:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KLLgZ76VlEEwKHxokgUO/c8667d60d01149ab83a6f2085ba599.jpeg "Łatwa kolacja z sałatką grecką i grillowanym kurczakiem")
Źródło: Pixabay
Łatwa kolacja z sałatką grecką i grillowanym kurczakiem
Sałatka grecka z kurczakiem to jeden z ulubionych przepisów w moim domu. Połączenie przyprawionego grillowanego kurczaka ze świeżymi, chrupiącymi warzywami i pikantnym serem feta sprawia, że jest to obfity, pożywny i przepyszny posiłek. Jak w przypadku każdego posiłku, użyj najświeższych składników, aby uzyskać najlepszy smak. Obiecuję, że ten kęs Grecji przeniesie Cię prosto do słonecznej tawerny nad Morzem Śródziemnym!
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 głowa sałata rzymska
- 2 Duże ogórki
- 4 średnie pomidory
- 1 Duża czerwona cebula
- 200 g Ser feta (zastąpić serem wegańskim dla opcji bez nabiału)
- 1 puszka czarnych oliwek
- 2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek do gotowania
- sól i pieprz do smaku
- Oregano dla smaku
- Sok z cytryny do dressingu
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od marynowania piersi kurczaka w oliwie z oliwek, soku z cytryny, soli, pieprzu i odrobinie oregano przez co najmniej 30 minut. Aby jednak uzyskać bardziej wyrazisty smak, zalecam marynowanie kurczaka do 24 godzin w lodówce.
Podczas gdy kurczak wchłania te fantastyczne smaki, posiekaj sałatę, ogórki, pomidory i czerwoną cebulę do pożądanych rozmiarów. Ważną sztuczką, która konsekwentnie zapewnia chrupkość mojej sałatki, jest natychmiastowe płukanie tych warzyw w zimnej wodzie i osuszanie ich przed posiekaniem.
Grilluj marynowanego kurczaka na średnim ogniu, aż będzie ugotowany, co zwykle zajmuje około 6 do 7 minut z każdej strony.
Po ugotowaniu odstawić kurczaka na kilka minut przed pokrojeniem w plastry. Pomaga to zachować wilgoć i soczystość kurczaka.
Ułóż sałatkę warstwami, zaczynając od posiekanej sałaty, a następnie ogórków, pomidorów, czerwonej cebuli i oliwek.
Na wierzchu ułożyć plastry grillowanego kurczaka i posypać pokruszonym serem feta.
Jeśli chodzi o dressing, zwykle używam oliwy z oliwek i cytryny, ale możesz użyć dowolnego tradycyjnego greckiego dressingu.
Na koniec dodaj trochę pieprzu i obficie posyp suszonym oregano, aby przenieść się do smaków Grecji!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
