:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I0eJO9l5Ea9yDAAEqZCK/6a5aaf24caff32f2ee621654c7aa81.jpeg "Udka z kurczaka faszerowane pieczarkami")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Udka z kurczaka faszerowane pieczarkami
Uwielbiam przygotowywać to danie na obiad lub kolację, zwłaszcza gdy mam w domu gości. Mieszanina smaków pieczarek, kurczaka i przypraw jest po prostu nieodparty i zawsze gwarantuje mi pochwały za moje umiejętności kulinarne. Co więcej, jest to danie stosunkowo proste do przygotowania, nawet dla początkujących kucharzy.
Składniki
- 4 ks udka z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 1 ks cebula
- 4 zęby czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka masla
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 120 ml białego wina
Najnowsze ulotki
Procedura
Pierwszym krokiem jest obranie i drobne posiekanie cebuli i czosnku. Zawsze pamiętaj, żeby plasterki były jak najcieńsze - to zapewni lepsze połączenie smaków.
Następnie umyj pieczarki i pokrój je na drobne kawałki. Pamiętaj, aby pieczarki były dobrze umyte, ponieważ mogą zawierać ziemię i piasek.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i dodaj posiekany czosnek oraz cebulę. Smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.
Dodaj pokrojone pieczarki do patelni i smaż, aż zaczną się zrumienić. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Smaż jeszcze kilka minut.
Przygotuj udka kurczaka, nacinając je wzdłuż, ale nie przecinając całkowicie. Następnie napełnij je nadzieniem z pieczarek.
Ułóż udka na blasze do pieczenia i polej je odrobiną oliwy. Piekarnik powinien być już rozgrzany do 180 stopni. Piecz kurczaka przez około 30-40 minut, aż będzie dobrze upieczony. I pamiętaj, aby kontrolować pieczenie, aby kurczak nie wyschnął.
Podawaj udko z kurczaka faszerowane pieczarkami z ryżem lub pieczywem. Jak dla mnie, idealnie komponuje się z kieliszkiem białego wina.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KXSHb15W1VSLmIDh2vWo/c3e88b9f422f3128fe9d041c2779c5.jpeg "Podgląd przepisu Pieczone udka kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o3CcT-rjaGnYjRCn3BKh/b9d78e54ac0dc33f90f0b27612a50c.jpeg "Podgląd przepisu Pieczone udka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xeMBLo341D3MtXPKZDZq/adf3eca2d86317578d196c82405082.jpeg "Podgląd przepisu Pieczone udka z kurczaka na warzywach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zsA8kwPS4_5l9mXeYNl7/1a05644660ea55d9aa9e7720ff3658.png "Podgląd przepisu Pieczone udka kurczaka z ziemniakami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-aWBDhXsPSDHKPZhnfJE/e1dbbddc466a13c10fbfb145999013.jpeg "Podgląd przepisu Zapiekane udka kurczaka z ziemniakami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4HRTq9cgZ2CX1gAqJuN7/63d397d4edbf927881eec5d0f90cac.jpeg "Podgląd przepisu Udka pieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4YxsXHUOO9h_UOEggNld/cf4faf026aae56bb6728caf14944eb.jpeg "Podgląd przepisu Pieczone udka z kurczaka z serem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kx90t8I1qCMjZuF9iF97/f89c9d26a1db86d3dd42348be6c0e5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto góra lodowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
