Dania bezmięsne - szybkie i proste przepisy - Strona 29

Co roku robię suszone pomarańcze na choinkę.

Zdrowsza wersja sałatki ziemniaczanej, odpowiednia również dla wegan.

Jednym ze sposobów przygotowania ziemniaków jest ugotowanie ich w skórkach. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i nie wymaga wysiłku. Praktycznie, trzeba tylko upewnić się, że nie zapomni się wyjąć ziemniaków z garnka na czas.

Nie ma nic lepszego niż ciepłe, krucho drożdżowe paszteciki prosto z pieca. Ten przepis wypróbowałem kilka razy i zawsze wychodzi rewelacyjnie. Kapusta z grzybami nadaje pasztecikom cudowny, głęboki smak.

Przepis na ciasto na pierogi od Magdy Gessler jest jednym z moich ulubionych. Wynika to z jego prostoty, a jednocześnie doskonałego efektu końcowego. Próbowałem różnych przepisów na ciasto pierogowe, ale ten zawsze wychodzi idealnie - jest elastyczne, ale jednocześnie nie rozpada się podczas gotowania.

Ciekawa choinka z ciasta francuskiego przygotowana na słono ze szpinakiem i serem.

Paszteciki z soczewicą to pyszna, wegańska przekąska, którą często serwuję na rodzinne spotkania.

W okresie świątecznym nie może zabraknąć świeżej czerwonej kapusty. Ten przepis z jabłkami i czerwoną kapustą jest tradycją w naszym domu i łączy w sobie to, co najlepsze w jesieni i Bożym Narodzeniu. Słodkie jabłka i pikantna czerwona kapusta doskonale się uzupełniają i, w zależności od preferencji, można je uszlachetnić goździkami lub cynamonem.

Tradycyjna sałatka ziemniaczana z majonezem, odpowiednia jako dodatek do dania głównego.

Pierogi z kapustą i grzybami to prawdziwa perełka wśród polskich przepisów, stanowiąca nieodłączny element świątecznego stołu.

Przepis na zakwas z buraków, który dziś prezentuję, jest przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie. To bardzo uniwersalny zakwas. Możesz dodawać go do zup, sosów, a nawet pić na surowo dla poprawy odporności.

Jest to jedna z moich ulubionych zimowych potraw. Tradycyjny polski groch z kapustą, który zawsze kojarzy mi się z ciepłem domowego ogniska.

Jestem bardzo związany z tradycją podawania kapusty z grochem na wigilijnym stole. Nie pamiętam Wigilii, na której by jej nie było.

Kapusta z grochem to tradycyjne danie, które w mojej rodzinie przygotowuje się od pokoleń zawsze na Wigilię. Praktycznie co roku to ja zajmuję się jego przygotowaniem.

Kapuśniaczki drożdżowe to jedno z moich ulubionych dań, które przygotowuję już od kilkunastu lat. Przepis jest prosty, ale wymaga odpowiedniego przygotowania i cierpliwości. Właściwe wałkowanie ciasta i przyrządzenie nadzienia to klucz do pysznych kapuśniaczków.