:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OkYiQrv0oRb0pNhPbDEJ/acb1f114a20909be1f0c1703beed52.png "Przepis świąteczny \"Ausstecherle\"")
Źródło: Pixabay : 11082974
Przepis świąteczny "Ausstecherle"
Ten przepis na "Ausstecherle" pochodzi od mojej mamy, która piekła wiele blach tych pysznych ciasteczek w każde Boże Narodzenie. Nie tylko przyciągają wzrok, ponieważ są łatwe do wycięcia, ale także świetnie nadają się do pieczenia z dziećmi.
Składniki
- 500 g Mąka
- 200 g cukier
- 250 g masło
- 2 jajka
- 1 Pakiet cukier waniliowy
- 1 Szczypta sól
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- Różne foremki do ciastek
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby upiec ciasteczka "Austecherle", najpierw wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia w dużej misce. Zalecam poświęcenie czasu i uwagi na te pierwsze kroki, aby uniknąć tworzenia się grudek.
Następnie dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Pokrój masło na małe kawałki i dodaj do mąki razem z jajkami.
Teraz zagnieć wszystko rękami na gładkie ciasto. Ten krok wymaga trochę cierpliwości i zręczności, ale to właśnie sprawia, że ten przepis jest tak uroczy.
Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na około godzinę. Ten krok jest ważny, ponieważ ułatwia rozwałkowywanie i wycinanie ciasta.
Następnie rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 3 mm i wytnij pożądane kształty. Jeśli ciasto klei się podczas wycinania, wystarczy użyć więcej mąki.
Umieść wycięte ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (termoobieg 160°C) przez około 10-15 minut, aż staną się złotobrązowe.
Wyjmij upieczone ciasteczka Ausstecherle z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Jeśli chcesz, możesz posypać ciastka cukrem pudrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/olccQvi6iKqJTOHbGjJQ/e2bf549300f5596b69bbac823d5bd6.jpeg "Podgląd przepisu Krem z mascarpone i twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JzNbPq_NeQHZDpdfnf2i/35a5f0bad268e11177af2f683e1714.jpeg "Podgląd przepisu Likier imbirowy")
