REKLAMA

Bawarska sałatka z ziemniakami

Bawarska sałka to smaczne i sycące danie, które idealnie jako dodatek do grillowanych mięs lub kiełbas. Jest lekko pikantna, bogata w warzywa i doskonale nadaje się na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg ziemniaków Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 4 korniszonów, drobno posiekanych Dodano do
  • 200 g boczków lub boczku wędzonego, pokrojonych w kostkę Dodano do
  • 3 łyżki musztardy Dodano do
  • 4 łyżki octu jabłkowego Dodano do
  • 6 łyżki oliwy z oliwek Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie) Dodano do
REKLAMA

Procedura

20 min.
1. Krok

Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Odstaw je do wystudzenia, a następnie obierz ze skórki i pokrój w plastry lub kostkę.

2. Krok

W dużej misce wymieszaj cebulę, korniszon, boczek (lub boczek wędzony) oraz pokrojone ziemniaki.

3. Krok

W osobnej misce przygotuj sos, mieszając musztardę, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, bulion warzywny (lub drobiowy), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki sosu, aby się połączyły.

4. Krok

Wlej sos na przygotowane składniki w misce. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby składniki sałatki zostały równomiernie nasączone sosem.

5. Krok

Odstaw sałatkę na minimum 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły i składniki dobrze nasączyły sosem.

6. Krok

Przed podaniem posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki, jeśli używasz.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1015 przepisy

Ciastka

330 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Obiad

1953 przepisy

Kolacja

1826 przepisy

Deser

1378 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1242 przepisy