REKLAMA

Źródło: Pixabay: RitaE

Pyszne serowe tortellini w sosie pomidorowym

Ten przepis na serowe tortellini w sosie pomidorowym to proste, szybkie i smaczne danie, które często przygotowuję, gdy chcę zaoszczędzić czas, ale nie chcę rezygnować ze smaku. Udekorowane świeżą bazylią i startym parmezanem, jest ulubionym daniem mojej rodziny i przyjaciół!

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g Tortellini serowe Dodano do
  • 2 Puszki Posiekane pomidory Dodano do
  • 2 ząbek czosnku Dodano do
  • 2 Łyżka oliwa z oliwek Dodano do
  • Sól i czarny pieprz do smaku Dodano do
  • 1 łyżeczka cukier Dodano do
  • Trochę świeżej bazylii Dodano do
  • Parmezan, do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Aby przygotować serowe tortellini w sosie pomidorowym, należy najpierw obrać i drobno posiekać czosnek. Jest to pierwszy krok do cudownie aromatycznego dania.

2. Krok

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż na złoty kolor. Uważaj, aby go nie przypalić, bo stanie się gorzki. Użycie oliwy z oliwek zamiast masła gwarantuje, że czosnek ładnie się zrumieni bez przypalania.

3. Krok

Teraz dodaj pomidory z puszki na patelnię. Dodaj odrobinę cukru, soli i pieprzu. Cukier pomaga zrównoważyć kwasowość pomidorów.

4. Krok

Pozostaw sos na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż zgęstnieje. Uważam, że jest to klucz do uzyskania bogatego i aromatycznego sosu pomidorowego.

5. Krok

W międzyczasie ugotuj tortellini w dużej patelni z osoloną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Uważaj, aby go nie rozgotować, powinien być al dente, aby nadal miał kęs.

6. Krok

Odcedź tortellini i wrzuć je bezpośrednio do sosu pomidorowego. Dobrze wymieszać, aby wszystkie tortellini były dobrze pokryte sosem.

7. Krok

Serowe tortellini podawać na gorąco, udekorowane posiekaną świeżą bazylią i startym parmezanem. Świeża bazylia i parmezan dodadzą potrawie tego czegoś i sprawią, że ze zwykłego posiłku z makaronem stanie się czymś wyjątkowym.

8. Krok

Ciesz się tymi pysznymi serowymi tortellini w sosie pomidorowym. Są łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie tak pyszne, że zrobią wrażenie na gościach. Smacznego!

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1011 przepisy

Ciastka

329 przepisy

Ciasta

357 przepisy

Śniadanie

401 przepisy

Obiad

1943 przepisy

Kolacja

1815 przepisy

Deser

1372 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1236 przepisy