:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i00TB0pLVWZlf4ip6O4v/49f389c1b46e923a147323d5c34023.jpeg "Szaszłyki na grilla")
Źródło: Freepik
Szaszłyki na grilla
Szaszłyki to danie składające się z kawałków mięsa, warzyw i czasem owoców, nadziane na patyki i grillowane lub pieczone. Szaszłyki są znane ze swojego intensywnego smaku i aromatu oraz różnorodności składników, które można nimi eksperymentować.
Składniki
Surowce
- 500 g mięsa np kurczaka
- 1 papryka czerwona pokrojona na kawałki
- 1 papryka żółta pokrojona na kawałki
- 1 cebula pokrojona na kawałki
- 8 pieczarek oczyszczonych i umytych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie inne warzywa
- takie jak cukinia
- bakłażan
- pomidory koktajlowe
Sos do marynaty (opcjonalny)
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 Łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Jeśli używasz drewnianych patyków, namocz je w wodzie przez około 30 minut, aby uniknąć przypalania się podczas grillowania.
2. Jeśli chcesz użyć marynaty, wymieszaj wszystkie składniki marynaty w misce. Dodaj pokrojone mięso i warzywa do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były dobrze pokryte. Pozostaw w lodówce od 30 minut do kilku godzin, aby składniki nabrały smaku.
3. Przygotuj grill lub rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
4. Na patyczki nadziewaj naprzemiennie kawałki mięsa i warzyw, zostawiając trochę miejsca na końcu patyczka do łat
Wego trzymania. Możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami mięsa i warzyw.
5. Skrop szaszłyki oliwą z oliwek i posól oraz popieprz do smaku.
6. Grilluj szaszłyki przez około 10-15 minut, obracając je co jakiś czas, aż mięso będzie dobrze upieczone i warzywa będą miękkie.
7. Jeśli używasz piekarnika, umieść szaszłyki na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową lub na ruszcie piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone i warzywa miękkie.
8. Gdy szaszłyki są gotowe, wyjmij je z grilla lub piekarnika i odstaw na chwilę do lekkiego ostygnięcia.
9. Podawaj szaszłyki jako główne danie lub jako dodatek do sałatek, sosów i pieczywa.
Twoje smaczne szaszłyki są gotowe do podania! Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6bRIcyk_GmwIcutXX4l4/afa8c0716c4d9cb9ae09f50e6cb60a.jpeg "Podgląd przepisu Kalafior pieczony")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i_CFSws1WjakuQ56T7xq/2ed21046f6baf388bd6548797604f8.jpeg "Podgląd przepisu Cukinowy piernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GjeSwdn0WQJ57R_ROVAq/9425347ec90bbcc3ab1474175d52fc.png "Podgląd przepisu Soczysty szarpany indyk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0g6UnjQ8H39ANAGZ9s9v/87df6023a9ef34e1ebde9bee84c19c.png "Podgląd przepisu Sałatka z zielonych pomidorów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
