:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vpDlTiEc-wUVGF7ISQ9_/e8a9d722a566c737d2819df14b7b1f.jpeg "Bułeczki drożdżowe")
Źródło: Pexels
Bułeczki drożdżowe
Bułeczki drożdżowe to rodzaj ciasta drożdżowego, które jest często pieczone na specjalne okazje takie jak święta lub rodzinne spotkania. Są one miękkie i delikatne w środku, a z zewnątrz lekko chrupiące.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1⁄4 szklanki cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1⁄4 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżeczki suchego drożdży
- 1 jajko
- 1⁄4 szklanki ciepłej wody
- 1⁄4 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżka mleka do posmarowania
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłym mleku.
Dodaj rozpuszczone drożdże do miski z mąką i wymieszaj.
Dodaj jajko, ciepłą wodę i roztopione masło i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Uformuj ciasto w kulę i umieść w misce posmarowanej oliwą. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przez około 1 godzinę.
Po tym czasie, ciasto powinno podwoić swoją objętość. Podziel ciasto na 8-12 równych kawałków i uformuj je na kształt bułeczek.
Umieść bułeczki na blasze do pieczenia i posmaruj je mlekiem.
Piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Bułeczki są gotowe do jedzenia i najlepiej smakują ciepłe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
