REKLAMA

Źródło: kabVision for Adobe Stock

Klasyczne spaetzle z kapusty szwabskiej

To tradycyjne południowoniemieckie danie jest jednym z moich ulubionych, które przygotowywałam wielokrotnie. Połączenie pikantnego spaetzle i lekko kwaśnego smaku kapusty jest nie tylko pyszne, ale także bardzo sycące. Prawdziwy comfort food, który smakuje szczególnie dobrze w zimnych porach roku!

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 300 g Spaetzle Dodano do
  • 500 g kapusta kiszona Dodano do
  • 2 cebula Dodano do
  • 100 g bekon Dodano do
  • 1 Łyżka olej Dodano do
  • sól i pieprz Dodano do
  • 1 łyżeczka Nasiona kminku Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Aby przygotować Krautspätzle, najpierw posiekaj cebulę i boczek. Ten krok zapewnia równomierne ugotowanie tych składników i dobre rozprowadzenie ich smaków.

2. Krok

Rozgrzej olej na dużej patelni i usmaż na nim boczek. Zalecam, aby nie smażyć boczku zbyt chrupiącego, w przeciwnym razie stanie się zbyt twardy.

3. Krok

Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Cebula gotowana na parze w wytopionym boczku nabiera szczególnie intensywnego smaku.

4. Krok

Dodaj kiszoną kapustę i kminek i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Jeśli chcesz, możesz odcedzić kapustę z odrobiną wody lub bulionu, aby była bardziej soczysta.

5. Krok

Wymieszaj spaetzle z kapustą i dopraw solą i pieprzem. Uważam, że świeżo zmielony pieprz robi tutaj dużą różnicę.

6. Krok

Ponownie dobrze wymieszaj kapustę spaetzle i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez kilka minut. Dzięki temu szpecle wchłoną smaki kapusty.

Podobne przepisy

Schupfnudeln z kiszoną kapustą Domowe Gotowanie

Schupfnudeln z kiszoną kapustą to prawdziwie dobre danie i zawsze przypomina mi obfite dania mojej babci z tradycyjnej kuchni niemieckiej. Połączenie obfitego Schupfnudeln i kwaśnego smaku kiszonej kapusty sprawia, że jest to niebiańskie danie. Gotowałem ten przepis tak wiele razy, że naprawdę mam wiele sztuczek i wskazówek, którymi mogę się podzielić i mam nadzieję, że pokochasz go tak samo jak my w naszej rodzinie.

Domowe roladki z kapusty włoskiej

Ten tradycyjny przepis na roladę z kapusty włoskiej jest jednym z moich ulubionych dań, które lubię przyrządzać raz za razem. Połączenie chrupiącej kapusty włoskiej i aromatycznego nadzienia z mięsa mielonego, otulonego bogatym sosem, jest po prostu nie do odparcia. Ten przepis wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale rezultat jest zdecydowanie tego wart!

Makaron z sosem grzybowym łatwy do przygotowania w 30 minut

Ten przepis na makaron z sosem grzybowym jest odwiecznym faworytem w moim kulinarnym portfolio i jest jednym z dań, które zawsze robię z przyjemnością. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na stresujące dni powszednie, ale wciąż pełen smaku i przyjemności. Jako zapalony miłośnik grzybów, przez lata udoskonalałem ten przepis zgodnie z moimi preferencjami - koniecznie wypróbuj to danie z makaronem z grzybami!

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Sznycel wiejski w stylu babci

Przepis ten dostałam od mojej ukochanej babci, która jako znakomita kucharka zawsze przygotowywała magiczne dania w swojej małej kuchni. Mocne smaki i chrupiąca panierka BauernSchnitzel sprawiają, że to danie jest moim absolutnym faworytem. A najlepsze w nim jest to, że jest tak łatwe w przygotowaniu, że odniesie pełny sukces również w Twojej kuchni.

