Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem

Smaczny domowy obiad. Kluski ziemniaczane nadziewane pysznym mięsnym farszem polane smażymy domowym boczkiem, ze zloconą cebulka.

REKLAMA

Składniki

porcje

1 Jajko M Dodano do
1 kg obranych Dodano do
ugotowanych ziemniaków Dodano do
300 około skrobi ziemniaczanej Dodano do
1 łyżeczka soli Dodano do
FARSZ MIĘSNY Dodano do
500 g mięsa Dodano do
1¹⁄₂ około litra gorącej wody Dodano do
2¹⁄₂ marchewki małego selera Dodano do
1 pietruszka ziarna ziela angielskiego Dodano do
4 ziarna pieprzu czarnego Dodano do
2 listy laurowe Dodano do
2 łyżki domowej Vegety Dodano do
sól i pieprz mielony Dodano do
duży szczypta majeranku Dodano do
maggi Kilka kropel Dodano do
2 jajka M Dodano do
OKRASA Dodano do
100 g boczku Dodano do
1 średnia cebula Dodano do
3 łyżki czystego smalcu Dodano do

Najnowsze ulotki

Dino gazetka - podgląd gazetki ważnej od 05.08.2026

Nieaktualne

Biedronka gazetka od poniedziałku

03.08.2026 - 08.08.2026

Lidl gazetka - podgląd gazetki ważnej od 06.08.2026

Nieaktualne

Procedura

60 min.

1. Krok

1.Na początek przygotowujemy farsz.

2. Krok

Mięso kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do ogarka zalewam na gorącą wodą dodajemy obrane warzywa, ziarna ziela angielskiego i pieprzu, łyżki domowej Vegety i gotujemy około 2 do 3 godzin do miękkości. Po ugotowaniu mięso studzimy, następnie przekręcamy przed maszynkę do mięsa na sicie FI-4 wraz z marchewką. Dodajemy przyprawy takie jak sól, pieprz mielony, szczypta majeranku oraz kilka kropel maggi na koniec wbijamy jajko. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy mięsnej. Odkładamy na bok.

3. Krok

2.Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości z łyżeczką soli. Gdy ziemniaki mamy ugotowane odcedzamy z wody następnie przekładamy do miski i ugniatamy tłoczkiem do ziemniaków lub przepuszczamy przez prasę. Do ziemniaków dodajemy mąkę oraz jajko i ugniatamy na jednolite ciasto.

4. Krok

3.Ciasto formujemy około 70 g kluskę następnie lekko rozprowadzamy na dłoni a na środek układamy około 30 g a 4 g mięsa.

5. Krok

4.Sklejamy dokładnie tak by nie było widać farszu. Następnie formujemy ładna okrągłą kluskę.

6. Krok

5.Pyzy gotujemy we wrzącej wodzie po wypłynięciu około 10 minut na małym ogniu (ilość wrzuconych pyz do wody musi być tak by swobodnie wpływały po wypłynięciu) .

7. Krok

6.Po ugotowaniu pyzy podajemy z ulubioną okrasą. u mnie zagościł boczek z cebulą smażony na smalcu.

30 sierpnia 2026

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Krem mascarpone z kwaśną śmietaną

Krem z mascarpone i kwaśną śmietaną to mój ulubiony przepis, który zawsze zachwyca moich gości. Jest idealnym dodatkiem do wielu deserów, takich jak tiramisu, ale świetnie komponuje się również z tartami owocowymi.

Martina_Grechova

Przepis na zupę bihun

Zupa Bihun to pikantna, bogata i sycąca zupa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Łączy w sobie smaki drobiu, warzyw i makaronu ryżowego w jednym garnku. Przygotowujemy ją w domu co tydzień.

Martina_Grechova

Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami

Smaczne i pożywne domowe śniadanie z ciekawym nadzieniem . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/12/omlet-z-biaa-kiebasa-szpinakiem-i.html

minipapkaci

Okrągły sernik

minipapkaci

Pyszna szarlotka z jabłkami

Szarlotka, czyli tradycyjny polski placek z jabłkami, to jedno z najbardziej aromatycznych ciast, jakie znamy. Jej smak jest nie do podrobienia - duża ilość jabłek, przyprawione cynamonem i goździkami, tworzą niesamowite połączenie z ciastem. Doskonała na spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi.

Sałatka z makreli

Sałatka z makreli jest smaczna i szybka do przygotowania, a ponadto zawiera wiele cennych składników odżywczych. Jest to idealne danie na szybki lunch, ale również sprawdzi się jako przystawka podczas większych spotkań.

Pyszna goleń wołowa

Pieczona goleń wołowa to wykwintne danie, które idealnie nadaje się na specjalne okazje lub eleganckie obiady. Mięso staje się miękkie i soczyste po długim pieczeniu, a aromatyczny sos podkreśla jego smak. Smacznego!