REKLAMA

Źródło: Youtube

Słodkie drożdzówki z serem

Drożdżówki z serem są idealne na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Ten przepis powinien wystarczyć na około 10-12 drożdżówek, a czas przygotowania wynosi około 2 godzin (w tym czasie ciasto musi urosnąć dwukrotnie).

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Składniki na ciasto

  • 500 g mąki pszennej Dodano do
  • 250 ml ciepłego mleka Dodano do
  • 100 g másla Dodano do
  • rozpuszczonego i ostudzonego Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 1 łyżeczka soli Dodano do
  • 7 g suszonych drożdży Dodano do

Składniki na nadzienie

  • 250 g sera żółtego Dodano do
  • startego Dodano do
  • 1 Łyżka mléka Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • lekko ubite Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

1. Wymieszaj mąkę, cukier i sól w dużej misce. Dodaj drożdże i wymieszaj.

2. Krok

2. W osobnej misce wymieszaj jajka, ciepłe mleko i ostudzone rozpuszczone masło.

3. Krok

3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Zagnieć ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne.

4. Krok

4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.

5. Krok

5. Wymieszaj ser z łyżką mleka i lekko ubitym jajkiem.

6. Krok

6. Nałóż nadzienie na ciasto i równomiernie rozprowadź.

7. Krok

7. Zwiń ciasto w rulon i pokrój na plastry o grubości około 2 cm.

8. Krok

8. Przenieś plastry na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostaw na 15-20 minut, aby podwoiły swoją objętość.

9. Krok

9. Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż drożdżówki nabiorą złotego koloru.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

330 przepisy

Dania mięsne

1021 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Obiad

1963 przepisy

Kolacja

1832 przepisy

Deser

1382 przepisy

Zupy i buliony

320 przepisy

Ciasta i desery

1246 przepisy