REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PwooZMxazV7Rdc3YqMlz/b9774f2f61faf93647bdd28da3b1fb.jpeg "Kotlet schabowy")
Źródło: gbh007 from Getty Images
Kotlet schabowy
Kotlet schabowy to klasyczne, polskie danie, które zawsze wychodzi mi doskonale. Kotlet schabowy jest ulubionym daniem mojej rodziny.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 4 plastry schabu
- 2 ks jajka
- bułka tarta
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- Olej do smażenia
- Mąka pszenna
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
Zacznij od przygotowania schabu. Jeśli masz duże plastry, możesz je przekroić na pół. Ważne jest, aby plastry były równej grubości, co zapewni równomierne smażenie. Ja zawsze staram się, aby miały około 1,5-2 cm.
2. Krok
Następnie przygotuj panierkę. W jednej miseczce roztrzep jajka, a w drugiej wymieszaj bułkę tartą z solą i pieprzem. Dodatkowo, używałam mąki pszennej na początku panierowania, co pomaga przykleić panierkę do mięsa.
3. Krok
Każdy plaster schabu zanurz najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tarnej. Staraj się, aby panierka była równomiernie rozłożona na całym kotlecie.
4. Krok
Kotlety smaż na średnim ogniu. Uważaj, żeby panierka nie spaliła się, ale jednocześnie mięso zdążyło się upiec. Z mojego doświadczenia najlepiej jest smażyć kotlety około 4-5 minut po każdej stronie.
5. Krok
Gotowe kotlety odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Zawsze staram się je podawać od razu, gdy są jeszcze gorące i chrupiące. Pyszne są z ziemniakami, surówką i sosem pieczarkowym.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0HaEwsdj9g_EUg0CyxEy/fd2ba065c9a2c4ad1c185ddee77e8e.png "Podgląd przepisu Lentejas (hiszpańska zupa z soczewicy)")
Lentejas (hiszpańska zupa z soczewicy)
Ten przepis na lentejas pochodzi prosto z Hiszpanii i został przygotowany z miłością przez moją hiszpańską babcię. Kiedy byłem młodszy, spędziłem wiele szczęśliwych godzin w jej kuchni, słuchając pachnących aromatów i przygotowywanych z miłością posiłków. Jest to tradycyjne, obfite i sycące danie, które szczególnie dobrze pasuje do chłodnych zimowych dni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0sSR1FZCy8HA5-7mHKOn/492d65c62f355f6503525e0de10110.png "Podgląd przepisu Tefteli - rosyjskie klopsiki")
Tefteli - rosyjskie klopsiki
Tefteli to tradycyjne rosyjskie danie na bazie mięsa mielonego, które jest łatwe do przygotowania i pysznie pikantne. Te klopsiki gotuje się w sosie pomidorowym i można je podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0UWGjuro-zsTGE2JbhpX/329152544d17ef5705429e72dc4cac.jpeg "Podgląd przepisu Gyros z frytkami")
Gyros z frytkami
Tradycyjne greckie danie z pikantnym mięsem, warzywami i sosem tzatziki podane z chrupiącymi frytkami. Idealne na obiad lub kolację.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej
Jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów i klasykiem kuchni niemieckiej jest pieczona wątróbka wołowa. Przygotowuję to danie we własnej kuchni od lat i z czasem wprowadziłem drobne poprawki, aby je udoskonalić. Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się nim z wami tutaj.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1oj6u8QlDtHp3dQk1cH4/7ee422e2b5b5d89b2ea113773a6723.png "Podgląd przepisu Kabaczek nadziewany mięsem mielonym i warzywami")
Kabaczek nadziewany mięsem mielonym i warzywami
Ten przepis na nadziewane kabaczki z piekarnika to prawdziwy jesienny faworyt w moim domu. Zawsze z niecierpliwością czekam na sezon dyniowy, aby móc przygotować to rozgrzewające i sycące danie. Dynia jest miękka i słodka w środku, a nadzienie z mielonego mięsa i warzyw jest pikantne i delikatne. To prawdziwa uczta i idealne danie na pocieszenie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1tiE_fVLR3M8gSy6L7JP/ae72f2b617a7069af7f1367ca3f164.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na najlepsze klopsiki babci")
Przepis na najlepsze klopsiki babci
W dzieciństwie klopsiki babci były zawsze główną atrakcją każdego rodzinnego spotkania i niedzielnego obiadu. Dlatego ten przepis jest dla mnie szczególnie cenny i jestem dumna, że mogę go teraz przedstawić światu. Każdy kęs sprawia, że wspominam i budzi się we mnie nostalgiczne uczucie wspólnoty i domowej kuchni. Nawet jeśli na początku może się to wydawać nieco skomplikowane, każda chwila zainwestowana w przygotowanie tych pysznych klopsików jest tego warta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qop7ZzM_ZGUt9wXHc6c/6a3f2a790375ca6e8ab168b5208bcc.jpeg "Podgląd przepisu Autentyczny panierowany sznycel cielęcy Babci")
Autentyczny panierowany sznycel cielęcy Babci
Sznycel cielęcy, popularny w kuchni austriackiej, to prawdziwa kulinarna rozkosz. Jest delikatny, chrupiący i pyszny! To klasyczne danie tradycyjnie przygotowywane jest ze zmiękczonych plastrów cielęciny, panierowanych w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażonych na złoty kolor. Najlepiej delektować się nim bezpośrednio po wyjęciu z patelni, gdy nadal ma tę uzależniającą chrupiącą konsystencję.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2ZuYPfpkN_wsHxovWBF-/e91054924b5f09e628ca7799115e2f.png "Podgląd przepisu Obfite mięso mielone ze spiczastą kapustą")
Obfite mięso mielone ze spiczastą kapustą
Ten przepis jest ulubionym daniem mojej rodziny i często gości na naszym stole. Połączenie pikantnego mięsa mielonego i łagodnego, lekko słodkiego smaku szpiczastej kapusty jest po prostu nie do pobicia. Dzięki kilku małym sztuczkom, których nauczyłem się przez lata, to danie zawsze okazuje się absolutną ucztą dla podniebienia.
