REKLAMA

Źródło: Pixabay : TheUjulala

Przepis na świąteczne ciasteczka Linzer eyes

Uwielbiam ten tradycyjny austriacki przepis na ciasteczka, Linzer Augen, na każde Boże Narodzenie. Są nie tylko cudownie kruche i pyszne, ale także bardzo ładne z jaskrawoczerwonym dżemem malinowym w środku. Już po kilku próbach doszłam do wprawy i naprawdę mogę polecić te fantastyczne ciasteczka każdemu.

REKLAMA

Składniki

porcje
25
  • 250 g Mąka Dodano do
  • 200 g masło Dodano do
  • 100 g cukier Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • Skórka z nieprzetworzonej cytryny Dodano do
  • 200 g Dżem malinowy Dodano do
  • Cukier puder do posypania Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Aby upiec oczka Linzer, najpierw przesiej mąkę na powierzchnię roboczą. Lubię używać grubego sita, aby mąka była ładna i puszysta.

2. Krok

Zrób zagłębienie na środku mąki i dodaj jajko, cukier, skórkę z cytryny i zimne masło pokrojone na małe kawałki. Zaleca się użycie naprawdę zimnego masła, aby ciasto nie stało się zbyt lepkie.

3. Krok

Szybko wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, wystarczy dodać trochę więcej mąki. Następnie zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.

4. Krok

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej, aż osiągnie grubość około 3 mm. Wytnij ciastka za pomocą wykrawaczki do ciastek i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wytnij mały otwór w środku połowy herbatników - będą one później pokrywkami oczu Linzer.

5. Krok

Piecz ciastka przez około 8-10 minut, aż będą złotobrązowe. Zalecam sprawdzanie piekarnika od czasu do czasu, ponieważ ciastka mogą się szybko przypalić.

6. Krok

Wyjmij upieczone ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posmaruj spód dżemem malinowym i umieść pokrywki na wierzchu. Na koniec posyp oczy Linzer cukrem pudrem - i pyszne świąteczne ciasteczka są gotowe!

Podobne przepisy

Przepis na ciasteczka kawowe

Te ciasteczka kawowe są idealne na każdy dzień, kiedy chcesz zafundować sobie coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki silnemu aromatowi i pysznemu smakowi zapewniają niezrównane doznania smakowe. Jako zapalona miłośniczka kawy i amatorka pieczenia, wielokrotnie przygotowywałam ten przepis i zawsze zauważałam, jak dobrze smakuje rodzinie i przyjaciołom.

Tradycyjne świąteczne ciasteczka do wycięcia

Ten przepis jest jednym z naszych stałych rytuałów w okresie Adwentu od wielu lat. Co roku spotykamy się całą rodziną i wspólnie pieczemy te pyszne, maślane ciasteczka. Są łatwe w przygotowaniu, a aromat unoszący się w domu jest po prostu niebiański. Niezależnie od tego, czy podarujesz je w prezencie, czy zjesz je sam, te ciasteczka sprawią, że okres Bożego Narodzenia będzie jeszcze bardziej świąteczny!

Aromatyczne orientalne ciasteczka anyżowe na Boże Narodzenie

Ten wspaniały przepis na ciasteczka anyżowe zawsze kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia i słodkimi zapachami z kuchni mojej babci. Co roku przygotowujemy te pyszne ciasteczka i podtrzymujemy rodzinną świąteczną tradycję. Waga aptekarska mojej babci jest oczywiście również używana do określenia idealnej mieszanki anyżu i cukru.

Szybkie w przygotowaniu ciasteczka z masłem orzechowym dla dzieci

Ciasteczka z masłem orzechowym są moim absolutnie ulubionym przysmakiem i robiłam je niezliczoną ilość razy. Są bardzo łatwe do zrobienia, a najlepsze jest to, że potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Każdy kęs obiecuje bogaty smak masła orzechowego, a ciasteczka są tak chrupiące, że po prostu nie można się im oprzeć. Są idealną przekąską na każdą porę dnia, a dzieci też je uwielbiają!

Domowe herbatniki nadziewane dżemem

Ten przepis jest wynikiem wielu lat miłości do biszkoptów w mojej rodzinie. Połączenie maślanego ciasta i słodkiego dżemu jest po prostu nie do odparcia. Piekąc te ciasteczka niezliczoną ilość razy na różne okazje, mogę zapewnić, że zawsze są hitem i szybko znikają z talerza.

