REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9zmoOWdSJJIl3DBt4Lrt/abff81f7931fa0d3dd57983183209f.jpeg "Domowa szynka wielkanocna")
Źródło: Canva
Domowa szynka wielkanocna
Ugotuj własną, domową szynkę wielkanocną, bez której nie może się obejść żadna wielkanocna wizyta.
REKLAMA
Składniki
porcje
1
- 1 udziec wieprzowy
- 5 l woda
- 10 g Azotan potasu sanitra
- 1 Łyżka cukier kryształ
- 5 ząbek czosnku
- 3 liść laurowy
- Adriatyk
- cały czarny pieprz
- sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Mięso posolić i odstawić w chłodne miejsce na 7 dni. Mięso należy codziennie obracać.
2. Krok
Przygotować solankę. Do rondla wlać wodę, czosnek, ziarna pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe, cukier, sól i sanitrę.
3. Krok
Do ostudzonej solanki włożyć całkowicie zanurzone mięso. Mięso moczyć przez 7 do 9 dni, obracając je codziennie.
4. Krok
Po namoczeniu mięso włożyć do siatki na szynkę i wędzić - 3 dni.
5. Krok
PORADA: Szynkę peklowaną można zamrozić.
6. Krok
Gotowanie szynki Noc przed gotowaniem namocz szynkę, a następnie gotuj przez około 1 godzinę.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
Bita śmietana z żelatyną
Bita śmietana z żelatyną to pyszne i delikatne deserowe danie, które idealnie pasuje do ciast, owoców czy lodów.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gfZFGuHbYnn3BWLmUTCI/7fd7c20e1f4032235399e91f82520f.jpeg "Podgląd przepisu Serowe bułeczki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia
To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
Grillowane udka z kurczaka w piekarniku
Przepis na udka z kurczaka bez kości grillowane w piekarniku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
Ciasto marchewkowe bez orzechów
Ciasto marchewkowe bez orzechów to jeden z moich ulubionych przepisów, który robiłam już kilka razy. Jest smaczne, soczyste, proste i idealne dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać orzechów. Przygotowanie nie jest trudne, a efekt jest tego wart.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vmj9SiRLG73oMx2Lc9lq/be16fecdd865a3b8f54dc7ec1bf092.png "Podgląd przepisu Najlepsza zalewa do papryki")
Najlepsza zalewa do papryki
Zalewa do papryki to aromatyczna i pikantna mieszanka, która nadaje charakterystyczny smak i zapach.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
Bezglutenowe babeczki jogurtowe
Fantastyczne bezglutenowe babeczki jogurtowe, które szczególnie przypadną do gustu osobom nietolerującym glutenu.
