REKLAMA

Źródło: Oleksandr Prokopenko from Canva

Kremowe risotto z grzybami

Codziennie gotuję dla mojej rodziny, a kremowe risotto grzybowe z parmezanem to jedno z tych dań, które nigdy nie zawodzi.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 l Bulion Dodano do
  • 500 g Ryż arborio Dodano do
  • 1 kawałek The Onion Dodano do
  • 3 goździki Czosnek Dodano do
  • 500 g Grzyb Dodano do
  • 4 łyżka stołowa Masło Dodano do
  • 250 ml Białe wino wytrawne Dodano do
  • 150 g Tarty ser Dodano do
  • 100 g parmezan Dodano do
  • Sól i czarny pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Grzyby oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. W rondelku podsmażamy cebulę i czosnek na maśle, dodajemy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem smażę, aż cebula będzie szklista, a pieczarki złotobrązowe.

2. Krok

Dodaję ryż na patelnię i prażę go z grzybami i cebulą przez około 5 minut.

3. Krok

Stopniowo dodawać bulion, około filiżanki na raz. Czekam, aż ryż wchłonie bulion, zanim dodam więcej. Cały proces dodawania bulionu i mieszania trwa około 20 minut.

4. Krok

Gdy ryż wchłonie cały bulion, dodaję białe wino, ser i parmezan. Mieszam risotto przez kolejną minutę, a następnie zdejmuję z ognia i odstawiam na kolejne 5 minut.

Podobne przepisy

Kremowe risotto z pieczarkami

Przepis na smaczne kremowe risotto z pieczarkami, które łatwo przygotować na obiad lub kolację.

Risotto z cukinii z parmezanem

Pyszne risotto z cukinii z parmezanem. Przepis jest prosty, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości w gotowaniu. Rezultat jest jednak tego wart.

Kremowe risotto z warzywami

Przepis na doskonałe kremowe risotto, które przygotujesz z warzywami i parmezanem.

Włoskie risotto z suszonymi pomidorami

Smaczne włoskie risotto z suszonymi pomidorami, które smakuje jak coś z restauracji.

Prawdziwe włoskie risotto z grzybami

Lubię przygotowywać to autentyczne włoskie risotto podczas tygodnia pracy, ponieważ jest bardzo proste i szybkie.

Risotto

Przepis na przepyszne risotto z ulubionymi grzybami.

Wegetariańskie risotto z cykorią

Pyszne włoskie risotto z radicchio, które uwielbiam przyrządzać raz za razem. Połączenie pikantnego radicchio i kremowego risotto jest bezcennie pyszne. To szybki i łatwy przepis, który można przygotować również w ciągu tygodnia, risotto jest soczyste i delikatne, a radicchio nadaje mu wspaniały kolor.

Risotto z kurczakiem i grzybami

Przepis na smaczne i szybkie risotto z kurczakiem i grzybami, które możesz mieć na stole w ciągu godziny.

Podobne przepisy

Kremowe risotto z pieczarkami

Przepis na smaczne kremowe risotto z pieczarkami, które łatwo przygotować na obiad lub kolację.

Risotto z cukinii z parmezanem

Pyszne risotto z cukinii z parmezanem. Przepis jest prosty, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości w gotowaniu. Rezultat jest jednak tego wart.

Kremowe risotto z warzywami

Przepis na doskonałe kremowe risotto, które przygotujesz z warzywami i parmezanem.

Włoskie risotto z suszonymi pomidorami

Smaczne włoskie risotto z suszonymi pomidorami, które smakuje jak coś z restauracji.

Prawdziwe włoskie risotto z grzybami

Lubię przygotowywać to autentyczne włoskie risotto podczas tygodnia pracy, ponieważ jest bardzo proste i szybkie.

Risotto

Przepis na przepyszne risotto z ulubionymi grzybami.

Wegetariańskie risotto z cykorią

Pyszne włoskie risotto z radicchio, które uwielbiam przyrządzać raz za razem. Połączenie pikantnego radicchio i kremowego risotto jest bezcennie pyszne. To szybki i łatwy przepis, który można przygotować również w ciągu tygodnia, risotto jest soczyste i delikatne, a radicchio nadaje mu wspaniały kolor.

Risotto z kurczakiem i grzybami

Przepis na smaczne i szybkie risotto z kurczakiem i grzybami, które możesz mieć na stole w ciągu godziny.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

989 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Obiad

1902 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy