REKLAMA

Źródło: Pixabay : olgakr

Pyszny dżem z kiwi

Dżem z kiwi to prawdziwe doznanie smakowe, z jego wyjątkowym tropikalnym smakiem i jasnozielonym kolorem. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że ten przepis jest odświeżającą odmianą od zwykłych dżemów. Blask kiwi w słoiku rozjaśnił już niejeden śniadaniowy stół.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg kiwi Dodano do
  • 500 g Cukier żelujący dwa do jednego Dodano do
  • Sok z jednej cytryny Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Aby przygotować dżem z kiwi - najpierw obierz kiwi i pokrój je na małe kawałki. Ważne jest, aby używać kiwi dojrzałych, ale nie przejrzałych, w przeciwnym razie mogą one uwolnić zbyt dużo wody.

2. Krok

Umieść kawałki kiwi na dużej patelni i rozgnieć je widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Można to zmienić w zależności od tego, jak gruby dżem lubisz. Osobiście lubię zostawić kilka większych kawałków, aby nadać im teksturę.

3. Krok

Teraz dodaj cukier konserwujący i sok z jednej cytryny. Cytryna nie tylko dodaje dżemowi świeżości, ale także pomaga w żelowaniu i zachowuje jasnozielony kolor kiwi.

4. Krok

Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 4 minuty, ciągle mieszając. Upewnij się, że nic się nie przypala. Początkowo spieniona owsianka nieco zgęstnieje.

5. Krok

Ostrożnie przelej gorący dżem kiwi do wysterylizowanych słoików, natychmiast je zamknij i odwróć do góry dnem na 5 minut. Stworzy to efekt próżni, a dżem będzie przechowywany dłużej.

6. Krok

Uczyń tę pyszną pastę główną atrakcją śniadania lub podaruj ją jako oryginalny prezent. Każdy przy kuchennym stole będzie pod wrażeniem!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Fermentacja

75 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Kolacja

2016 przepisy