Bigos z młodej kapusty

Źródło: Pexels

Bigos z młodej kapusty

Name: Bigos z młodej kapusty
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg młodej kapusty; 600 g mięsa np kiełbasy; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki mąki; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki cukier kryształ; 2 łyżki vinegar v1; 2 łyżki posiekanego kopru; sól i pieprz do smaku

Zdrowy dodatek do każdego dania.

REKLAMA

Składniki

porcje

1 kg młodej kapusty Dodano do
600 g mięsa np kiełbasy Dodano do
1 cebula Dodano do
2 ząbki czosnku Dodano do
2 łyżki mąki Dodano do
2 łyżki koncentratu pomidorowego Dodano do
2 łyżki cukier kryształ Dodano do
2 łyżki vinegar v1 Dodano do
2 łyżki posiekanego kopru Dodano do
sól i pieprz do smaku Dodano do

REKLAMA

Procedura

45 min.

1. Krok

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso, aż się zarumieni.

2. Krok

Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.

3. Krok

Dodaj kapustę i smaż przez kilka minut, aż kapusta zmięknie.

4. Krok

Dodaj mąkę i mieszaj, aż składniki się połączą.

5. Krok

Wlej bulion, koncentrat pomidorowy, cukier, ocet i kopier. Doprowadź do wrzenia.

6. Krok

Zmniejsz ogień i pozwól na gotowanie przez ok. 30 minut, aż bigos zgęstnieje i składniki się połączą.

7. Krok

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

28 stycznia 2023

Reels

Nowy

Podobne przepisy

Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie

Aussie Meat Pie to klasyczne australijskie danie, dobrze znane ze swoich pysznych, bogatych i pikantnych smaków. Ten ciepły i pocieszający placek jest często spożywany w podróży w Australii, idealny na obfity lunch, kolację lub przekąskę na mecz piłki nożnej. Z tego przepisu otrzymamy 6 pojedynczych placków, każdy wypełniony soczystą mieszanką mielonej wołowiny, cebuli i aromatycznego sosu.

Domowy przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy jest wspaniałym dodatkiem do różnych potraw, takich jak sosy, zupy czy dania z makaronem. Możesz go również użyć jako bazę do przygotowania sosu pomidorowego do pizzy lub lasagne.

Sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego

Pyszny sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego.

Dżem pomidorowy

Ten oryginalny dżem pomidorowy z żelfixem jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, a nawet deserów. Jego przygotowanie jest proste, a rezultat z pewnością przypadnie do gustu.

Paluszki do pizzy z ciasta francuskiego

Nadziewane paluszki do pizzy z ciasta francuskiego, idealne na uroczystość lub spotkanie z przyjaciółmi.

Pasta pomidorowa

Domowa pasta pomidorowa to doskonały produkt dla tych, którzy cenią sobie naturę, zdrowie i nieprzetworzone składniki. Jest naprawdę prosta i szybka do zrobienia, a jej smak bije na głowę te sklepowe. Pasta pomidorowa idealnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, dań mięsnych czy jako samodzielny składnik na pizzę.

Pasztet wieprzowo drobiowy

Przepis ten jest tradycyjny w naszej rodzinie i był przygotowywany wielokrotnie podczas świąt i na różne okazje.

Zupa porowa z mięsem mielonym - Comfort Food

Tę zupę porową z mięsem mielonym przygotowywałam niezliczoną ilość razy, ponieważ jest ona ulubionym daniem mojej rodziny. Jest cudownie aromatyczna, obfita i rozgrzewająca - w sam raz na chłodne dni. Ale smakuje również wyśmienicie w okresie przejściowym lub w nieco chłodniejsze wiosenne dni.

Podobne przepisy

Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie

Domowy przecier pomidorowy

Sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego

Pyszny sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego.

Dżem pomidorowy

Ten oryginalny dżem pomidorowy z żelfixem jest doskonałym dodatkiem do mięs, serów, a nawet deserów. Jego przygotowanie jest proste, a rezultat z pewnością przypadnie do gustu.

Paluszki do pizzy z ciasta francuskiego

Nadziewane paluszki do pizzy z ciasta francuskiego, idealne na uroczystość lub spotkanie z przyjaciółmi.

Pasta pomidorowa

Pasztet wieprzowo drobiowy

Przepis ten jest tradycyjny w naszej rodzinie i był przygotowywany wielokrotnie podczas świąt i na różne okazje.

Zupa porowa z mięsem mielonym - Comfort Food

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Kruche ciasto

Chrupiąca baza do przepysznych deserów.

Ciasto izaura

Poznaj przepis na ciasto izaura.

Piernikowe tiramisu w szklance - świąteczny deser

Jednym z moich absolutnie ulubionych zimowych deserów jest piernikowe tiramisu w szklance. Łączy w sobie pikantny smak świątecznego piernika z kremową słodyczą włoskiego tiramisu. Przygotowywałam ten przepis niezliczoną ilość razy i zawsze był ogromnym hitem, zwłaszcza jako deser na uroczystą świąteczną kolację.

Ryż z jabłkami

Danie, które pokochają nie tylko dzieci!

Sos czosnkowy

Prosty sos idealny do mięs, warzyw czy chipsów.

Farsz do pierogów z kapusty i grzybów

Ta receptura na farsz do pierogów z kapusty i grzybów jest moją rodzinna tradycją i przez lata doskonaliłem jej szczegóły, by osiągnąć maksymalny smak i idealną konsystencję. Wypróbuj ten przepis, a na pewno zadowoli Twoje kubki smakowe i rodzinę!