Spaghetti z cukinii z czosnkiem i parmezanem

Ten prosty i smaczny przepis łączy spaghetti z cukinii, znane także jako zoodles, z bogatym aromatem czosnku i parmezanu. To danie jest lekkie, zdrowe i idealne na szybki, wegetariański posiłek.

Szybki lunch - makaron z warzywami i tuńczykiem

Jednym z moich ulubionych przepisów na szybki i smaczny lunch jest ten makaron. Połączenie świeżych warzyw, tuńczyka i pysznych przypraw sprawia, że jest to prawdziwa uczta. Ponadto jest dość łatwy i szybki w przygotowaniu, co jest idealne, jeśli nie masz zbyt wiele czasu.

Makaron z kiszoną kapustą i mięsem mielonym

Tradycyjne słowackie danie, które lubimy przygotowywać w dni, kiedy wszyscy jesteśmy w domu.

Podobne przepisy

Schupfnudeln z kiszoną kapustą Domowe Gotowanie

Schupfnudeln z kiszoną kapustą to prawdziwie dobre danie i zawsze przypomina mi obfite dania mojej babci z tradycyjnej kuchni niemieckiej. Połączenie obfitego Schupfnudeln i kwaśnego smaku kiszonej kapusty sprawia, że jest to niebiańskie danie. Gotowałem ten przepis tak wiele razy, że naprawdę mam wiele sztuczek i wskazówek, którymi mogę się podzielić i mam nadzieję, że pokochasz go tak samo jak my w naszej rodzinie.

Domowe roladki z kapusty włoskiej

Ten tradycyjny przepis na roladę z kapusty włoskiej jest jednym z moich ulubionych dań, które lubię przyrządzać raz za razem. Połączenie chrupiącej kapusty włoskiej i aromatycznego nadzienia z mięsa mielonego, otulonego bogatym sosem, jest po prostu nie do odparcia. Ten przepis wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale rezultat jest zdecydowanie tego wart!

Makaron z sosem grzybowym łatwy do przygotowania w 30 minut

Ten przepis na makaron z sosem grzybowym jest odwiecznym faworytem w moim kulinarnym portfolio i jest jednym z dań, które zawsze robię z przyjemnością. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na stresujące dni powszednie, ale wciąż pełen smaku i przyjemności. Jako zapalony miłośnik grzybów, przez lata udoskonalałem ten przepis zgodnie z moimi preferencjami - koniecznie wypróbuj to danie z makaronem z grzybami!

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Sznycel wiejski w stylu babci

Przepis ten dostałam od mojej ukochanej babci, która jako znakomita kucharka zawsze przygotowywała magiczne dania w swojej małej kuchni. Mocne smaki i chrupiąca panierka BauernSchnitzel sprawiają, że to danie jest moim absolutnym faworytem. A najlepsze w nim jest to, że jest tak łatwe w przygotowaniu, że odniesie pełny sukces również w Twojej kuchni.

Spaghetti z cukinii z czosnkiem i parmezanem

Ten prosty i smaczny przepis łączy spaghetti z cukinii, znane także jako zoodles, z bogatym aromatem czosnku i parmezanu. To danie jest lekkie, zdrowe i idealne na szybki, wegetariański posiłek.

Szybki lunch - makaron z warzywami i tuńczykiem

Jednym z moich ulubionych przepisów na szybki i smaczny lunch jest ten makaron. Połączenie świeżych warzyw, tuńczyka i pysznych przypraw sprawia, że jest to prawdziwa uczta. Ponadto jest dość łatwy i szybki w przygotowaniu, co jest idealne, jeśli nie masz zbyt wiele czasu.

Makaron z kiszoną kapustą i mięsem mielonym

Tradycyjne słowackie danie, które lubimy przygotowywać w dni, kiedy wszyscy jesteśmy w domu.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

356 przepisy

Dania mięsne

1002 przepisy

Ciastka

328 przepisy

Śniadanie

400 przepisy

Obiad

1932 przepisy

Kolacja

1805 przepisy

Deser

1363 przepisy

Zupy i buliony

315 przepisy

Ciasta i desery

1227 przepisy