:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vpDlTiEc-wUVGF7ISQ9_/e8a9d722a566c737d2819df14b7b1f.jpeg "Bułeczki drożdżowe")
Źródło: Pexels
Bułeczki drożdżowe
Bułeczki drożdżowe to rodzaj ciasta drożdżowego, które jest często pieczone na specjalne okazje takie jak święta lub rodzinne spotkania. Są one miękkie i delikatne w środku, a z zewnątrz lekko chrupiące.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1⁄4 szklanki cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1⁄4 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżeczki suchego drożdży
- 1 jajko
- 1⁄4 szklanki ciepłej wody
- 1⁄4 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżka mleka do posmarowania
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłym mleku.
Dodaj rozpuszczone drożdże do miski z mąką i wymieszaj.
Dodaj jajko, ciepłą wodę i roztopione masło i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Uformuj ciasto w kulę i umieść w misce posmarowanej oliwą. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przez około 1 godzinę.
Po tym czasie, ciasto powinno podwoić swoją objętość. Podziel ciasto na 8-12 równych kawałków i uformuj je na kształt bułeczek.
Umieść bułeczki na blasze do pieczenia i posmaruj je mlekiem.
Piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Bułeczki są gotowe do jedzenia i najlepiej smakują ciepłe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d1xwAZlUZNKxQrX-EnPO/efdb6f1b1dee1682af4e5bfd741bad.jpeg "Podgląd przepisu Focaccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PnOWK0N0Zc1LZ2Vl1s9V/afd66ab8d0147f36d991f7d0c52913.jpeg "Podgląd przepisu Ciabatta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zVR8LhmZg6-57T4a7Gbe/5df700a6a517f22a48ae43103c283e.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto francuskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1rHEIAWmV6szJVgCV8j3/ed37b7eec6de698ac62dbb6f6dc279.jpeg "Podgląd przepisu Chleb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1rZACwdULdIWJy8N7ed/996d100fae744b5576d6207f9a5250.jpeg "Podgląd przepisu Najprostsze ciasto drożdżowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/E3InsAygjAWrXvdfkNCi/8d6aac68e44b577ba77dd704d928ad.png "Podgląd przepisu Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ePcESo5ZGv7x07Tv9qrJ/0320c5b12292eb5c4eaf06c4df5c6c.png "Podgląd przepisu Ensaimada de Mallorca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FkLSY1uyDMJn-TaIRLz7/4b4cf2bbf9fcc5e1dce60be2b7dec4.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta wielkanocne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ULyI-rbAOEhmNpPv2X3h/aa493d2beca7337136e4ff81963bdc.jpeg "Podgląd przepisu Marynata do karkówki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3L3-lJ81yDp3lAA947_6/15f2cd85ba36591d82b9c6664c70fe.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz ukraiński")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CMthwQrM41Lp3Jz9Co7t/d58e441f2c960ea7daa72ae3741b76.jpeg "Podgląd przepisu Bigos tradycyjny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PZVilMlnqmau6OcQUtTc/24b89e9b99c481894494f4eec0b1cf.jpeg "Podgląd przepisu Pieczone ziemniaki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bZZXgeklaZxV_I2H1NJ7/89ca2ef53f6ac3f3ae3ad980a0605b.jpeg "Podgląd przepisu Pieczona kaczka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIg3mzi-87RKdmMp1fJS/d2a371e6878ea667159bac8494692b.jpeg "Podgląd przepisu Beef Stroganow")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uoHnk3qR9Nh-vEZ2mfzU/ec86c40ef7d0838bdcfb6eeff00e04.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka śledziowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eQMv8ANkKE6pgFozmvpP/d8e5eba264b0bb6b1f88703cb962f1.jpeg "Podgląd przepisu Jak gotować krewetki z czosnkiem i chilli?")
