REKLAMA

Źródło: DronG via iStockPhotos

Jesienna zapiekanka z gnocchi i dynią

Ta zapiekanka z gnocchi i dynią to prawdziwa jesienna uczta. Połączenie domowych gnocchi i aromatycznej dyni, zwieńczone chrupiącym serem, to prawdziwa uczta dla podniebienia i jedno z moich ulubionych dań, gdy dni stają się chłodniejsze. Przygotowywałam ten przepis niezliczoną ilość razy i zawsze zachwyca on rodzinę i przyjaciół.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 600 g Mączne ziemniaki Dodano do
  • 200 g Mąka Dodano do
  • 1 średni rozmiar dynia Hokkaido Dodano do
  • 2 cebula Dodano do
  • 2 ząbek czosnku Dodano do
  • 2 Tablespoon olej Dodano do
  • sól i pieprz Dodano do
  • 1 łyżeczka Tymianek Dodano do
  • 150 g Tarty ser (np. Emmental) Dodano do
  • 500 ml Krem Dodano do
REKLAMA

Procedura

70 min.
1. Krok

Aby przygotować zapiekankę z sera gnocchi, najpierw umyj ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie przez około 20 minut. Następnie pozwól im krótko ostygnąć i obierz je. Ważne jest, aby przetwarzać ziemniaki, gdy są jeszcze ciepłe, ponieważ w ten sposób lepiej wchłaniają mąkę.

2. Krok

Podczas gdy ziemniaki się gotują, przekrój dynię na pół, usuń pestki i pokrój w kostkę. Wolę dynię Hokkaido, ponieważ można jeść jej skórkę i ma wspaniały orzechowy smak.

3. Krok

Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Następnie podsmaż na patelni z olejem razem z kostkami dyni, aż będą miękkie. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem, zapiekanka powinna być dobrze doprawiona.

4. Krok

Teraz czas na gnocchi: przeciśnij obrane ziemniaki przez praskę do ziemniaków i dodaj mąkę. Zagnieć wszystko na gładkie ciasto i uformuj małe kluseczki. Wskazówka: posyp ręce mąką, aby ciasto się nie kleiło!

5. Krok

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść gnocchi, warzywa dyniowe i śmietanę w naczyniu do zapiekania i dobrze wymieszaj. Posyp gnocchi i zapiekankę dyniową serem i piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż ser będzie ładny i złotobrązowy.

Podobne przepisy

Przepis na gnocchi z buraków

Jako zapalony kucharz-amator zawsze lubię urozmaicać tradycyjne potrawy sezonowymi składnikami. Tak powstał ten pyszny przepis na gnocchi z buraków. Często przygotowywałam je dla przyjaciół i rodziny i zawsze smakowały wyśmienicie. Głęboki czerwony kolor jest oczywiście wizualnie uderzający, a lekko ziemisty smak buraków wspaniale harmonizuje z obfitym smakiem domowych gnocchi.

Kremowy ser spaetzle Kuchnia niemiecka

Klasykiem niemieckiej kuchni, który nigdy nie zawodzi, jest zdecydowanie kremowe Käsespätzle. Jako rodowita Szwabka, przygotowywałam i udoskonalałam ten przepis niezliczoną ilość razy od dzieciństwa i dlatego mogę to potwierdzić: Z odpowiednimi składnikami i kilkoma sztuczkami w rękawie, domowe Käsespätzle są nieodparcie pyszne!

Przygotuj proste spaghetti z dyni

Jednym z moich ulubionych przepisów w sezonie jesiennym jest to smaczne spaghetti z dyni. Połączenie słodkiej dyni i pikantnego czosnku jest po prostu nie do odparcia. Robiłam je już dziesiątki razy i zawsze jest hitem. Ten przepis jest idealny, gdy chcesz przygotować szybkie i pyszne danie.

Wegetariański makaron z dynią

Jesień zawsze oznacza dla mnie czas dyni! Uwielbiam wyczarowywać pyszne dania z soczystego miąższu. W moim dyniowym czasie, stworzenie tego makaronu było punktem kulminacyjnym. Dziś pokazuję Wam mój ulubiony przepis, który robiłam niezliczoną ilość razy: Dyniowy Makaron .

