:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2rGMcIRm7beBBwDEo77y/b22dbe003be71e9f87ec64cd99c62c.jpeg "Tradycyjny polski mazurek kajmakowy")
Źródło: Youtube
Tradycyjny polski mazurek kajmakowy
Mazurek kajmakowy to tradycyjne polskie ciasto, które często serwowane jest podczas świąt wielkanocnych. Składa się z kruchego spodu z masy maślano-cukrowej, którą można wzbogacić o posiekane orzechy lub migdały.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 150 g másla
- miękkiego
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400 g kajmaku
- 100 g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
- Opcjonalnie płatki migdałowe do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
1. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, masło, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
2. Uformuj z ciasta kulę, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło.
3. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm. Przeniesienie ciasta na formę do tarty o średnicy około 25 cm, dociskając je do dna i brzegów formy. Jeśli ciasto się kruszy, możesz je delikatnie skleić, przyciskając palcami.
4. Następnie na ciasto wyłóż równomiernie kajmak, a następnie posyp je posiekanymi orzechami lub migdałami.
5. Opcjonalnie, możesz również posypać wierzch mazurka płatkami migdałowymi dla dodatkowej dekoracji.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz mazurek kajmakowy przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C (350°F), aż spód ciasta będzie lekko zrumieniony.
7. Po upieczeniu wyjmij mazurek z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
8. Przed podaniem pokrój mazurek na kawałki i podawaj na świątecznym stole.
Smacznego! Mazurek kajmakowy to słodkie i wyjątkowe ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości podczas świątecznych uroczystości. Jego kruchy spód w połączeniu z gęstym kajmakiem i chrupiącymi orzechami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Możesz podać mazurek jako samodzielne ciasto lub wzbogacić go o dodatkowe dekoracje, na przykład bitą śmietaną, owocami czy posypką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fqNSgn8KFYjbYSZYmThy/7bc225a5b749986b0c111d64570b59.jpeg "Podgląd przepisu Ptasie gniazda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0g6UnjQ8H39ANAGZ9s9v/87df6023a9ef34e1ebde9bee84c19c.png "Podgląd przepisu Sałatka z zielonych pomidorów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hvGfLwjQI7rJhs2UY1R4/88b5a388592da937f2d3bfb742e46d.jpeg "Podgląd przepisu Żytni chleb na zakwasie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VcDXf3myuM437Wc3AjHC/be7a9c8d000217e4c97ecc03f1776c.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy krem z truskawkami")
