:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YLEIgA8whwewgppfubNN/8d9f7850b2f26d69c2311a9c74af3e.jpeg "Jak upiec całe ząbki czosnku w piekarniku?")
Źródło: Pixabay: remcoosculiflowers
Jak upiec całe ząbki czosnku w piekarniku?
Piękno tego przepisu polega na jego prostocie i wszechstronności, pieczony czosnek może być używany jako puree w potrawach, jako dodatek do bruschetty, a nawet zmieszany z sosami do makaronu.
Składniki
- 20 ząbki Całego czosnku
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- Sól, do smaku
- Pieprz, do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). Jest to idealna temperatura do pieczenia goździków bez ich przypalania.
Przygotuj czosnek do pieczenia, obierając większość zewnętrznych warstw główki czosnku. Z mojego doświadczenia wynika jednak, że skórka poszczególnych ząbków powinna pozostać nienaruszona, ponieważ zatrzymuje ona soczyste smaki, dzięki czemu czosnek jest delikatny i kremowy.
Weź ostry nóż i odetnij około 1/4 cala od górnej części ząbków, odsłaniając poszczególne ząbki czosnku. Pozwoli to na ich łatwe wyjęcie po upieczeniu.
Umieść główki czosnku w formie do pieczenia lub w foremce do muffinek - to sposób, który odkryłam podczas licznych prób. Utrzymuje czosnek na miejscu i pozwala na łatwą obsługę.
Skrop każdą główkę około łyżką oliwy z oliwek, używając palców do rozprowadzenia oliwy na wszystkich przeciętych, odsłoniętych ząbkach czosnku. Zawsze dodawaj sól i pieprz do smaku - podkreślają one naturalny smak ząbków czosnku.
Przykryj formę do pieczenia folią aluminiową. Nie pomijaj przykrycia, ponieważ to zamknięte środowisko pomaga parować i zmiękczać czosnek.
Piec w temperaturze 400°F (200°C) przez około 30-40 minut lub do momentu, gdy ząbki będą miękkie po naciśnięciu. Zawsze miej na nie oko, ponieważ piekarniki różnią się i nie chcesz spalić ząbków czosnku.
Po upewnieniu się, że całkowicie ostygły, goździki można łatwo usunąć ze skórki i wykorzystać w ulubionych przepisach.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e8ghqQb-ow-fVhroMWxQ/1ef5657816c501f134f701aa36ff90.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz z warzywami po mojemu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
