REKLAMA

Źródło: Mixitlstock from Getty Images

Spaghetti po bolońsku

Przepis na doskonałe spaghetti po bolońsku z mięsem mielonym wołowym i sosem pomidorowym.

REKLAMA

Składniki

porcje
4

Sos Bolognese

  • 500 g mielona wołowina Dodano do
  • 1 kawałek duża marchewka Dodano do
  • 2 kawałek The Onion Dodano do
  • 2 goździki czosnek Dodano do
  • 800 g Konserwy pomidorowe Dodano do
  • 150 ml czerwone wino Dodano do
  • 1 łyżka stołowa bazylia Dodano do
  • 1 łyżka stołowa Majeranek Dodano do
  • 1 kawałek liść laurowy Dodano do
  • 1 Sól i czarny pieprz do smaku Dodano do

Spaghetti

  • 400 g spaghetti Dodano do
  • 1 łyżka stołowa sól Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Najpierw przygotowujemy sos. Obieramy cebulę, marchew i czosnek, następnie kroimy je na drobno. Mięso smażymy na patelni bez tłuszczu, aż się zbrązowieje.

2. Krok

Dodajemy pokrojoną cebulę, marchew i czosnek, a następnie wszystko razem smażymy. Następnie dodajemy puree pomidorowe, wino, bazylię, majeranek i liść laurowy. Doprawiamy solą i przyprawami.

3. Krok

Wszystko mieszamy i dusimy pod przykrywką około 30 minut.

4. Krok

W międzyczasie gotujemy spaghetti w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

5. Krok

Ugotowane spaghetti odcedzamy i mieszamy z przygotowanym sosem. Podajemy posypane startym parmezanem.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1015 przepisy

Ciastka

329 przepisy

Ciasta

357 przepisy

Śniadanie

402 przepisy

Obiad

1951 przepisy

Kolacja

1823 przepisy

Deser

1375 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1239 przepisy