REKLAMA

Źródło: Freepik

Delikatny pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy to pyszna i sycąca pasta, która jest idealna na kanapki, jako dodatek do sałatek lub jako przystawka. W tym przepisie używamy mięsa z drobiu, takiego jak kurczak czy indyk, aby stworzyć delikatny i aromatyczny pasztet.

REKLAMA

Składniki

porcje
10
  • 500 g mięsa z drobiu np piersi z kurczaka lub indyka Dodano do
  • 150 g wędzonej wątróbki drobiowej opcjonalnie Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • pokrojona w drobną kostkę Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 2 łyżki másla Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 100 ml śmietany kremówki tłuszczu Dodano do
  • 2 łyżki bułki tartej Dodano do
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku Dodano do
  • 1 łyżeczka suszonego oregano Dodano do
  • 12 łyżeczki gałki muszkatołowej Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

1. Jeśli używasz wędzonej wątróbki, ugotuj ją w lekko osolonej wodzie do miękkości. Odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w drobną kostkę.

2. Krok

2. Mięso z drobiu umyj, osusz i pokrój w mniejsze kawałki.

3. Krok

3. W rondlu rozgrzej masło. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

4. Krok

4. Dodaj mięso z drobiu i wędzoną wątróbkę (jeśli używasz) do rondla i smaż, aż mięso będzie gotowe i lekko zrumienione.

5. Krok

5. Przełóż zawartość rondla do misy blendera lub food processora. Dodaj jajka, śmietanę, bułkę tartą, tymianek, oregano, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.

6. Krok

6. Blenduj składniki, aż powstanie gładka i jednolita masa.

7. Krok

7. Przełóż masę pasztetową do keksówki lub formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.

8. Krok

8. Wstaw formę z masą do lodówki i pozostaw ją tam na około 30 minut, aby się schłodziła i stężała.

9. Krok

9. Po schłodzeniu wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i piec przez około 40-50 minut, aż pasztet nabierze lekko złocistego koloru i stanie się jędrny.

10. Krok

10. Wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia. Następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub całą noc.

11. Krok

11. Pokrój pasztet w plastry i podawaj na kanapkach lub jako przystawkę.

Podobne przepisy

Doskonałe francuskie jajka w garnkach Oeufs en Cocotte

Jajka w garnku to klasyczne francuskie danie, które jest zarówno eleganckie, jak i łatwe w przygotowaniu. Przepis ten charakteryzuje się kremową konsystencją świeżych jajek gotowanych w kąpieli wodnej z mieszanką sera, śmietany i wybranych dodatków, takich jak szynka, zioła lub szpinak. Jest to niezwykle sycące danie, które idealnie nadaje się na śniadanie, brunch, a nawet lekką kolację.

Bruschetta oryginalny przepis

Bruschetta to tradycyjna włoska przystawka, która pojawia się na stole, aby zaostrzyć apetyt przed daniem głównym. Składa się z kromek chleba z różnymi nadzieniami, suszonych na grillu.

Kiełbaski w cieście francuskim - przepis na przyjęcie dla dzieci

Jest to proste, ale pyszne danie, które zawsze jest hitem w mojej rodzinie. Przygotowywałam ten przepis niezliczoną ilość razy i zawsze jest wielkim hitem. Kiełbaski w cieście francuskim są chrupiące i pyszne, idealne danie na piknik lub przyjęcie dla dzieci. Obiecuję, że ten przysmak zostanie zjedzony w mgnieniu oka za każdym razem!
Iwa
Iwa
Podgląd przepisu Pieczony schab
Videorecepta

Pieczony schab

Pyszna pieczona polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym ze śmietaną, musztardą i grzybami.

Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie

Szybkie i proste kotlety z polędwicy wieprzowej z doskonałym sosem śmietankowo-musztardowym.

