REKLAMA

Źródło: Freepik

Lukier z białek i cukru pudru

Lukier z białek i cukru pudru to popularna dekoracja do wielu wypieków, w tym ciast, babeczek, ciastek czy makowców. Jest to gładki i błyszczący lukier, który dodaje pięknego wykończenia i słodkiego smaku do deserów.

REKLAMA

Składniki

porcje
1
  • 2 białka jajek Dodano do
  • w temperaturze pokojowej Dodano do
  • 250 g cukru pudru lub więcej Dodano do
  • w zależności od preferowanego stopnia słodkości Dodano do
  • kilka kropel soku z cytryny opcjonalnie Dodano do
  • dla dodatkowego smaku i konsystencji Dodano do
REKLAMA

Procedura

10 min.
1. Krok

1. W misce lub w misie miksera umieść białka jajek.

2. Krok

2. Za pomocą miksera, ubij białka na sztywną pianę. Możesz zacząć na niskiej prędkości, a następnie stopniowo zwiększać prędkość, aż białka będą sztywne i błyszczące.

3. Krok

3. Dodaj stopniowo cukier puder do ubitych białek, jednocześnie miksując na niskiej prędkości. Kontynuuj mieszanie, aż cukier puder będzie dobrze połączony z białkami i lukier będzie gładki.

4. Krok

4. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj kilka kropel soku z cytryny i wymieszaj, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Sok z cytryny pomoże rozrzedzić lukier i nadać mu lekko kwaśny smak.

5. Krok

5. Gdy lukier jest gotowy, możesz przenieść go do worka cukierniczego lub plastikowej torebki zamkniętej w jednym rogu, a następnie przyciąć niewielki kawałek rogu.

6. Krok

6. Teraz możesz dekorować swoje ciasteczka, ciasta czy inne wypieki. Stwórz różne wzory, linie lub kropki, korzystając z worka cukierniczego. Lukier powinien łatwo się rozprowadzać i utrzymywać kształt.

7. Krok

7. Pozwól lukrowi z białek i cukru pudru zastygnąć na wypiekach przed podaniem.

8. Krok

Lukier z białek i cukru pudru jest pyszną i estetyczną dekoracją, która doda uroku Twoim wypiekom. Możesz go również przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Upewnij się, że lukier jest w pełni suchy przed przechowywaniem.

Podobne przepisy

Dash
Dash
Podgląd przepisu Szybki i łatwy sposób na lukier królewski
Videorecepta

Szybki i łatwy sposób na lukier królewski

Lukier królewski to szybki i łatwy sposób na dodanie dekoracji i słodkiego smaku do swoich ulubionych deserów. Jest to idealny dodatek do wypieków, którym chcesz dodać trochę blasku i koloru. Smacznego!

Krem budyniowy na żółtkach

Krem budyniowy na żółtkach to doskonały dodatek do wielu wypieków, ciast i deserów. Z wszech miar prosty do przygotowania, jednak wyjątkowo pyszny dzięki aksamitnej konsystencji i intensywnemu smakowi wanilii i śmietanki.

Staroświeckie kulki popcornu z miękkich cukierków

Wykonane z prostych składników kulki popcornowe to wyśmienita słodko-słona przekąska, którą uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci.

Rocky Roads - przepis gotowy w 20 minut i bez pieczenia

Rocky Road to jedne z moich ulubionych słodyczy, które lubię robić wielokrotnie. Bogata czekolada w połączeniu z chrupiącymi herbatnikami i słodkimi piankami marshmallows tworzy wyjątkową kombinację smakową, która zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Deser bez pieczenia ze śmietaną

Oszczędność czasu w przygotowaniu, smakuje fantastycznie, najlepiej smakuje gdy herbatniki są już lekko miękkie. Jeśli lubisz słodkie, ale nie za słodkie desery.
TASTElist
TASTElist
Podgląd przepisu Jak zrobić bukiet owocowy krok po kroku
Videorecepta

Jak zrobić bukiet owocowy krok po kroku

Wyjątkowy prezent, który zaskoczy każdego miłośnika truskawek i czekolady. Idealny prezent na zbliżający się Dzień Matki.

Surowe wegańskie czekoladowe kulki rozkoszy

Te surowe czekoladowe kulki są idealne na szybką przekąskę, zdrowy deser, a nawet jako przedtreningowy wzmacniacz energii!

Słodki deser w szklance dla jednej osoby

Prosty i szybki deser dla jednej osoby. Zrobiłam dwa, ale drugi został zjedzony zanim zdążyłam zrobić zdjęcie, wiesz? 😀😅.

Podobne przepisy

Dash
Dash
Podgląd przepisu Szybki i łatwy sposób na lukier królewski
Videorecepta

Szybki i łatwy sposób na lukier królewski

Lukier królewski to szybki i łatwy sposób na dodanie dekoracji i słodkiego smaku do swoich ulubionych deserów. Jest to idealny dodatek do wypieków, którym chcesz dodać trochę blasku i koloru. Smacznego!

Krem budyniowy na żółtkach

Krem budyniowy na żółtkach to doskonały dodatek do wielu wypieków, ciast i deserów. Z wszech miar prosty do przygotowania, jednak wyjątkowo pyszny dzięki aksamitnej konsystencji i intensywnemu smakowi wanilii i śmietanki.

Staroświeckie kulki popcornu z miękkich cukierków

Wykonane z prostych składników kulki popcornowe to wyśmienita słodko-słona przekąska, którą uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci.

Rocky Roads - przepis gotowy w 20 minut i bez pieczenia

Rocky Road to jedne z moich ulubionych słodyczy, które lubię robić wielokrotnie. Bogata czekolada w połączeniu z chrupiącymi herbatnikami i słodkimi piankami marshmallows tworzy wyjątkową kombinację smakową, która zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Deser bez pieczenia ze śmietaną

Oszczędność czasu w przygotowaniu, smakuje fantastycznie, najlepiej smakuje gdy herbatniki są już lekko miękkie. Jeśli lubisz słodkie, ale nie za słodkie desery.
TASTElist
TASTElist
Podgląd przepisu Jak zrobić bukiet owocowy krok po kroku
Videorecepta

Jak zrobić bukiet owocowy krok po kroku

Wyjątkowy prezent, który zaskoczy każdego miłośnika truskawek i czekolady. Idealny prezent na zbliżający się Dzień Matki.

Surowe wegańskie czekoladowe kulki rozkoszy

Te surowe czekoladowe kulki są idealne na szybką przekąskę, zdrowy deser, a nawet jako przedtreningowy wzmacniacz energii!

Słodki deser w szklance dla jednej osoby

Prosty i szybki deser dla jednej osoby. Zrobiłam dwa, ale drugi został zjedzony zanim zdążyłam zrobić zdjęcie, wiesz? 😀😅.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

641 przepisy

Ciasta

255 przepisy

Ciasta i desery

721 przepisy

Sałatki

194 przepisy

Zupy i buliony

211 przepisy

Ciastka

221 przepisy

Tanie posiłki

294 przepisy

Deser

813 przepisy