Kawałki dyni z piekarnika

Nauczyłam się tego wspaniałego przepisu na pieczone w piekarniku kawałki dyni od mojej babci i robię je od lat, zwłaszcza jesienią, kiedy dynie są w sezonie. Jest łatwy w przygotowaniu, wegetariański i niesamowicie pyszny. Można je podawać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryby, w zależności od preferencji.

Szybka i łatwa zapiekanka z ziemniaków i pora

Przepis na "Potato Leek Gratin" to jedno z moich absolutnie ulubionych zimowych dań. Jest kremowe, rozgrzewające i niezwykle sycące. Przygotowywałam to danie niezliczoną ilość razy dla mojej rodziny i przyjaciół i zawsze jest wielkim hitem. Świeże pory i ziemniaki są gotowane na parze z czosnkiem, a następnie pieczone w piekarniku - uczta dla podniebienia!

"Spinatnockerl" specjalność z Austrii

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych dań kuchni austriackiej. Pamiętam, jak moja babcia zawsze przygotowywała te szpinakowe gnocchi z miłością i troską. Puszyste szpinakowe gnocchi zawsze nasiąkały dużą ilością sosu, co sprawiało, że danie było prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Podobne przepisy

Przepis na gnocchi z buraków

Jako zapalony kucharz-amator zawsze lubię urozmaicać tradycyjne potrawy sezonowymi składnikami. Tak powstał ten pyszny przepis na gnocchi z buraków. Często przygotowywałam je dla przyjaciół i rodziny i zawsze smakowały wyśmienicie. Głęboki czerwony kolor jest oczywiście wizualnie uderzający, a lekko ziemisty smak buraków wspaniale harmonizuje z obfitym smakiem domowych gnocchi.

Kremowy ser spaetzle Kuchnia niemiecka

Klasykiem niemieckiej kuchni, który nigdy nie zawodzi, jest zdecydowanie kremowe Käsespätzle. Jako rodowita Szwabka, przygotowywałam i udoskonalałam ten przepis niezliczoną ilość razy od dzieciństwa i dlatego mogę to potwierdzić: Z odpowiednimi składnikami i kilkoma sztuczkami w rękawie, domowe Käsespätzle są nieodparcie pyszne!

Przygotuj proste spaghetti z dyni

Jednym z moich ulubionych przepisów w sezonie jesiennym jest to smaczne spaghetti z dyni. Połączenie słodkiej dyni i pikantnego czosnku jest po prostu nie do odparcia. Robiłam je już dziesiątki razy i zawsze jest hitem. Ten przepis jest idealny, gdy chcesz przygotować szybkie i pyszne danie.

Wegetariański makaron z dynią

Jesień zawsze oznacza dla mnie czas dyni! Uwielbiam wyczarowywać pyszne dania z soczystego miąższu. W moim dyniowym czasie, stworzenie tego makaronu było punktem kulminacyjnym. Dziś pokazuję Wam mój ulubiony przepis, który robiłam niezliczoną ilość razy: Dyniowy Makaron .

Kawałki dyni z piekarnika

Nauczyłam się tego wspaniałego przepisu na pieczone w piekarniku kawałki dyni od mojej babci i robię je od lat, zwłaszcza jesienią, kiedy dynie są w sezonie. Jest łatwy w przygotowaniu, wegetariański i niesamowicie pyszny. Można je podawać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryby, w zależności od preferencji.

Szybka i łatwa zapiekanka z ziemniaków i pora

Przepis na "Potato Leek Gratin" to jedno z moich absolutnie ulubionych zimowych dań. Jest kremowe, rozgrzewające i niezwykle sycące. Przygotowywałam to danie niezliczoną ilość razy dla mojej rodziny i przyjaciół i zawsze jest wielkim hitem. Świeże pory i ziemniaki są gotowane na parze z czosnkiem, a następnie pieczone w piekarniku - uczta dla podniebienia!

"Spinatnockerl" specjalność z Austrii

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych dań kuchni austriackiej. Pamiętam, jak moja babcia zawsze przygotowywała te szpinakowe gnocchi z miłością i troską. Puszyste szpinakowe gnocchi zawsze nasiąkały dużą ilością sosu, co sprawiało, że danie było prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1008 przepisy

Ciasta

357 przepisy

Ciastka

329 przepisy

Śniadanie

401 przepisy

Obiad

1938 przepisy

Kolacja

1810 przepisy

Deser

1368 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1232 przepisy