REKLAMA

Źródło: Pexels

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy to smaczna i pożywna potrawa, która jest łatwa w przygotowaniu. Możesz dodać do zupy również inne składniki, takie jak ziemniaki, pomidory lub inne zioła, aby nadać jej dodatkowego smaku.

REKLAMA

Składniki

porcje
20
  • 1 szklanka suszonej soczewicy Dodano do
  • 2 litry wody Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 3 ząbki czosnku Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 2 marchewki Dodano do
  • pokrojone w kostkę Dodano do
  • 1 Pietruszka Dodano do
  • pokrojona w kostkę Dodano do
  • 1 seler Dodano do
  • 12 szklanki kiełków fasoli Dodano do
  • 1 łyżka oliwy z oliwek Dodano do
  • 12 łyżeczki kurkumy Dodano do
  • 12 łyżeczki kuminu Dodano do
  • 12 łyżeczki papryki Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

W garnku zagotuj 2-3 litry wody i włóż soczewicę. Gotuj przez około 20 minut lub do momentu aż soczewica będzie miękka.

2. Krok

W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i seler. Dodaj kurkumę, kumin i paprykę i smaż przez kolejne 5 minut.

3. Krok

Dodaj warzywa z rondla do garnka z soczewicą i wodą. Dodaj kiełki fasoli i dopraw solą i pieprzem do smaku.

4. Krok

Gotuj zupę przez kolejne 15-20 minut lub do momentu aż warzywa będą miękkie.

5. Krok

Podawaj zupę z posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy