:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OeeVpibE39XH-5G_FVW2/bd1817418ee7edf9182741324f835b.png "Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati")
Źródło: VeselovaElena via iStockPhotos
Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati
Przepis na curry z kurczaka z warzywami to pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników egzotycznej kuchni. Doskonale zaokrąglone z subtelną pikantnością i świeżymi smakami pikantnych przypraw, wprowadzają kolor i smak na stół - prawdziwa uczta dla podniebienia! Jako pasjonatka gotowania wypróbowałam w międzyczasie wiele dań curry, ale to curry z kurczakiem zawsze przyciąga wzrok moich gości.
Składniki
- 500 Gram Pierś z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 czerwony Papryki
- 3 padlinożerca
- 200 Gram brokuły
- 400 ml Mleko kokosowe
- 3 Tablespoon curry w proszku
- 1 Łyżeczka Kurkuma
- 1 Łyżeczka Papryka w proszku
- sól i pieprz do smaku
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- świeża kolendra do dekoracji
- 200 g Ryż basmati
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na egzotyczne curry z kurczaka z warzywami, najpierw pokrój kurczaka na kawałki wielkości kęsa. Drobno posiekaj cebulę i czosnek, pokrój paprykę i marchewkę, a brokuły na małe różyczki. Z doświadczenia wiem, że równomierne krojenie ułatwia gotowanie i efekt końcowy.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i smaż kurczaka, aż będzie ugotowany. Zalecam smażenie mięsa partiami, aby uniknąć gotowania na parze zamiast smażenia.
Dodaj cebulę i czosnek i smaż do miękkości. Następnie dodaj paprykę, marchewkę i brokuły i smaż przez 5 minut.
Dodaj curry w proszku, kurkumę i paprykę i dobrze wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki. Podsmażanie przypraw jest wskazówką, która pozwala uzyskać intensywny aromat.
Dodać mleko kokosowe, doprawić solą i pieprzem i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. W międzyczasie ugotować ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podawać egzotyczne curry z kurczaka z ugotowanym ryżem i udekorować świeżą kolendrą.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WDsHAfMKC88SnhfMjEXc/ff1540dbac9567d8aea3ef5afd875b.png "Podgląd przepisu Pieczone skrzydełka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YaHaIQpB66uv3JPygTxr/ca184dc934414736b3db48c9a6b616.jpeg "Podgląd przepisu Młoda kapusta zasmażana z boczkiem")
