REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9zmoOWdSJJIl3DBt4Lrt/abff81f7931fa0d3dd57983183209f.jpeg "Domowa szynka wielkanocna")
Źródło: Canva
Domowa szynka wielkanocna
Ugotuj własną, domową szynkę wielkanocną, bez której nie może się obejść żadna wielkanocna wizyta.
REKLAMA
Składniki
porcje
1
- 1 udziec wieprzowy
- 5 l woda
- 10 g Azotan potasu sanitra
- 1 Łyżka cukier kryształ
- 5 ząbek czosnku
- 3 liść laurowy
- Adriatyk
- cały czarny pieprz
- sól
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Mięso posolić i odstawić w chłodne miejsce na 7 dni. Mięso należy codziennie obracać.
2. Krok
Przygotować solankę. Do rondla wlać wodę, czosnek, ziarna pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe, cukier, sól i sanitrę.
3. Krok
Do ostudzonej solanki włożyć całkowicie zanurzone mięso. Mięso moczyć przez 7 do 9 dni, obracając je codziennie.
4. Krok
Po namoczeniu mięso włożyć do siatki na szynkę i wędzić - 3 dni.
5. Krok
PORADA: Szynkę peklowaną można zamrozić.
6. Krok
Gotowanie szynki Noc przed gotowaniem namocz szynkę, a następnie gotuj przez około 1 godzinę.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9E4VdD9HnCjp-HikqTYz/2fe68f23802fce0449107f3ee5654d.jpeg "Podgląd przepisu Farsz wielkanocny")
Farsz wielkanocny
Najlepszy farsz wielkanocny z wędzonką. Ten wspaniały przepis na farsz wielkanocny dostałam od mojej prababci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cciPulfzw_R2FoIPHWJh/394fe2563034b1c3dfd6b819fcb2a1.jpeg "Podgląd przepisu Baba Wielkanocna")
Baba Wielkanocna
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnej wielkanocnej baby z wędzonki. Spróbujcie :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6JRDP2TYj1C48L5VQkOj/848d8bc2892b344388c1851d8c9afa.jpeg "Podgląd przepisu Tofu do smarowania z cebulą dymką")
Tofu do smarowania z cebulą dymką
Jeśli szukasz smacznego smarowidła, które możesz zrobić i używać przez cały tydzień, to to smarowidło z tofu i cebuli dymki, które jest bogate w białko, łatwe i gotowe w kilka minut, jest twoją odpowiedzią. Pasta może być podawana na chlebie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/croigSVC3ZK72GbpH7f_/c63000d45fd3325b31d8cb7cc442db.jpeg "Podgląd przepisu Wielkanocne buraczki z chrzanem")
Wielkanocne buraczki z chrzanem
Tradycyjne wielkanocne buraczki z chrzanem. Buraki nadają się do potraw wielkanocnych, ponieważ wspomagają trawienie i są pełne walorów zdrowotnych.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AzgJy4Vzis41zoRP_rGz/1afabcbbba1c7e1e417af625c789f8.jpeg "Podgląd przepisu Wielkanocny galaretka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2gKuSXBGlENmNRA0dyvi/3f698d9504820fbe41a0bfe191876f.jpeg "Podgląd przepisu Domowa miska wielkanocna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dWwMjqwiEL6uN3Y23s7S/9eb9a87c0f28e0b80779fdb4af8879.jpeg "Podgląd przepisu Zupa wielkanocna z wędzonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k9N2xnj8J07u3Le_CLKT/c822c95c40935ea33c9b1a7891b014.jpeg "Podgląd przepisu Domowe wielkanocne zupy jednogarnkowe")
Podobne przepisy
Farsz wielkanocny
Najlepszy farsz wielkanocny z wędzonką. Ten wspaniały przepis na farsz wielkanocny dostałam od mojej prababci.
Baba Wielkanocna
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnej wielkanocnej baby z wędzonki. Spróbujcie :)
Tofu do smarowania z cebulą dymką
Jeśli szukasz smacznego smarowidła, które możesz zrobić i używać przez cały tydzień, to to smarowidło z tofu i cebuli dymki, które jest bogate w białko, łatwe i gotowe w kilka minut, jest twoją odpowiedzią. Pasta może być podawana na chlebie.
Wielkanocne buraczki z chrzanem
Tradycyjne wielkanocne buraczki z chrzanem. Buraki nadają się do potraw wielkanocnych, ponieważ wspomagają trawienie i są pełne walorów zdrowotnych.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ARSw6pLLeLnnP5sNB_G-/d404fdfb23a110976e6667640e6ae8.jpeg "Podgląd przepisu Kapusta zasmażana")
Kapusta zasmażana
Kapusta zasmażana to popularny i prosty przepis, który polega na duszeniu kapusty z cebulą i przyprawami. Tak przygotowana kapusta jest doskonałym dodatkiem do obiadu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5JvBOtgycJT8bk0Wrdsp/e1394b3bb7104ce9bff079ff087616.png "Podgląd przepisu Sznycel wiejski w stylu babci")
Sznycel wiejski w stylu babci
Przepis ten dostałam od mojej ukochanej babci, która jako znakomita kucharka zawsze przygotowywała magiczne dania w swojej małej kuchni. Mocne smaki i chrupiąca panierka BauernSchnitzel sprawiają, że to danie jest moim absolutnym faworytem. A najlepsze w nim jest to, że jest tak łatwe w przygotowaniu, że odniesie pełny sukces również w Twojej kuchni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ShVWcpGGk7_FfOC31Rsk/aedb8575d96116c900c19e876b1de1.jpeg "Podgląd przepisu Zapiekanka makaronowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIg3mzi-87RKdmMp1fJS/d2a371e6878ea667159bac8494692b.jpeg "Podgląd przepisu Beef Stroganow")
Beef Stroganow
Z pewnością spodoba Ci się pyszny stroganow z wołowiną. Nie martw się o przygotowanie, jest to naprawdę proste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BmmyxvJLmNb4vl2hXeg4/75eebce4f283a66da0e28f51c1833d.jpg "Podgląd przepisu Rurki z Bitą Śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OUXRA31y_nVkNjyX__cc/dc10496c8816892852086a7226c11d.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z tortellini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ncrVgx9mucdvFHyhtlDJ/caa84cb1d8cc03b6fcc63105526337.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z makreli")
Pasta z makreli
Pasta z makreli jest bogata w białko i kwasy Omega-3, jest świetna jako przekąska lub jako dodatek do kanapek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eQMv8ANkKE6pgFozmvpP/d8e5eba264b0bb6b1f88703cb962f1.jpeg "Podgląd przepisu Jak gotować krewetki z czosnkiem i chilli?")
Jak gotować krewetki z czosnkiem i chilli?
Krewetki z czosnkiem i chilli to szybkie i łatwe danie pełne smaku.
