REKLAMA

Źródło: Pexels

Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe to rodzaj ciasta drożdżowego, które jest często pieczone na specjalne okazje takie jak święta lub rodzinne spotkania. Są one miękkie i delikatne w środku, a z zewnątrz lekko chrupiące.

REKLAMA
Co na śniadanie? Wypróbuj jeden z tych 10 przepisów i ciesz się idealnym początkiem dnia!

Przepis można znaleźć w tym artykule

Co na śniadanie? Wypróbuj jeden z tych 10 przepisów i ciesz się idealnym początkiem dnia!

Składniki

porcje
10
  • 2 szklanki mąki pszennej Dodano do
  • 14 szklanki cukru Dodano do
  • 12 łyżeczki soli Dodano do
  • 14 szklanki ciepłego mleka Dodano do
  • 2 łyżeczki suchego drożdży Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 14 szklanki ciepłej wody Dodano do
  • 14 szklanki roztopionego masła Dodano do
  • 1 łyżka mleka do posmarowania Dodano do
REKLAMA

Procedura

100 min.
1. Krok

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.

2. Krok

W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłym mleku.

3. Krok

Dodaj rozpuszczone drożdże do miski z mąką i wymieszaj.

4. Krok

Dodaj jajko, ciepłą wodę i roztopione masło i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.

5. Krok

Uformuj ciasto w kulę i umieść w misce posmarowanej oliwą. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przez około 1 godzinę.

6. Krok

Po tym czasie, ciasto powinno podwoić swoją objętość. Podziel ciasto na 8-12 równych kawałków i uformuj je na kształt bułeczek.

7. Krok

Umieść bułeczki na blasze do pieczenia i posmaruj je mlekiem.

8. Krok

Piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

9. Krok

Bułeczki są gotowe do jedzenia i najlepiej smakują ciepłe.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy