REKLAMA

Źródło: Youtube

Ciasto chatka baby jagi z czekoladą

Poznaj ten prosty i zaskakujący przepis na ciasto chatka baby jagi!

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 4 jajka Dodano do
  • 200 g cukru Dodano do
  • 200 g mąki pszennej Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • 200 g masła rozpuszczonego Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do
  • 500 g truskawek można również użyć innych owoców Dodano do
  • 500 ml śmietany kremówki tłuszczu Dodano do
  • 3 łyżki cukru pudru Dodano do
  • szczypta soli Dodano do
  • 100 g czekolady deserowej roztopionej Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 30x20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.

2. Krok

2. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w dużej misce i ubij na sztywną pianę za pomocą miksera elektrycznego lub miksera stacjonarnego. Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż do uzyskania sztywnej i błyszczącej masy.

3. Krok

3. Następnie dodaj żółtka, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą drewnianej łyżki.

4. Krok

4. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z masą jajeczną. Dodaj również roztopioną czekoladę. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

5. Krok

5. Przełóż przygotowaną masę do formy. Wyrównaj powierzchnię równomiernie. Włóż formę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy biszkopt nabierze złocistego koloru i wykaże oznaki sprężystości.

6. Krok

6. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce. Gdy biszkopt będzie już całkowicie zimny, przekrój go na pół.

7. Krok

7. Na pierwszą warstwę biszkoptu rozłóż pokrojone truskawki (lub inne owoce) w równą warstwę.

8. Krok

8. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i szczyptą soli na sztywno.

9. Krok

9. Nałóż śmietanę na owoce, równomiernie rozprowadzając.

10. Krok

10. Przykryj drugą warstwą biszkoptu.

11. Krok

11. Możesz teraz udekorować wierzch ciasta, np. polewając go roztopioną czekoladą i posypując kawałkami czekolady.

12. Krok

12. Odstaw ciasto do lodów

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1066 przepisy

Obiad

2062 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Mascarpone

133 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Deser

1454 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

370 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy