REKLAMA

Źródło: Pexels

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy to smaczna i pożywna potrawa, która jest łatwa w przygotowaniu. Możesz dodać do zupy również inne składniki, takie jak ziemniaki, pomidory lub inne zioła, aby nadać jej dodatkowego smaku.

REKLAMA

Składniki

porcje
20
  • 1 szklanka suszonej soczewicy Dodano do
  • 2 litry wody Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 3 ząbki czosnku Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 2 marchewki Dodano do
  • pokrojone w kostkę Dodano do
  • 1 Pietruszka Dodano do
  • pokrojona w kostkę Dodano do
  • 1 seler Dodano do
  • 12 szklanki kiełków fasoli Dodano do
  • 1 łyżka oliwy z oliwek Dodano do
  • 12 łyżeczki kurkumy Dodano do
  • 12 łyżeczki kuminu Dodano do
  • 12 łyżeczki papryki Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

W garnku zagotuj 2-3 litry wody i włóż soczewicę. Gotuj przez około 20 minut lub do momentu aż soczewica będzie miękka.

2. Krok

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i seler. Dodaj kurkumę, kumin i paprykę i smaż przez kolejne 5 minut.

3. Krok

Dodaj warzywa z rondla do garnka z soczewicą i wodą. Dodaj kiełki fasoli i dopraw solą i pieprzem do smaku.

4. Krok

Gotuj zupę przez kolejne 15-20 minut lub do momentu aż warzywa będą miękkie.

5. Krok

Podawaj zupę z posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Bez pieczenia

177 przepisy

Deser

1498 przepisy

Dania mięsne

1088 przepisy

Śniadanie

451 przepisy

Obiad

2108 przepisy

Kolacja

1962 przepisy

Zupy i buliony

337 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

376 przepisy

Ciasta i desery

1348 przepisy