REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rZ9uiJ0EjQi4xRxRpEaA/2e9a6c30e1bc315462e5a2000955e7.png "\"Printen\" tradycyjny niemiecki przepis")
Źródło: TwilightArtPictures from Adobe Stock
"Printen" tradycyjny niemiecki przepis
Uwielbiam piec Printen. Jako tradycyjne ciasto z Akwizgranu, są one absolutną koniecznością w okresie Bożego Narodzenia. Dzięki aromatycznej mieszance miodu, cukierków pudrowych i przyprawy do piernika są zawsze pysznym i świątecznym dodatkiem. Przez lata praktyki wielokrotnie udoskonalałam mój przepis na Printen i nie mogę się doczekać, aby się nim z wami podzielić.
REKLAMA
Składniki
porcje
30
- 500 g Mąka żytnia
- 200 g Syrop z buraków cukrowych
- 125 g Cukierki z brązowego cukru
- 2 łyżeczka piernik w proszku
- 1 łyżeczka Sól staghorn
- 125 ml woda
- 50 g Kandyzowana skórka pomarańczowa i cytrynowa, drobno posiekana
- 50 g Migdały
- Cukier puder do posypania
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
150 min.
1. Krok
Umieść cukierki w misce i zalej je wrzącą wodą. Poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ten krok jest bardzo ważny dla konsystencji Printen, więc bądź cierpliwy.
2. Krok
Dodaj syrop z buraków cukrowych, przyprawę do piernika i sól kamienną. Wszystko dobrze wymieszać, aż do całkowitego połączenia.
3. Krok
Dodaj mąkę żytnią i zagnieć wszystko na zwarte ciasto. Wyrabiaj dokładnie - grudki mąki mogą wpłynąć na jakość ciasta.
4. Krok
Gdy ciasto będzie twarde, dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową. Następnie przykryj ciasto i pozostaw je w lodówce na co najmniej jedną noc. Ten czas odpoczynku jest niezbędny do nadania ciastu typowej konsystencji i umożliwienia rozwinięcia się smaków.
5. Krok
Następnego dnia wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je bardzo cienko na posypanej mąką powierzchni roboczej. Wytnij Printen i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz wciśnij migdał na każdy Printen.
6. Krok
Piec Printen w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15-20 minut. Upewnij się, że nie staną się zbyt ciemne.
7. Krok
Pozostaw Printen do ostygnięcia na stojaku na ciasto. Następnie jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem. Pozostaw je do "dojrzewania" jeszcze przez kilka dni, zanim zaczniesz delektować się Aachener Printen. Smakują po prostu niebiańsko!
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Bn1dxLwhf3A0IRPdfMI/b97ff1a681589cc2f19c39dafcec1d.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjne pierniczki świąteczne babci")
Tradycyjne pierniczki świąteczne babci
Ten przepis to wierna tradycja bożonarodzeniowa w naszej rodzinie, przekazywana od pokoleń. Każdego roku zapach piernika babci wypełnia dom i sygnalizuje początek sezonu świątecznego. Kiedy pieczesz piernik ze specjalnymi przyprawami i składnikami, cały dom pachnie świętami!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_E6vCV8MtgaM2DDoGcrv/2bc6309285be210e62aa5728b36da4.png "Podgląd przepisu Świąteczne wafle piernikowe")
Świąteczne wafle piernikowe
Jest to przepis na pierniczki waflowe, które przygotowuję co roku na Boże Narodzenie dla mojej rodziny i przyjaciół. Wciąż pamiętam przytulne zimowe dni, kiedy stałam w kuchni z moją babcią, aby upiec te pyszne pierniczki. Piernik na wafelkach jak w Norymberdze jest łatwy do upieczenia i smakuje aromatycznie i pysznie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-n2wfzJureGE-cPiyL4x/f55f91d667f84dbe50f5087cb64586.jpeg "Podgląd przepisu Cake pops na halloween")
Cake pops na halloween
Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fPkDtnHPc6yRxXrHKLSp/d77553d3d3ebc836c2dc469b03375d.png "Podgląd przepisu Wysokobiałkowe herbatniki")
Wysokobiałkowe herbatniki
Ten przepis na ciasteczka wysokobiałkowe to marzenie każdego entuzjasty fitnessu lub po prostu osób, które chcą zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko w pyszny sposób! Robiłam je wiele razy jako przekąskę po treningu i są absolutnym hitem. Nie są zbyt słodkie, a białko w proszku nadaje im dodatkową teksturę, która doskonale współgra z owsem i orzechami. Z odrobiną mleka są po prostu nie do odparcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JRFNdhRGYIUktQe6bX39/5eea4adc945fe12eb0a2b7e07e904c.png "Podgląd przepisu Przygotuj słodkie kruche ciasto")
Przygotuj słodkie kruche ciasto
Kruche ciasto maślane stanowi podstawę wielu klasycznych tart i ciast. Robiłam to ciasto setki razy i zawsze fascynuje mnie, jak z tak prostych składników można zrobić coś tak pysznego. Najważniejszą rzeczą jest to, aby masło było naprawdę zimne i szybko przetworzone, aby osiągnąć najlepszy możliwy rezultat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mOoBMlcGKkzEYD5_8K_Z/b231ae0817318b6766ee05021bc207.png "Podgląd przepisu Upiecz wegański chleb jabłkowy")
Upiecz wegański chleb jabłkowy
Jako zapalony piekarz i prawdziwy miłośnik jabłek, chleb jabłkowy od dawna jest podstawą moich eksperymentów w kuchni. Świetnie sprawdza się zarówno jako słodkie śniadanie, jak i ciasto do kawy czy zimowej herbaty. Jego aromatyczny cynamonowo-jabłkowy zapach nie tylko pobudza zmysły, ale także roztacza przytulną atmosferę w całym domu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QQnuEwY_XAhIAJ-Bh9jn/44bcdbb8a0e2a1bc6f26f7ea062ba1.png "Podgląd przepisu Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe")
Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe
Te ciasteczka są moim absolutnym faworytem, jeśli chodzi o zdrowe przekąski. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także niskokaloryczne, wegańskie i bezglutenowe. Odkryłam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam zdrowych alternatyw dla moich zwykłych przekąsek - od tamtej pory je piekę. Są idealne na wynos lub jako przekąska między posiłkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QyGLLs2ium2k3jlDgJ7o/9f019b3c388531bc311986e11dbea1.png "Podgląd przepisu Zdrowe ciasteczka owsiane bez cukru")
Zdrowe ciasteczka owsiane bez cukru
Uwielbiam te zdrowe ciasteczka owsiane! To szybka i łatwa przekąska, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Dzięki naturalnym składnikom i braku cukru mają wspaniały smak. Dzięki mojemu osobistemu doświadczeniu z tym przepisem, znalazłam kilka pomocnych wskazówek i sztuczek, aby uczynić je idealnymi.