Podobne przepisy
Lentejas (hiszpańska zupa z soczewicy)
Ten przepis na lentejas pochodzi prosto z Hiszpanii i został przygotowany z miłością przez moją hiszpańską babcię. Kiedy byłem młodszy, spędziłem wiele szczęśliwych godzin w jej kuchni, słuchając pachnących aromatów i przygotowywanych z miłością posiłków. Jest to tradycyjne, obfite i sycące danie, które szczególnie dobrze pasuje do chłodnych zimowych dni.
Tefteli - rosyjskie klopsiki
Tefteli to tradycyjne rosyjskie danie na bazie mięsa mielonego, które jest łatwe do przygotowania i pysznie pikantne. Te klopsiki gotuje się w sosie pomidorowym i można je podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.
Gyros z frytkami
Tradycyjne greckie danie z pikantnym mięsem, warzywami i sosem tzatziki podane z chrupiącymi frytkami. Idealne na obiad lub kolację.
Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej
Jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów i klasykiem kuchni niemieckiej jest pieczona wątróbka wołowa. Przygotowuję to danie we własnej kuchni od lat i z czasem wprowadziłem drobne poprawki, aby je udoskonalić. Bardzo się cieszę, że mogę podzielić się nim z wami tutaj.
Kabaczek nadziewany mięsem mielonym i warzywami
Ten przepis na nadziewane kabaczki z piekarnika to prawdziwy jesienny faworyt w moim domu. Zawsze z niecierpliwością czekam na sezon dyniowy, aby móc przygotować to rozgrzewające i sycące danie. Dynia jest miękka i słodka w środku, a nadzienie z mielonego mięsa i warzyw jest pikantne i delikatne. To prawdziwa uczta i idealne danie na pocieszenie!
Przepis na najlepsze klopsiki babci
W dzieciństwie klopsiki babci były zawsze główną atrakcją każdego rodzinnego spotkania i niedzielnego obiadu. Dlatego ten przepis jest dla mnie szczególnie cenny i jestem dumna, że mogę go teraz przedstawić światu. Każdy kęs sprawia, że wspominam i budzi się we mnie nostalgiczne uczucie wspólnoty i domowej kuchni. Nawet jeśli na początku może się to wydawać nieco skomplikowane, każda chwila zainwestowana w przygotowanie tych pysznych klopsików jest tego warta.
Autentyczny panierowany sznycel cielęcy Babci
Sznycel cielęcy, popularny w kuchni austriackiej, to prawdziwa kulinarna rozkosz. Jest delikatny, chrupiący i pyszny! To klasyczne danie tradycyjnie przygotowywane jest ze zmiękczonych plastrów cielęciny, panierowanych w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażonych na złoty kolor. Najlepiej delektować się nim bezpośrednio po wyjęciu z patelni, gdy nadal ma tę uzależniającą chrupiącą konsystencję.
Obfite mięso mielone ze spiczastą kapustą
Ten przepis jest ulubionym daniem mojej rodziny i często gości na naszym stole. Połączenie pikantnego mięsa mielonego i łagodnego, lekko słodkiego smaku szpiczastej kapusty jest po prostu nie do pobicia. Dzięki kilku małym sztuczkom, których nauczyłem się przez lata, to danie zawsze okazuje się absolutną ucztą dla podniebienia.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kx90t8I1qCMjZuF9iF97/f89c9d26a1db86d3dd42348be6c0e5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto góra lodowa")
Ciasto góra lodowa
Ciasto Góra Lodowa to pyszne, warstwowe ciasto z biszkoptowymi blatami, kremem śmietankowym i kruszonką. Jest to popularne ciasto w Polsce, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
Filet z indyka w sosie własnym
Ten przepis na filet z indyka w sosie własnym to klasyka w mojej kuchni wypracowana na przestrzeni lat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uREmMQOydocl9PoWafo9/f7d52b5147be70e29e820006213e48.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z pieczarkami na grilla")
Sałatka z pieczarkami na grilla
Ten prosty przepis na sałatkę z pieczarkami idealnie sprawdzi się jako pyszny dodatek do grillowanych dań.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XSoqfTeQ0B0TwR2zaTyn/eb6c9b54f00e4116ae6b909942d3ec.jpeg "Podgląd przepisu Szwedzki tort migdałowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
Barszcz czerwony przepis babci
Tę przepis na barszcz czerwony podawała moja babcia każdej Wigilii. Niezrównana kombinacja smaków i aromatów tworzy prawdziwą ucztę dla zmysłów. Świeże warzywa, starannie wybrane przyprawy i długie, powolne gotowanie są sekretem tego tradycyjnego polskiego przysmaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku
Pieczona polędwiczka wieprzowa to jeden z moich ulubionych przepisów na szybki i aromatyczny posiłek w tygodniu.
