:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/HG4vSfG6BPoan-Z8da0K/c32a353c79cf008265d6159cf608cb.jpeg "Puszysty i miękki chlebek naan")
Źródło: Youtube
Puszysty i miękki chlebek naan
Chleb naan to tradycyjne indyjskie płaskie pieczywo, które jest wypiekane w specjalnym piecu zwany tandoor. Można go również przygotować w domowych warunkach, używając piekarnika lub patelni.
Składniki
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- przeciśnięte przez praskę opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Mąkę pszeną wsypać do miski, dodać drożdże, cukier i sól. Wymieszać.
2. W drugiej misce wymieszać jogurt, jajko, olej i czosnek.
3. Dodać mokre składniki do suchych składników i zagnieść ciasto.
4. Wymodelować kulę ciasta, posmarować ją olejem i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny.
5. Piekarnik nagrzać do 250 stopni C. Przygotować blachę do pieczenia.
6. Ciasto podzielić na 8 części. Każdą część rozwałkować na kształt owalu o grubości około 1/2 cm.
7. Na gorącej suchej patelni lub na blasze piekarnika piec placki naan po około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i napęczniałe.
8. Podawać na ciepło, najlepiej z dipem lub kaczką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i_CFSws1WjakuQ56T7xq/2ed21046f6baf388bd6548797604f8.jpeg "Podgląd przepisu Cukinowy piernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yKHg1_bxTQePa4ViRwlV/b4db7ad05d86aef921aa9fa7cb927b.jpeg "Podgląd przepisu Pańczkraut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DE9SThu1Mlz4qspKdghh/fd7b3002374f62d3eb1ed8ca851ebb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa krem z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
