:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2rGMcIRm7beBBwDEo77y/b22dbe003be71e9f87ec64cd99c62c.jpeg "Tradycyjny polski mazurek kajmakowy")
Źródło: Youtube
Tradycyjny polski mazurek kajmakowy
Mazurek kajmakowy to tradycyjne polskie ciasto, które często serwowane jest podczas świąt wielkanocnych. Składa się z kruchego spodu z masy maślano-cukrowej, którą można wzbogacić o posiekane orzechy lub migdały.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 150 g másla
- miękkiego
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400 g kajmaku
- 100 g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
- Opcjonalnie płatki migdałowe do dekoracji
Procedura
1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, masło, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
2. Uformuj z ciasta kulę, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło.
3. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm. Przeniesienie ciasta na formę do tarty o średnicy około 25 cm, dociskając je do dna i brzegów formy. Jeśli ciasto się kruszy, możesz je delikatnie skleić, przyciskając palcami.
4. Następnie na ciasto wyłóż równomiernie kajmak, a następnie posyp je posiekanymi orzechami lub migdałami.
5. Opcjonalnie, możesz również posypać wierzch mazurka płatkami migdałowymi dla dodatkowej dekoracji.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz mazurek kajmakowy przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C (350°F), aż spód ciasta będzie lekko zrumieniony.
7. Po upieczeniu wyjmij mazurek z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
8. Przed podaniem pokrój mazurek na kawałki i podawaj na świątecznym stole.
Smacznego! Mazurek kajmakowy to słodkie i wyjątkowe ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości podczas świątecznych uroczystości. Jego kruchy spód w połączeniu z gęstym kajmakiem i chrupiącymi orzechami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Możesz podać mazurek jako samodzielne ciasto lub wzbogacić go o dodatkowe dekoracje, na przykład bitą śmietaną, owocami czy posypką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-1SVgoegYGaRBxRGOqHB/71abcb89a95390cb7b26d7f1fa53f3.jpeg "Podgląd przepisu Tort Malinowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-a9qkHoKhZL6V1Mtp7wH/6648d28bf6db2d3980a5b184e5b0f3.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na autentyczną rosyjską szarlotkę")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-n2wfzJureGE-cPiyL4x/f55f91d667f84dbe50f5087cb64586.jpeg "Podgląd przepisu Cake pops na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/09DBhGVHeejzIa972dvn/4adf4258cde8f608072f65e20452e7.jpeg "Podgląd przepisu Sernik na kruchym cieście")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h2jps7DOgpNXMeu20GX/e46cd7023e9ff456685a7af4bdaec7.png "Podgląd przepisu Beza pavlova z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0JzkjlT79RP3UhT58SvS/5389dd784a4f54fbe26a412d467edd.png "Podgląd przepisu Pyszny torcik malinowa chmurka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/13pizpjozrqHt7gGyOej/e095a8641be8a2f007d06baa818c58.png "Podgląd przepisu Ciasto pumpkin pie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1DXf9CNC7IUW_feWucVi/7c6b58ba74850f1587bee8ceb44ab5.png "Podgląd przepisu Ciasto czekoladowe z malinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QBihcDFCHi9sUldZTAZQ/f935f3db6c2c6aa3765980ca733ce3.jpeg "Podgląd przepisu Boczek rolowany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uoHnk3qR9Nh-vEZ2mfzU/ec86c40ef7d0838bdcfb6eeff00e04.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka śledziowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cyxml0MpajaqtXHLtU5V/bcf117951708e16024f9543bd5ec80.jpeg "Podgląd przepisu Kotleciki jajeczne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sUnHE2pMyLLHJNwEXoQk/d4eb92bc823c75a0d187b627ea3fd2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz z indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TTZ0xg0ZUdYVkDaBDPH3/a0573d6b2cd5af80bd6ad04dac6b32.jpeg "Podgląd przepisu Pieczony filet rybny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3jk_x5YZmhV9IN1KHvKy/1567e1f45f3e903f28ccfa2c25f3c5.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet wieprzowo drobiowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YoBePMQca9t22yHTDozh/b9948fd950820ad03e2b1d56fb8122.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto na pierogi")
