:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-3iEvNl-QgZ6wsv7S1Ae/fe66f5d63d362d3c3227cb1a976349.png "Kurczak Kung Pao")
Kurczak Kung Pao
Kurczak Kung Pao, znany również jako Gong Bao, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni Syczuańskiej. Potrawa charakteryzuje się pikantnym smakiem, z racji obecności czerwonego pieprzu Syczuańskiego i sosu sojowego. Surowość sosu jest zrównoważona słodkością z dodatku cukru i ostrością z dodatku czosnku.
Składniki
- 500 g kurczaka
- 3 czerwone papryczki chilli
- 1 łyżeczka imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 Łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oleju
- pół czerwonej papryki
- 4 cebulki dymki
Najnowsze ulotki
Procedura
Mięso z kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z mąką kukurydzianą i odstaw na bok.
W międzyczasie, w rondlu o grubym dnie na oleju upraż orzechy nerkowca do zrumienienia, a potem przekładaj do miski.
Na patelni podsmaż czosnek, imbir oraz pokrojoną w drobną kostkę paprykę.
Dodaj sos sojowy, ocet ryżowy oraz cukier i dokładnie wszystko wymieszaj.
Następnie dodaj kapłony, uprażone orzechy oraz pokrojoną białą cześć dymki i wszystko wymieszaj.
Na koniec dodaj pokrojonego kurczaka i całość smaż, cały czas mieszając, przez około 5-10 minut do momentu aż mięso stanie się białe.
Przed podaniem posyp danie zielenią z dymki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hXkwtET5BkNYtSxdAcl0/7cc654997c740cf4dd1b7e4ec09e84.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto pychotka idealne do kawy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