Przepis na zapiekankę z szynką brokułową

Ta pyszna, obfita zapiekanka z brokułów i szynki jest stałym faworytem na naszym rodzinnym stole. Za każdym razem, gdy przygotowuję tę zapiekankę, kuchnia cudownie pachnie zapiekanym serem. Połączenie kremowego sera, chrupiących brokułów i pikantnej szynki jest po prostu nie do odparcia, a chrupiąca zapiekanka jest wisienką na torcie.

Pieczona Szynka

Tradycyjna, soczysta pieczona szynka, idealna na obiad czy na świąteczny stół. Pieczenie szynki to proces, który wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy jest zdecydowanie wart każdej minuty.

Świąteczne ciasteczka z nutellą

Te ciasteczka z Nutellą to jeden z moich ulubionych świątecznych przysmaków. Przez lata udoskonalałam ten przepis i zawsze jest hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Miękkie, czekoladowe i niezwykle łatwe w przygotowaniu, są idealnym dodatkiem do kubka gorącego kakao.

Podobne przepisy

Doskonałe francuskie jajka w garnkach Oeufs en Cocotte

Jajka w garnku to klasyczne francuskie danie, które jest zarówno eleganckie, jak i łatwe w przygotowaniu. Przepis ten charakteryzuje się kremową konsystencją świeżych jajek gotowanych w kąpieli wodnej z mieszanką sera, śmietany i wybranych dodatków, takich jak szynka, zioła lub szpinak. Jest to niezwykle sycące danie, które idealnie nadaje się na śniadanie, brunch, a nawet lekką kolację.

Bruschetta oryginalny przepis

Bruschetta to tradycyjna włoska przystawka, która pojawia się na stole, aby zaostrzyć apetyt przed daniem głównym. Składa się z kromek chleba z różnymi nadzieniami, suszonych na grillu.

Kiełbaski w cieście francuskim - przepis na przyjęcie dla dzieci

Jest to proste, ale pyszne danie, które zawsze jest hitem w mojej rodzinie. Przygotowywałam ten przepis niezliczoną ilość razy i zawsze jest wielkim hitem. Kiełbaski w cieście francuskim są chrupiące i pyszne, idealne danie na piknik lub przyjęcie dla dzieci. Obiecuję, że ten przysmak zostanie zjedzony w mgnieniu oka za każdym razem!
Iwa
Iwa
Podgląd przepisu Pieczony schab
Videorecepta

Pieczony schab

Pyszna pieczona polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym ze śmietaną, musztardą i grzybami.

Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie

Szybkie i proste kotlety z polędwicy wieprzowej z doskonałym sosem śmietankowo-musztardowym.

Przepis na zapiekankę z szynką brokułową

Ta pyszna, obfita zapiekanka z brokułów i szynki jest stałym faworytem na naszym rodzinnym stole. Za każdym razem, gdy przygotowuję tę zapiekankę, kuchnia cudownie pachnie zapiekanym serem. Połączenie kremowego sera, chrupiących brokułów i pikantnej szynki jest po prostu nie do odparcia, a chrupiąca zapiekanka jest wisienką na torcie.

Pieczona Szynka

Tradycyjna, soczysta pieczona szynka, idealna na obiad czy na świąteczny stół. Pieczenie szynki to proces, który wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy jest zdecydowanie wart każdej minuty.

Świąteczne ciasteczka z nutellą

Te ciasteczka z Nutellą to jeden z moich ulubionych świątecznych przysmaków. Przez lata udoskonalałam ten przepis i zawsze jest hitem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Miękkie, czekoladowe i niezwykle łatwe w przygotowaniu, są idealnym dodatkiem do kubka gorącego kakao.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1592 przepisy

Mascarpone

83 przepisy

Sałatki

248 przepisy

Śniadanie

269 przepisy

Zupy i buliony

263 przepisy

Ciasta i desery

927 przepisy

Dania mięsne

844 przepisy

Zimne posiłki

475 przepisy

Łosoś

53 przepisy

Deser

1038 przepisy