:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Cn2z6VapQLegwSY_hPdW/93762b0e82780e291dc3ecb6bb7683.jpeg "Gołąbki bez zawijania")
Źródło: FB: Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania
Tradycyjne, pyszne gołąbki, ale bez konieczności zawijania. Idealne, gdy chcemy przygotować szybki, domowy obiad, bez zbędnego bałaganu w kuchni.
Składniki
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- 2 ks cebule
- 1 goździk czosnku
- 1 ks jajko
- 100 g ryżu
- 500 g białej kapusty
- Mąka pszenna
- olej rzepakowy
Składniki na sos pomidorowy:
- 700 ml bulionu
- 500 ml passaty pomidorowej z butelki
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżeczki cukru
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 listy laurowe
- sól i pieprz
- 1 Łyżka mąki pszennej
- 90 ml zimnej wody
- śmietanka 30%
Najnowsze ulotki
Procedura
Zetrzyj białą kapustę na tarce. Przełóż kapustę do miski, dodaj sól i wymieszaj. Odstawić na około 15 do 20 minut, aby kapusta zmiękła. Po tym czasie odcedź nadmiar wody.
Ugotować ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Obrać i drobno posiekać cebulę i czosnek.
Umieść mięso w dużej misce, dodaj cebulę, czosnek, jajko, sól i pieprz. Wymieszać masę mięsną.
Stopniowo dodawać ryż do mięsa mielonego. Na koniec dodać drobno posiekaną i osuszoną białą kapustę. Dokładnie wymieszać.
Uformować masę na 14 kawałków. Obtoczyć gołąbki w mące pszennej.
Rozgrzać olej na dużej patelni. Ustawić na średnim ogniu i zrumienić gołąbki z obu stron.
Usmażone gołąbki przełożyć do szerokiego garnka lub woka.
Wlać bulion na patelnię, w której gotowały się gołąbki, dodać majeranek, cukier i przecier pomidorowy, a następnie wlać mieszaninę do garnka z gołąbkami.
Postawić garnek na palniku, zmniejszyć ogień i dusić gołąbki pod przykryciem na małym ogniu przez około 50 minut. Po upływie tego czasu wyjąć mięso z sosu na talerz.
Rozpuścić 1 łyżkę mąki pszennej w wodzie, dodać do sosu, wymieszać i gotować do zgęstnienia.
Na koniec dodać śmietanę, sól i pieprz.
Roladki bez zawijania ułożyć na talerzu, polać sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hXkwtET5BkNYtSxdAcl0/7cc654997c740cf4dd1b7e4ec09e84.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto pychotka idealne do kawy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1g6Y40rZQOqJFrgddO61/55d15a6ef20b98bd567394c658cd3d.jpeg "Podgląd przepisu Pyszne ciasto królewiec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ruo6VDe6-f94F6_DLwJv/1ad51d4f33c54baf86c4139436bb50.jpeg "Podgląd przepisu Krem pomarańczowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
