:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/K8dShcsjVcKXKk1GzA-v/07a9d15789a89f98280361cdb7c0f8.jpeg "Tort jahodowy z korpusami buraczkowymi")
Tort jahodowy z korpusami buraczkowymi
Ciasto można przygotować na zdrowszy, bardziej odżywczy i smaczny sposób. To jest tego dowodem. Wygląda też świetnie i smakuje jak tradycyjne ciasto.
Składniki
Korpus
- 4 szt jajka
- 60 g cukru trzcinowego
- 180 g Puree z buraka
- 40 g Miód
- 150 g Gładka mąka orkiszowa
- 1 opakowanie Proszek do pieczenia
- aromat waniliowy
Krem
- 500 g Delikatny twaróg
- 200 g serek śmietankowy
- 50 g białej czekolady
- 15 g Dodalam ksylitol jako słodzik
- Dżem truskawkowy
Tekst
- 200 g Zamrożone truskawki
- 3 łyżka stołowa Proszku do budyniu smaku waniliowego z klasy złotej sok z truskawek
- 1 łyżka stołowa Miód
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznijemy ubijanie białek na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i ubijemy do sztywności. Żółtka mieszamy z puree z buraków i miodem. Do białek mieszadłem wmieszujemy część żółtkową. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Gotowe ciasto dzielimy na dwie formy wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut. Po upieczeniu usuwamy papier do pieczenia od spodu i pozostawiamy korpuzi na ostygnięcie.
Twaróg i serek śmietankowy ubijamy, dodajemy rozpuszczoną białą czekoladę i słodzik. Wymieszamy gładki krem. Na talerz wykładamy jeden blat i smarujemy grubsza warstwą dżemu. Na to nakładamy krem i przykrywamy drugim blatem. Na wierzch dajemy ponownie krem, który rozsmarowujemy także po bokach. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej 1-2 godziny.
Truskawki wkładamy do garnka i gotujemy do miękkości, możemy też dodać około 50ml wody. Odejmujemy trochę soku i mieszamy w nim złoty klas. Truskawki blendujemy blenderem, wlewamy zmieszany złoty klas i gotujemy do zgęstnienia. Następnie pozostawiamy do ostygnięcia. Ostudzoną polewę rozprowadzamy na wierzchu ciasta i odkładamy do lodówki, najlepiej na noc. Następnie dekorujemy świeżymi truskawkami i podajemy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9KFhJy7S6VgvnHS1CJSP/03d32f4d1c0787980c59b6a97d3b16.jpeg "Podgląd przepisu Sernik Oreo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XSoqfTeQ0B0TwR2zaTyn/eb6c9b54f00e4116ae6b909942d3ec.jpeg "Podgląd przepisu Szwedzki tort migdałowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