Fantastycznie pyszne makaroniki migdałowe

Migdałowe makaroniki są absolutną koniecznością w mojej rodzinie w okresie Bożego Narodzenia. Są słodkie, chrupiące i pełne migdałowego aromatu. Dzięki temu tradycyjnemu przepisowi, który wielokrotnie testowałam i udoskonalałam, moje migdałowe makaroniki są hitem na każdą świąteczną okazję.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.

Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone

Ten przepis to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników Toffifee i herbatników. Po kilku eksperymentach znalazłam idealne połączenie, które doskonale łączy smak Toffifee z herbatnikami. Radość i komplementy, które otrzymałam, gdy przygotowałam i podałam ten przepis po raz pierwszy, są po prostu bezcenne. Zawsze będzie to mój ulubiony słodycz na przyjęcia i święta.

Podobne przepisy

Przepis na ciasteczka kawowe

Te ciasteczka kawowe są idealne na każdy dzień, kiedy chcesz zafundować sobie coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki silnemu aromatowi i pysznemu smakowi zapewniają niezrównane doznania smakowe. Jako zapalona miłośniczka kawy i amatorka pieczenia, wielokrotnie przygotowywałam ten przepis i zawsze zauważałam, jak dobrze smakuje rodzinie i przyjaciołom.

Tradycyjne świąteczne ciasteczka do wycięcia

Ten przepis jest jednym z naszych stałych rytuałów w okresie Adwentu od wielu lat. Co roku spotykamy się całą rodziną i wspólnie pieczemy te pyszne, maślane ciasteczka. Są łatwe w przygotowaniu, a aromat unoszący się w domu jest po prostu niebiański. Niezależnie od tego, czy podarujesz je w prezencie, czy zjesz je sam, te ciasteczka sprawią, że okres Bożego Narodzenia będzie jeszcze bardziej świąteczny!

Aromatyczne orientalne ciasteczka anyżowe na Boże Narodzenie

Ten wspaniały przepis na ciasteczka anyżowe zawsze kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia i słodkimi zapachami z kuchni mojej babci. Co roku przygotowujemy te pyszne ciasteczka i podtrzymujemy rodzinną świąteczną tradycję. Waga aptekarska mojej babci jest oczywiście również używana do określenia idealnej mieszanki anyżu i cukru.

Szybkie w przygotowaniu ciasteczka z masłem orzechowym dla dzieci

Ciasteczka z masłem orzechowym są moim absolutnie ulubionym przysmakiem i robiłam je niezliczoną ilość razy. Są bardzo łatwe do zrobienia, a najlepsze jest to, że potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Każdy kęs obiecuje bogaty smak masła orzechowego, a ciasteczka są tak chrupiące, że po prostu nie można się im oprzeć. Są idealną przekąską na każdą porę dnia, a dzieci też je uwielbiają!

Domowe herbatniki nadziewane dżemem

Ten przepis jest wynikiem wielu lat miłości do biszkoptów w mojej rodzinie. Połączenie maślanego ciasta i słodkiego dżemu jest po prostu nie do odparcia. Piekąc te ciasteczka niezliczoną ilość razy na różne okazje, mogę zapewnić, że zawsze są hitem i szybko znikają z talerza.

Fantastycznie pyszne makaroniki migdałowe

Migdałowe makaroniki są absolutną koniecznością w mojej rodzinie w okresie Bożego Narodzenia. Są słodkie, chrupiące i pełne migdałowego aromatu. Dzięki temu tradycyjnemu przepisowi, który wielokrotnie testowałam i udoskonalałam, moje migdałowe makaroniki są hitem na każdą świąteczną okazję.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.

Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone

Ten przepis to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników Toffifee i herbatników. Po kilku eksperymentach znalazłam idealne połączenie, które doskonale łączy smak Toffifee z herbatnikami. Radość i komplementy, które otrzymałam, gdy przygotowałam i podałam ten przepis po raz pierwszy, są po prostu bezcenne. Zawsze będzie to mój ulubiony słodycz na przyjęcia i święta.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

354 przepisy

Dania mięsne

1001 przepisy

Kolacja

1803 przepisy

Ciastka

328 przepisy

Mascarpone

121 przepisy

Śniadanie

399 przepisy

Obiad

1928 przepisy

Deser

1358 przepisy

Zupy i buliony

313 przepisy

Ciasta i desery

1224 przepisy