Zupa z soczewicy

Źródło: Pexels

Zupa z soczewicy

Name: Zupa z soczewicy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 szklanka suszonej soczewicy; 2 litry wody; 2 cebule; 3 ząbki czosnku; posiekane; 2 marchewki; pokrojone w kostkę; 1 Pietruszka; pokrojona w kostkę; 1 seler; 0.5 szklanki kiełków fasoli; 1 łyżka oliwy z oliwek; 0.5 łyżeczki kurkumy; 0.5 łyżeczki kuminu; 0.5 łyżeczki papryki; sól i pieprz do smaku

Zupa z soczewicy to smaczna i pożywna potrawa, która jest łatwa w przygotowaniu. Możesz dodać do zupy również inne składniki, takie jak ziemniaki, pomidory lub inne zioła, aby nadać jej dodatkowego smaku.

REKLAMA

Składniki

porcje

1 szklanka suszonej soczewicy Dodano do
2 litry wody Dodano do
2 cebule Dodano do
3 ząbki czosnku Dodano do
posiekane Dodano do
2 marchewki Dodano do
pokrojone w kostkę Dodano do
1 Pietruszka Dodano do
pokrojona w kostkę Dodano do
1 seler Dodano do
¹⁄₂ szklanki kiełków fasoli Dodano do
1 łyżka oliwy z oliwek Dodano do
¹⁄₂ łyżeczki kurkumy Dodano do
¹⁄₂ łyżeczki kuminu Dodano do
¹⁄₂ łyżeczki papryki Dodano do
sól i pieprz do smaku Dodano do

REKLAMA

Procedura

40 min.

1. Krok

W garnku zagotuj 2-3 litry wody i włóż soczewicę. Gotuj przez około 20 minut lub do momentu aż soczewica będzie miękka.

2. Krok

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i seler. Dodaj kurkumę, kumin i paprykę i smaż przez kolejne 5 minut.

3. Krok

Dodaj warzywa z rondla do garnka z soczewicą i wodą. Dodaj kiełki fasoli i dopraw solą i pieprzem do smaku.

4. Krok

Gotuj zupę przez kolejne 15-20 minut lub do momentu aż warzywa będą miękkie.

5. Krok

Podawaj zupę z posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

19 stycznia 2023

Reels

Nowy

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński, to jedna z najsmaczniejszych zup, jakie znam.

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Kapuśniak z młodej kapusty

Idealna zupa na mroźne wieczory.

Sos do pizzy

Idealny bazowy sos pomidorowy do pizzy.

Zupa z botwinki

Idealna zupa pełna antyoksedantów.

Zupa gołąbkowa

Szybka i dietetyczna zupa kapuściana z kapusty jest gotowa w chwilę. To łatwy przepis dla każdego kucharza.

Najlepsza zupa grzybowa

Przepis na zupę, która smakuje jak u babci. Nikt się nie oprze!

Zupa krem z brokułów

Kremowa, pyszna zupa.

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński, to jedna z najsmaczniejszych zup, jakie znam.

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Kapuśniak z młodej kapusty

Idealna zupa na mroźne wieczory.

Sos do pizzy

Idealny bazowy sos pomidorowy do pizzy.

Zupa z botwinki

Idealna zupa pełna antyoksedantów.

Zupa gołąbkowa

Szybka i dietetyczna zupa kapuściana z kapusty jest gotowa w chwilę. To łatwy przepis dla każdego kucharza.

Najlepsza zupa grzybowa

Przepis na zupę, która smakuje jak u babci. Nikt się nie oprze!

Zupa krem z brokułów

Kremowa, pyszna zupa.

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Sałatka śledziowa

Idealna propozycja na kolację lub jako przystawka

Mus piernikowy z malinami

Mus piernikowy z malinami to wyjątkowy deser, który zawsze zachwyca moich gości, szczególnie w okresie świątecznym. Zachwyca niepowtarzalnym aromatem i idealną równowagą między słodyczą, świeżością i pikanterią. A co najlepsze, jego przygotowanie jest dziecinnie proste! Mus czekoladowy połączony z malinami i korzennymi pierniczkami.

Iwa

Bigos tradycyjny

Bigos to duma polskiej kuchni - niegdyś stały element wigilijnych dań, dziś często gościmy go na naszych stołach podczas rodzinnych spotkań.

Iwa

Rolady schabowe

Pyszny przepis na obiad - codzienny i na wyjątkowe okazje.

Beef Stroganow

Z pewnością spodoba Ci się pyszny stroganow z wołowiną. Nie martw się o przygotowanie, jest to naprawdę proste.

Krem z mascarpone

Pyszny krem idealny do urozmaicenia wszystkich deserów. Świetnie sprawdzi się również jako krem do tortów.

Nutella na choinkę

Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia skłaniają nas do kreatywności w kuchni! Poeksperymentowałam w kuchni i wyczarowałam wymarzoną choinkę Nutella. Ten słodki przysmak przypadnie do gustu nie tylko najmłodszym, ale także dorosłym. Jest łatwy do zrobienia, wygląda fantastycznie i smakuje niebiańsko!