Podobne przepisy
Tradycyjne pierniczki świąteczne babci
Ten przepis to wierna tradycja bożonarodzeniowa w naszej rodzinie, przekazywana od pokoleń. Każdego roku zapach piernika babci wypełnia dom i sygnalizuje początek sezonu świątecznego. Kiedy pieczesz piernik ze specjalnymi przyprawami i składnikami, cały dom pachnie świętami!
Świąteczne wafle piernikowe
Jest to przepis na pierniczki waflowe, które przygotowuję co roku na Boże Narodzenie dla mojej rodziny i przyjaciół. Wciąż pamiętam przytulne zimowe dni, kiedy stałam w kuchni z moją babcią, aby upiec te pyszne pierniczki. Piernik na wafelkach jak w Norymberdze jest łatwy do upieczenia i smakuje aromatycznie i pysznie.
Cake pops na halloween
Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.
Wysokobiałkowe herbatniki
Ten przepis na ciasteczka wysokobiałkowe to marzenie każdego entuzjasty fitnessu lub po prostu osób, które chcą zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko w pyszny sposób! Robiłam je wiele razy jako przekąskę po treningu i są absolutnym hitem. Nie są zbyt słodkie, a białko w proszku nadaje im dodatkową teksturę, która doskonale współgra z owsem i orzechami. Z odrobiną mleka są po prostu nie do odparcia.
Przygotuj słodkie kruche ciasto
Kruche ciasto maślane stanowi podstawę wielu klasycznych tart i ciast. Robiłam to ciasto setki razy i zawsze fascynuje mnie, jak z tak prostych składników można zrobić coś tak pysznego. Najważniejszą rzeczą jest to, aby masło było naprawdę zimne i szybko przetworzone, aby osiągnąć najlepszy możliwy rezultat.
Upiecz wegański chleb jabłkowy
Jako zapalony piekarz i prawdziwy miłośnik jabłek, chleb jabłkowy od dawna jest podstawą moich eksperymentów w kuchni. Świetnie sprawdza się zarówno jako słodkie śniadanie, jak i ciasto do kawy czy zimowej herbaty. Jego aromatyczny cynamonowo-jabłkowy zapach nie tylko pobudza zmysły, ale także roztacza przytulną atmosferę w całym domu.
Zdrowe ciastka na odchudzanie bezglutenowe
Te ciasteczka są moim absolutnym faworytem, jeśli chodzi o zdrowe przekąski. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także niskokaloryczne, wegańskie i bezglutenowe. Odkryłam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam zdrowych alternatyw dla moich zwykłych przekąsek - od tamtej pory je piekę. Są idealne na wynos lub jako przekąska między posiłkami.
Zdrowe ciasteczka owsiane bez cukru
Uwielbiam te zdrowe ciasteczka owsiane! To szybka i łatwa przekąska, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Dzięki naturalnym składnikom i braku cukru mają wspaniały smak. Dzięki mojemu osobistemu doświadczeniu z tym przepisem, znalazłam kilka pomocnych wskazówek i sztuczek, aby uczynić je idealnymi.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
Klasyczny drink Whisky sour
Oto przepis na klasyczny Whisky Sour - orzeźwiający i aromatyczny koktajl z whisky. Jest to idealny wybór dla miłośników mocniejszych drinków.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cIuf-2T6BLUAyPXGdHWJ/961aa8602facec5e383085c319178f.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy torcik dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
Przepis na zupę bihun
Zupa Bihun to pikantna, bogata i sycąca zupa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Łączy w sobie smaki drobiu, warzyw i makaronu ryżowego w jednym garnku. Przygotowujemy ją w domu co tydzień.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
Drink Schweppes mojito
Schweppes Mojito to orzeźwiający i klasyczny koktajl, który możesz cieszyć się na letnich spotkaniach lub imprezach. Pamiętaj, że przepis ten zawiera alkohol, więc należy go spożywać z umiarem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
Schab po cygańsku
Nie ma nic lepszego od domowego schabu po cygańsku. To jedno z moich ulubionych tradycyjnych polskich dań, które przygotowywałam niezliczoną ilość razy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
Deser z mascarpone i herbatnikami
Lekki, kremowy deser na bazie włoskiego sera mascarpone i chrupiących herbatników. Idealny na zakończenie obiadu lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia to proste i pyszne ciasto, które można służyć jako deser albo przekąskę na różne okazje. Krem z serka mascarpone dodaje ciastu kremowej konsystencji, a galaretka naszpikowana owocami dodaje mu koloru i słodkości.
