REKLAMA

Źródło: Pexels

Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe to rodzaj ciasta drożdżowego, które jest często pieczone na specjalne okazje takie jak święta lub rodzinne spotkania. Są one miękkie i delikatne w środku, a z zewnątrz lekko chrupiące.

REKLAMA
Co na śniadanie? Wypróbuj jeden z tych 10 przepisów i ciesz się idealnym początkiem dnia!

Przepis można znaleźć w tym artykule

Co na śniadanie? Wypróbuj jeden z tych 10 przepisów i ciesz się idealnym początkiem dnia!

Składniki

porcje
10
  • 2 szklanki mąki pszennej Dodano do
  • 14 szklanki cukru Dodano do
  • 12 łyżeczki soli Dodano do
  • 14 szklanki ciepłego mleka Dodano do
  • 2 łyżeczki suchego drożdży Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 14 szklanki ciepłej wody Dodano do
  • 14 szklanki roztopionego masła Dodano do
  • 1 łyżka mleka do posmarowania Dodano do
REKLAMA

Procedura

100 min.
1. Krok

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.

2. Krok

W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłym mleku.

3. Krok

Dodaj rozpuszczone drożdże do miski z mąką i wymieszaj.

4. Krok

Dodaj jajko, ciepłą wodę i roztopione masło i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.

5. Krok

Uformuj ciasto w kulę i umieść w misce posmarowanej oliwą. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przez około 1 godzinę.

6. Krok

Po tym czasie, ciasto powinno podwoić swoją objętość. Podziel ciasto na 8-12 równych kawałków i uformuj je na kształt bułeczek.

7. Krok

Umieść bułeczki na blasze do pieczenia i posmaruj je mlekiem.

8. Krok

Piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

9. Krok

Bułeczki są gotowe do jedzenia i najlepiej smakują ciepłe.

Podobne przepisy

Focaccia

Focaccia to wypiek kuchni włoskiej, która idealnie nada się jako dodatek do serów czy dipów, lub zamiast pieczywa do robienia kanapek.

Ciabatta

Ciabatta to włoski chleb słynący z chrupiącej skórki i miękkiego, przewiewnego miękiszu. Ten rustykalny i pyszny chleb doskonale nadaje się jako dodatek do posiłków, kanapek lub po prostu z odrobiną oliwy z oliwek i soli.

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie jest rodzajem ciasta, które jest często używane do przygotowywania croissantów, a także innych ciastek i wypieków francuskiego pochodzenia. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu, co daje mu kruchy i lekko rozpływający się smak.

Chleb

Nic nie smakuje lepiej niż kromka domowego chleba na zakwasie, która jest jeszcze ciepła.
Adri1017
Adri1017
Podgląd przepisu Najprostsze ciasto drożdżowe
Videorecepta

Najprostsze ciasto drożdżowe

Przepis na prosty zakwas, gotowy w kilka minut. Ten doskonały zakwas można wykorzystać na wiele sposobów, jako ciasto lub nawet pizzę.

Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego

Przepis tak klimatyczny jak jarmark bożonarodzeniowy i tak przytulny jak zimowy wieczór: langos. Te węgierskie tłuste bułeczki są zdecydowanie obowiązkowym elementem każdego sezonu zimowego. Na zewnątrz są chrupiące, a w środku cudownie delikatne i miękkie. Moja rodzina i ja po prostu je uwielbiamy! Wypróbowałam ten przepis w ostatnie Święta Bożego Narodzenia i okazał się ogromnym sukcesem. Langos można udekorować w dowolny sposób!

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.

Ciasta wielkanocne

Ekstra szybkie, wytrawne wielkanocne ciasto francuskie.

Podobne przepisy

Focaccia

Focaccia to wypiek kuchni włoskiej, która idealnie nada się jako dodatek do serów czy dipów, lub zamiast pieczywa do robienia kanapek.

Ciabatta

Ciabatta to włoski chleb słynący z chrupiącej skórki i miękkiego, przewiewnego miękiszu. Ten rustykalny i pyszny chleb doskonale nadaje się jako dodatek do posiłków, kanapek lub po prostu z odrobiną oliwy z oliwek i soli.

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie jest rodzajem ciasta, które jest często używane do przygotowywania croissantów, a także innych ciastek i wypieków francuskiego pochodzenia. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu, co daje mu kruchy i lekko rozpływający się smak.

Chleb

Nic nie smakuje lepiej niż kromka domowego chleba na zakwasie, która jest jeszcze ciepła.
Adri1017
Adri1017
Podgląd przepisu Najprostsze ciasto drożdżowe
Videorecepta

Najprostsze ciasto drożdżowe

Przepis na prosty zakwas, gotowy w kilka minut. Ten doskonały zakwas można wykorzystać na wiele sposobów, jako ciasto lub nawet pizzę.

Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego

Przepis tak klimatyczny jak jarmark bożonarodzeniowy i tak przytulny jak zimowy wieczór: langos. Te węgierskie tłuste bułeczki są zdecydowanie obowiązkowym elementem każdego sezonu zimowego. Na zewnątrz są chrupiące, a w środku cudownie delikatne i miękkie. Moja rodzina i ja po prostu je uwielbiamy! Wypróbowałam ten przepis w ostatnie Święta Bożego Narodzenia i okazał się ogromnym sukcesem. Langos można udekorować w dowolny sposób!

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.

Ciasta wielkanocne

Ekstra szybkie, wytrawne wielkanocne ciasto francuskie.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

641 przepisy

Ciasta

255 przepisy

Ciasta i desery

721 przepisy

Sałatki

194 przepisy

Zupy i buliony

211 przepisy

Ciastka

221 przepisy

Tanie posiłki

294 przepisy

Deser

813 przepisy