:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aG5Rw31afYIhQJjIWNGz/5821e472030c123d9a16e28cd47c01.jpeg "Zdrowe, wilgotne muffinki z przyprawą dyniową")
Źródło: Pixabay: Freeimage_1605
Zdrowe, wilgotne muffinki z przyprawą dyniową
Te muffinki z przyprawą dyniową, którymi mam przyjemność się z wami podzielić, niosą ze sobą pocieszający aromat jesiennych przypraw. Ich wilgotny miękisz i wspaniały dyniowo-korzenny smak z pewnością przekonają nawet najbardziej zagorzałych niejadków dyni.
Składniki
- 13⁄4 filiżanki Mąka uniwersalna
- 1 filiżanka cukier kryształ
- 1⁄2 filiżanka cukier brązowy
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczka sól
- 2 łyżki Przyprawa do ciasta dyniowego
- 2 duże jajka
- 1 filiżanka Purée z dyni w puszce
- 1⁄2 filiżanka olej roślinny
- 1 łyżka stołowa mleko
- 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i włóż papierowe wkładki do 12-kubkowej formy na muffiny. Przyspieszy to proces pieczenia i pomoże równomiernie upiec babeczki.
Aby przygotować suchą mieszankę, w dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, cukier granulowany, brązowy cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i przyprawę do ciasta dyniowego. Uważam, że ten krok ma kluczowe znaczenie dla uzyskania jednolitego smaku wszystkich babeczek.
W osobnej misce wymieszaj jajka, puree z dyni, olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy, aż dobrze się połączą. Zalecam użycie jajek o temperaturze pokojowej, ponieważ dzięki temu muffinki będą bardziej równomiernie upieczone.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, delikatnie mieszaj i uważaj, aby nie wymieszać ciasta zbyt mocno. Ma to kluczowe znaczenie, ponieważ nadmierne mieszanie może spowodować, że muffinki będą gęstsze i twardsze.
Podziel ciasto równomiernie pomiędzy przygotowane foremki na muffinki, wypełniając każdą z nich w około trzech czwartych. Dzięki temu muffinki ładnie wyrosną i pomogą uzyskać atrakcyjny zaokrąglony wierzch.
Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Pamiętaj, aby obrócić formę w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierne pieczenie. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Ten proces chłodzenia jest konieczny, aby muffinki można było łatwiej wyjąć z papierowej wkładki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wV6BpwC03zHy6cXj9Gt2/27c3e0a22f9ccfb06009ba0ed359a8.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kubuś")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-0r-il9gL7EtgGj10HHo/fb411e5711b86500b63c17b9408ae6.jpeg "Podgląd przepisu Babci całuski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-1SVgoegYGaRBxRGOqHB/71abcb89a95390cb7b26d7f1fa53f3.jpeg "Podgląd przepisu Tort Malinowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-6IDWx01ewp-L1s3kaHd/ada23a3e1da3b49a937987ee8111e7.png "Podgląd przepisu Przepis na ciasteczka kawowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-7Y73-42iO_4wmC1NKEd/5321367e60f25a9c906991edbdaca6.jpeg "Podgląd przepisu Soczysty owocowy placek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-9-bospYRVzDRiRcJyKm/b7f04e85de5bd0da0978247e5e11b5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Bananowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-a9qkHoKhZL6V1Mtp7wH/6648d28bf6db2d3980a5b184e5b0f3.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na autentyczną rosyjską szarlotkę")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-AGe0-p-dxs3zTRO0C10/4a18eb17e605f4391ecbc795b485e4.jpeg "Podgląd przepisu Kokosanki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
