:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nCiwMSvBifOVB3XB_ewm/a73f280a10f842be54372f57703748.jpeg "Świąteczne ciasto czekoladowe panettone")
Źródło: etorres69 from Getty Images
Świąteczne ciasto czekoladowe panettone
Tradycyjne włoskie czekoladowe ciasto świąteczne panettone. Jego przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu ze względu na wyrastanie, ale rezultat jest tego wart.
Składniki
- 500 g Mąka
- 100 g Cukru krystalicznego
- 150 g Masło
- 200 ml Mleko
- 50 g drożdże
- szczypta soli
- 200 g Czekoladki
- 2 kawałek jajka
- 100 g Zmielone orzechy
- Szczypta kardamonu
- 1⁄2 łyżki Cynamon
- Skórka cytryny
- Skórka pomarańczowa
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotuj zakwas. Do mleka dodaj drożdże, 1 łyżkę cukru i szczyptę mąki. Dobrze wymieszaj i pozostaw do wyrośnięcia na 10 minut.
Do dużej miski wsypać mąkę, dodać zakwas, pozostały cukier, roztopione masło, jajka, startą skórkę z cytryny i pomarańczy, kardamon i cynamon. Wymieszać i zagnieść ciasto. Warto wiedzieć, że nawet jeśli ciasto wydaje się lepkie, nie należy wpadać w panikę. Po pewnym czasie odstaw je na bok i pozwól mu rosnąć przez około godzinę, aż dojdzie.
W międzyczasie posiekaj czekoladę i orzechy na małe kawałki. Dodaj czekoladę i orzechy do ciasta i ponownie zagnieć.
Przełóż ciasto do formy do panettone i pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gNdw7jOoeBEyg-qMxDNe/80f04ca481b7c1f2a48f2de2f55664.jpeg "Podgląd przepisu Szybki przepis na ciasto w kubku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wV6BpwC03zHy6cXj9Gt2/27c3e0a22f9ccfb06009ba0ed359a8.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kubuś")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5ZyFH9Zm30FfjGIGmCjL/3a3247678091776a34318e4f8a5972.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kasztanowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JRFNdhRGYIUktQe6bX39/5eea4adc945fe12eb0a2b7e07e904c.png "Podgląd przepisu Przygotuj słodkie kruche ciasto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/88sma2fWPtnE-a6tS_-8/f20a5b989f8c151dab55d2612a0fdf.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto rabarbarowe z serem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ceo9GTfT74b6yq0VopQc/12fc8ce6e7cf6482142eb73bee6af9.png "Podgląd przepisu Najlepszy przepis na ciasto gofrowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mO621itVFqNS_Zy3S4Z1/5ded195876ec75e10833a911f10ea2.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto francuskie z czekoladą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mXY5c5YwH2blVYJr-oz3/062853a28985979e47dc3577566ae0.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto owsiane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cIuf-2T6BLUAyPXGdHWJ/961aa8602facec5e383085c319178f.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy torcik dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
