REKLAMA

Źródło: Canva

Żurek

Klasyczna polska zupa, której nie może zabraknąć na wielkanocnym stole.

REKLAMA
Zupy wielkanocne – zbiór najlepszych przepisów

Przepis można znaleźć w tym artykule

Zupy wielkanocne – zbiór najlepszych przepisów

Składniki

porcje
8
  • 1 kg ziemniaków Dodano do
  • 500 g białej kiełbasy Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • 2 liście laurowe Dodano do
  • 4 ziarna ziela angielskiego Dodano do
  • 4 łyżki masło Dodano do
  • 2 litry wywaru z kurczaka lub warzyw Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 12 kg kiełbasy białej Dodano do
  • 4 jaja na twardo Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.

2. Krok

Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle.

3. Krok

Kiełbasę pokrój w kostkę, dodaj do cebuli i czosnku. Smaż przez kilka minut.

4. Krok

Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i wywar. Gotuj przez 15 minut.

5. Krok

Dodaj śmietanę i kwas żurawinowy lub kiszoną kapustę. Dopraw dla smaku solą i pieprzem.

6. Krok

Dodaj ugotowane ziemniaki i gotuj jeszcze przez kilka minut.

7. Krok

Na patelni podsmaż cebulę pokrojoną w cienkie piórka, dodaj kiełbasę pokrojoną w kostkę i smaż razem przez kilka minut.

8. Krok

Na talerzu ułóż kiełbasę, cebulę, jajko na twardo pokrojone na ćwiartki i zalej gorącym żurkiem.

Podobne przepisy

Zupa gulaszowa

Gęsta, rozgrzewająca zupa, która ma w sobie tyle dobrych rzeczy, że idealnie sprawdzi się też jako drugie danie.

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Kapuśniak

Rozgrzewająca i sycąca zupa. Jest pełna smaku i pełna zdrowia!

Zupa wielkanocna z wędzonki

Tradycyjna zupa wielkanocna z wędzonki z jajkiem.

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Staromodny gulasz wołowo-warzywny

Nie ma nic lepszego niż obfity gulasz w mroźną zimową noc, a ja mam dla Ciebie dokładnie taki przepis.

Najlepsza zupa z krewetek Low Country Boil

Istotą tego dania są proste składniki i smaki przypominające morze. Tradycyjnie jest to wspólny posiłek na świeżym powietrzu, przeznaczony do spożywania przy stole piknikowym w gronie przyjaciół i rodziny, całkowicie ociekający smakiem, słony od morza i błagający o zimny napój w pobliżu.

Hiszpańska zupa z cukinii

Hiszpańska zupa z cukinii jest pysznym i lekkim daniem, które można podać jako przystawkę lub danie główne. Możesz również zaserwować ją z kromką świeżego chleba. Smacznego!

Podobne przepisy

Zupa gulaszowa

Gęsta, rozgrzewająca zupa, która ma w sobie tyle dobrych rzeczy, że idealnie sprawdzi się też jako drugie danie.

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Kapuśniak

Rozgrzewająca i sycąca zupa. Jest pełna smaku i pełna zdrowia!

Zupa wielkanocna z wędzonki

Tradycyjna zupa wielkanocna z wędzonki z jajkiem.

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Staromodny gulasz wołowo-warzywny

Nie ma nic lepszego niż obfity gulasz w mroźną zimową noc, a ja mam dla Ciebie dokładnie taki przepis.

Najlepsza zupa z krewetek Low Country Boil

Istotą tego dania są proste składniki i smaki przypominające morze. Tradycyjnie jest to wspólny posiłek na świeżym powietrzu, przeznaczony do spożywania przy stole piknikowym w gronie przyjaciół i rodziny, całkowicie ociekający smakiem, słony od morza i błagający o zimny napój w pobliżu.

Hiszpańska zupa z cukinii

Hiszpańska zupa z cukinii jest pysznym i lekkim daniem, które można podać jako przystawkę lub danie główne. Możesz również zaserwować ją z kromką świeżego chleba. Smacznego!

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

630 przepisy

Ciasta

242 przepisy

Ciasta i desery

665 przepisy

Sałatki

183 przepisy

Zupy i buliony

202 przepisy

Ciastka

190 przepisy

Tanie posiłki

272 przepisy

Sosy

140 przepisy

Deser

755 przepisy