:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SoWQNN7DQPJB5tYoLEb1/2015d5db37807e2a6f35cf2aab29d6.jpeg "Tort bezowy")
Źródło: Pexels
Składniki
add_recipe_default_group_title
- 8 białek jaj powinny być w temperaturze pokojowej
- 1⁄4 łyżeczki soli
- 11⁄2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1⁄4 łyżeczki cukru waniliowego opcjonalnie
Składniki na krem
- 8 żółtek jaj
- 1 szklanka cukru
- 1⁄2 szklanki wody
- 3⁄4 szklanki soku z cytryny
- 1⁄2 kostki masła w temperaturze pokojowej
- ulubione owoce
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce ubić białka z solą na sztywno.
Dodawać cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny, ciągle ubijając, aż masa będzie gładka i lśniąca.
Masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 22-24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 150-160°C przez 1 godzinę.
Po upieczeniu, wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
W międzyczasie przygotować krem. W rondelku umieścić żółtka jaj, cukier, wodę i sok z cytryny. Gotować na małym ogniu, mieszając ciągle, aż masa zgęstnieje.
Gdy masa jest już gęsta, zdjąć z ognia i przestudzić.
Następnie dodać do niej masło, i ubić mikserem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krem wyłożyć na ostudzone ciasto i wyrównać powierzchnię.
Tort przechowywać w lodówce przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
