:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8O2LY0OBGNVQTTVRtmdj/27f074cafd32fe939fbf091990000e.jpeg "Makaron z kurczakiem i szparagami")
Źródło: Merrimon from Getty Images
Makaron z kurczakiem i szparagami
Ten przepis to moja ulubiona kombinacja smaków i kolorów. Od lat przyrządzam ten makaron zarówno na szybki obiad po pracy, jak i dla gości przy specjalnych okazjach. Kurczak jest soczysty i pełen smaku, a szparagi dodają świeżości.
Składniki
- 400 g makaronu
- 2 ks piersi z kurczaka
- 1 Objętość szparagów
- 4 zęby czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- Świeżo starty parmezan do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej oliwę na patelni. Dopraw kurczaka solą i pieprzem i smaż na patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie dobrze zrumieniony i gotowy. W moim doświadczeniu, aby kurczak był soczysty, nie wolno go przesmażać.
W międzyczasie ugotuj makaron we wrzącej i osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Mój sposób na idealnie ugotowany makaron to odjęcie 1-2 minut od czasu podanego na opakowaniu - wtedy jest al dente.
Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij go z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni, dodaj posiekany czosnek i cook przez około 30 sekund. Następnie dodaj pokrojone szparagi i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą al dente. Pamiętaj, że szparagi nie powinny być przegotowane. Powinny być jeszcze chrupiące.
Dodaj kurczaka z powrotem na patelnie i wymieszaj z szparagami. Dodaj ugotowany makaron i dobrze wymieszaj. Jeśli jest to za suchy, możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu.
Wyłóż danie na talerze i posyp świeżo startym parmezanem. Może jeszcze podkreślić smak i dodać trochę wykwintności.
No i voila! Makaron z kurczakiem i szparagami gotowy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/84Vri16jIR4O17OykzHD/bee36811c6e86ebf2b09cc18e8260f.jpeg "Podgląd przepisu Wygodny włoski makaron penne z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fenoaeQTyNbkmR0qIR0Z/4be394b9e61199c14975688a0346e1.jpeg "Podgląd przepisu Włoski makaron penne z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w2Woh-eWOdJVOyBRD6RA/5ee77f99d35cbf0b13d325e97dca50.png "Podgląd przepisu Makaron z cukinią i kurczakiem w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wjrjOeP2uUeky7D1ybaU/1062e1be29b00067e95b7de2f3ffb0.jpeg "Podgląd przepisu Kremowy cytrynowy makaron z kurczakiem i szparagami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0R5i9pKwbiX_GjqG0972/5dc51f5584f7b581c2ffa0d25e8bf6.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z pesto i tuńczykiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2CfFHOlwZOE_Ii-5AXJ3/328534bec9dc8ae9058dd4d66ff566.jpeg "Podgląd przepisu Łatwy kremowy makaron czosnkowo-grzybowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3WTY25kempaSP0gESz3o/a8ff7dc053803c2ba1cad8ab45e525.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z dynią")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4v7UeAxG_t9CdCbBH0ME/e91167bfa147898f35fac90feb46cd.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z sosem z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5ZyFH9Zm30FfjGIGmCjL/3a3247678091776a34318e4f8a5972.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kasztanowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
