REKLAMA

Źródło: tovfla from Getty Images Signature

Zupa ziemniaczana z koperkiem

Przepis na lekką i pyszną zupę ziemniaczaną z koperkiem.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 1 kg Ziemniak Dodano do
  • 1 szt The Onion Dodano do
  • 2 goździki Czosnek Dodano do
  • 2 łyżka stołowa Oleje Dodano do
  • 200 ml Krem Dodano do
  • 1 l Rosół z kurczaka Dodano do
  • Sól, mielony czarny pieprz do przyprawienia Dodano do
  • koperek Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Najpierw obierz ziemniaki i pokrój je w średniej wielkości kostkę.

2. Krok

Drobno posiekaj cebulę i czosnek.

3. Krok

Rozgrzać olej w rondlu i dodać posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć, aż cebula będzie miękka i złocista.

4. Krok

Następnie dodaj pokrojone ziemniaki i smaż razem jeszcze przez kilka minut. Szybkie upieczenie ziemniaków przed gotowaniem pomaga uwolnić ich skrobię, co pomaga zagęścić zupę.

5. Krok

Wlać bulion drobiowy i gotować na wolnym ogniu. Następnie dodaj koperek i gotuj przez około 15 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.

6. Krok

Na koniec dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku. Gotuj zupę przez chwilę, a następnie zdejmij z ognia.

7. Krok

Podawać gorące, posypane świeżym koperkiem.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1015 przepisy

Ciastka

330 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Obiad

1953 przepisy

Kolacja

1826 przepisy

Deser

1378 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1242 przepisy