REKLAMA

Źródło: Freepik

Pieczona kromka z dynią i boczkiem

Obfity, słony smak boczku doskonale uzupełnia słodki i ziemisty smak dyni. Jest to doskonały wybór na szybką kolację, danie brunchowe, a nawet przystawkę na większe bankiety.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 1 Mała dynia, obrana i pokrojona w kostkę Dodano do
  • 6 wysypki Posiekanego boczku Dodano do
  • 1 Duża biała cebula, posiekana Dodano do
  • 3 ząbki Czosnek, drobno posiekany Dodano do
  • 1 filiżanka Mąka razowa Dodano do
  • 112 filiżanki Mleka Dodano do
  • 5 Duże jajka, ubite Dodano do
  • 12 filiżanka Starty ser (opcjonalnie) Dodano do
  • Czarny pieprz i sól morska do smaku Dodano do
  • oliwa z oliwek Dodano do
  • Świeże zioła do dekoracji (tymianek, bazylia, rozmaryn) Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 180°C/356°F. Zacznij od upieczenia pokrojonej w kostkę dyni na patelni, skropionej odrobiną oliwy z oliwek. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą soli. Piecz do miękkości, około 20-25 minut. Pieczenie dyni najpierw nadaje jej niesamowitą głębię smaku, a nie surowy smak.

2. Krok

Na patelni podsmaż posiekany boczek, aż będzie chrupiący, aby wydobyć jego pełny smak. Zdejmij boczek z patelni i podsmaż cebulę na tej samej patelni, aby wchłonęła smak boczku. Dodaj czosnek na patelnię, gdy cebula stanie się złotobrązowa.

3. Krok

W misce wymieszaj jajka, mleko i mąkę. Mieszaj aż do połączenia. Aby plasterek dobrze się trzymał, upewnij się, że w mieszance nie ma grudek.

4. Krok

Aby złożyć plaster, wyłóż naczynie do pieczenia pieczoną dynią, smażonym boczkiem, cebulą i czosnkiem. Na wierzch wylać masę jajeczną, upewniając się, że dotarła do rogów i przykryła nadzienie. Miłośnicy sera mogą w tym momencie posypać wierzch startym serem.

5. Krok

Piec przez około 30-40 minut lub do momentu, gdy powierzchnia stanie się złotobrązowa, a masa zastygnie. Użyj szpikulca do sprawdzenia; powinien wyjść czysty, co wskazuje, że plasterek jest również dobrze upieczony w środku.

6. Krok

Wyjąć z piekarnika i odstawić na chwilę przed podaniem. Udekorować świeżymi ziołami, aby dodać smaku.

Podobne przepisy

Jak zrobić prosty quiche z grzybami i szpinakiem?

Quiche z grzybami i szpinakiem to obfite, sycące danie, które idealnie nadaje się na brunch, lunch lub kolację. Jest bogate, kremowe i wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak grzyby i szpinak. Maślana skórka w połączeniu z pikantnym nadzieniem sprawia, że każdy kęs jest absolutną rozkoszą. Można ją podawać na ciepło, zimno lub w temperaturze pokojowej i jest idealna na każdą porę dnia.

Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego

Przepis tak klimatyczny jak jarmark bożonarodzeniowy i tak przytulny jak zimowy wieczór: langos. Te węgierskie tłuste bułeczki są zdecydowanie obowiązkowym elementem każdego sezonu zimowego. Na zewnątrz są chrupiące, a w środku cudownie delikatne i miękkie. Moja rodzina i ja po prostu je uwielbiamy! Wypróbowałam ten przepis w ostatnie Święta Bożego Narodzenia i okazał się ogromnym sukcesem. Langos można udekorować w dowolny sposób!

Idealny grecki placek szpinakowo-fetowy spanakopita

Ta autentyczna grecka Spanakopita, znana również jako Spinach and Feta Cheese Pie, to klasyczne pikantne ciasto wypełnione szpinakiem i serem feta, zamknięte w chrupiącej skorupce z ciasta filo. To rozgrzewające, sycące i idealne danie na każdą porę dnia.

Smaczny wegański placek pasterski z soczewicy

Ten wegański placek pasterski to obfity, pocieszający klasyk bezmięsny i bezmleczny, ale równie aromatyczny i satysfakcjonujący!

Słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku

Przepis na smaczne słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku z dipem ziołowym.

Cukinia zapiekana z ziemniakami

Cukinia zapiekana z ziemniakami - to proste i pyszne danie, które jest moim ulubionym wyborem, gdy potrzebuję szybko przygotować zdrowy obiad. Lubię ją również przyrządzać jako dodatek do dań mięsnych.

Ciasto francuskie z serem feta i szpinakiem

Dzięki odpowiedniej równowadze między pożywnymi warzywami i pobłażliwymi serami, to ciasto serowo-szpinakowe z ciastem francuskim jest daniem, które warto zapamiętać.

Przepis na kremową zapiekankę ziemniaczaną z serem

Trudno się pomylić z pocieszającymi warstwami cienko pokrojonych ziemniaków, gęstej śmietany i roztopionego sera w tym przepisie na zapiekankę ziemniaczaną!

Podobne przepisy

Jak zrobić prosty quiche z grzybami i szpinakiem?

Quiche z grzybami i szpinakiem to obfite, sycące danie, które idealnie nadaje się na brunch, lunch lub kolację. Jest bogate, kremowe i wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak grzyby i szpinak. Maślana skórka w połączeniu z pikantnym nadzieniem sprawia, że każdy kęs jest absolutną rozkoszą. Można ją podawać na ciepło, zimno lub w temperaturze pokojowej i jest idealna na każdą porę dnia.

Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego

Przepis tak klimatyczny jak jarmark bożonarodzeniowy i tak przytulny jak zimowy wieczór: langos. Te węgierskie tłuste bułeczki są zdecydowanie obowiązkowym elementem każdego sezonu zimowego. Na zewnątrz są chrupiące, a w środku cudownie delikatne i miękkie. Moja rodzina i ja po prostu je uwielbiamy! Wypróbowałam ten przepis w ostatnie Święta Bożego Narodzenia i okazał się ogromnym sukcesem. Langos można udekorować w dowolny sposób!

Idealny grecki placek szpinakowo-fetowy spanakopita

Ta autentyczna grecka Spanakopita, znana również jako Spinach and Feta Cheese Pie, to klasyczne pikantne ciasto wypełnione szpinakiem i serem feta, zamknięte w chrupiącej skorupce z ciasta filo. To rozgrzewające, sycące i idealne danie na każdą porę dnia.

Smaczny wegański placek pasterski z soczewicy

Ten wegański placek pasterski to obfity, pocieszający klasyk bezmięsny i bezmleczny, ale równie aromatyczny i satysfakcjonujący!

Słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku

Przepis na smaczne słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku z dipem ziołowym.

Cukinia zapiekana z ziemniakami

Cukinia zapiekana z ziemniakami - to proste i pyszne danie, które jest moim ulubionym wyborem, gdy potrzebuję szybko przygotować zdrowy obiad. Lubię ją również przyrządzać jako dodatek do dań mięsnych.

Ciasto francuskie z serem feta i szpinakiem

Dzięki odpowiedniej równowadze między pożywnymi warzywami i pobłażliwymi serami, to ciasto serowo-szpinakowe z ciastem francuskim jest daniem, które warto zapamiętać.

Przepis na kremową zapiekankę ziemniaczaną z serem

Trudno się pomylić z pocieszającymi warstwami cienko pokrojonych ziemniaków, gęstej śmietany i roztopionego sera w tym przepisie na zapiekankę ziemniaczaną!

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

990 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1903 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy