REKLAMA

Źródło: Pixabay: SporiZecov

Kremowy cytrynowy makaron z kurczakiem i szparagami

Ten pyszny makaron z kurczakiem i szparagami jest ulubionym daniem mojej rodziny, które robię wielokrotnie. Połączenie świeżych szparagów, delikatnego kurczaka i kremowego sosu tworzy zachwycający kontrast tekstur i smaków.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 Piersi z kurczaka bez kości i skóry Dodano do
  • Sól i pieprz do doprawienia Dodano do
  • 1 Tom świeżych szparagów, przyciętych i pokrojonych na dwucalowe kawałki Dodano do
  • 1 lb Makaronu (proponuję Penne lub Fettuccine) Dodano do
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek Dodano do
  • 1 Mała cebula, drobno posiekana Dodano do
  • 3 ząbki mielonego czosnku Dodano do
  • 1 filiżanka Ciężkiej śmietany Dodano do
  • 12 filiżanka startego parmezanu Dodano do
  • Skórka i sok z jednej cytryny Dodano do
  • 12 filiżanka świeżej bazylii, pokrojonej w szypułki Dodano do
  • Dodatkowy parmezan i świeżo zmielony czarny pieprz do dekoracji. Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Zacznij od doprawienia piersi z kurczaka solą i pieprzem. Z mojego doświadczenia wynika, że dobre doprawienie kurczaka zapewnia aromatyczny rezultat.

2. Krok

Rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu i dodać piersi z kurczaka. Smażyć, aż będą ładnie zrumienione z obu stron i ugotowane, około 8 minut z każdej strony, w zależności od grubości. Odłóż kurczaka na bok i pozwól mu odpocząć.

3. Krok

Na tej samej patelni dodać pozostały olej i drobno posiekaną cebulę. Smażyć, aż cebula się zeszkli, a następnie dodać mielony czosnek i kontynuować smażenie przez kolejną minutę.

4. Krok

Teraz dodaj szparagi na patelnię. Uwielbiam świeżość i chrupkość lekko niedogotowanych szparagów, więc sugeruję gotowanie ich przez około 4-5 minut na średnim ogniu. Jeśli wolisz bardziej miękkie szparagi, możesz gotować je nieco dłużej.

5. Krok

Podczas smażenia warzyw zacznij gotować makaron. Pamiętaj, aby posolić wodę na makaron, to jedyna szansa na doprawienie samego makaronu. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ale zawsze spróbuj kawałka przed odcedzeniem, aby upewnić się, że jest ugotowany zgodnie z twoimi upodobaniami.

6. Krok

Po ugotowaniu makaronu odcedź go i zachowaj część wody z makaronu.

7. Krok

Dodaj śmietanę, starty parmezan, skórkę z cytryny i sok na patelnię ze szparagami. Mieszaj, aż wszystko ładnie się połączy, tworząc kremowy sos. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, użyj zarezerwowanej wody z makaronu, aby go nieco rozrzedzić.

8. Krok

Pokrój pozostałego kurczaka w paski i dodaj je z powrotem na patelnię, mieszając, aby połączyć i podgrzać kurczaka.

9. Krok

Teraz dodaj na patelnię ugotowany makaron i świeżą bazylię. Delikatnie wymieszaj wszystko razem, aż wszystko zostanie pokryte kremowym sosem.

10. Krok

Posmakuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy.

Podobne przepisy

Wygodny włoski makaron penne z kurczakiem

Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w gotowaniu i delektowaniu się tym obfitym daniem z kurczaka penne.

Włoski makaron penne z kurczakiem

Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w gotowaniu i delektowaniu się tym obfitym daniem z kurczaka penne.

Penne makaron z sosem serowym i kurczakiem

Ten przepis na penne makaron z sosem serowym i kurczakiem jest szybki, prosty i wynik jest tego wart.

Kremowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem risoni

Ten przepis na kremowe danie z kurczakiem i risoni jest obfity, sycący i cudownie pocieszający - idealny na te dni, kiedy potrzebujesz odrobiny miłości do jedzenia.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Videorecepta

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

To pyszne i sycące danie, które połączenie miękkiego makaronu z delikatnym kurczakiem, szpinakiem i kremowym sosem. Makaron z kurczakiem i szpinakiem jest idealny na obiad lub kolację, szczególnie w chłodne dni.

Kremowa zapiekanka z kurczakiem, serem i makaronem

Ta zapiekanka z kurczakiem i makaronem zapewnia idealną równowagę między kremową, pełną węglowodanów smakowitością a delikatnymi kawałkami kurczaka.

Szybkie i łatwe kremowe risotto z kurczakiem i szparagami

Kremowa i maślana konsystencja tego risotto, w połączeniu z delikatnym kurczakiem i chrupiącymi szparagami, zapewnia wspaniałe doznania kulinarne!

Łatwy kremowy makaron czosnkowo-grzybowy

Mieszanka świeżych składników w połączeniu z kremową konsystencją tego makaronu zabierze Cię w podróż do kulinarnego nieba.

Podobne przepisy

Wygodny włoski makaron penne z kurczakiem

Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w gotowaniu i delektowaniu się tym obfitym daniem z kurczaka penne.

Włoski makaron penne z kurczakiem

Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w gotowaniu i delektowaniu się tym obfitym daniem z kurczaka penne.

Penne makaron z sosem serowym i kurczakiem

Ten przepis na penne makaron z sosem serowym i kurczakiem jest szybki, prosty i wynik jest tego wart.

Kremowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem risoni

Ten przepis na kremowe danie z kurczakiem i risoni jest obfity, sycący i cudownie pocieszający - idealny na te dni, kiedy potrzebujesz odrobiny miłości do jedzenia.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Videorecepta

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

To pyszne i sycące danie, które połączenie miękkiego makaronu z delikatnym kurczakiem, szpinakiem i kremowym sosem. Makaron z kurczakiem i szpinakiem jest idealny na obiad lub kolację, szczególnie w chłodne dni.

Kremowa zapiekanka z kurczakiem, serem i makaronem

Ta zapiekanka z kurczakiem i makaronem zapewnia idealną równowagę między kremową, pełną węglowodanów smakowitością a delikatnymi kawałkami kurczaka.

Szybkie i łatwe kremowe risotto z kurczakiem i szparagami

Kremowa i maślana konsystencja tego risotto, w połączeniu z delikatnym kurczakiem i chrupiącymi szparagami, zapewnia wspaniałe doznania kulinarne!

Łatwy kremowy makaron czosnkowo-grzybowy

Mieszanka świeżych składników w połączeniu z kremową konsystencją tego makaronu zabierze Cię w podróż do kulinarnego nieba.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

356 przepisy

Dania mięsne

1002 przepisy

Ciastka

328 przepisy

Śniadanie

400 przepisy

Obiad

1932 przepisy

Kolacja

1805 przepisy

Deser

1363 przepisy

Zupy i buliony

315 przepisy

Ciasta i desery

1227 przepisy