:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWWtzYn4uwQ4eP1uHA8G/e2bd93429f140db3153ee5944ec4b8.jpeg "Zupa ziemniaczana")
Źródło: Freepik
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana to klasyczne i sycące danie, które jest popularne na całym świecie. Ta gęsta i kremowa zupa jest przygotowywana z ziemniaków, warzyw, śmietany i przypraw. Jest to idealne danie na chłodne dni, które rozgrzeje i zaspokoi głód.
Składniki
- 4 średnich ziemniaków
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 łodygi selera
- 1 litr bulionu warzywnego lub wywaru drobiowego
- 200 ml śmietany kremówki tłuszczu
- 2 łyżki másla
- 1 Łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę i seler do garnka. Smaż warzywa przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
3. Dodaj bulion warzywny lub wywar drobiowy do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. W małej misce rozetrzyj mąkę z odrobiną wody, aby powstała gładka pasta.
5. Dodaj pastę z mąki do garnka z zupą ziemniaczaną, aby zagęścić ją. Gotuj jeszcze przez kilka minut, mieszając, aż zupa zgęstnieje.
6. Zmniejsz ogień na minimalny stopień. Dodaj śmietanę kremówkę do garnka i delikatnie wymieszaj.
7. Dopraw zupę suszonym tymiankiem, solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
8. Zupę ziemniaczaną można podawać na gorąco. Posyp posiekaną natką pietruszki jako dekorację.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xQtXLwiPMCVzrR2g_-sb/c7dde1d3752d7d0dd79015354c02f4.jpeg "Podgląd przepisu Polędwiczki wieprzowe na patelni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9B89X6EXTiKLsjQjw-Oi/d9a50cb3d0307943010ee870020622.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VcDXf3myuM437Wc3AjHC/be7a9c8d000217e4c97ecc03f1776c.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy krem z truskawkami")
