:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/iiCYtf_6Fk-F_4nxW6aZ/d80499720594dab4251787afb4d0ee.jpeg "Mus jabłkowy")
Mus jabłkowy
Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest idealnym połączeniem do naleśników, twarogu, owsianki.
Składniki
- 2 kg jabłek dowolnych
- 1⁄2 Okulary wody
- 1⁄2 soku z cytryny
- cukier Cynamon
Najnowsze ulotki
Procedura
Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałki. Jabłka przekładamy do garnka z grubym dnem i skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy wodę. Zagotować.
Od zagotowania gotować na średnim ogniu do momentu rozpadania się jabłek i odparowania wody.
Podczas gotowania często mieszać drewniana łyżką
Czas gotowania to około 30 do 50 minut, wszystko zależy od jabłek
Miękkie rozpadają się szybciej a twarde później )) .
Gdyby podczas gotowania woda wyparowała a jabłka nie zaczęły się rozpadać to można dolać odrobinę wody.
Gotowe jabłka miksujemy blenderem na gładką masę.
Mus próbujemy gdy jest za mało słodki do dosładzamy cukrem
I dodajemy odrobinę cynamonu (można pominąć) .
Gotowy jeszcze ciepły mus przekładamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i układamy do garnka w którym na dnie jest położony ręcznik.
Wlewamy wodę do 3/4 wysokości słoików podobną do temperatury słoików ciepłe słoiki to ciepła woda) . Zagotować, zmniejszyć moc palnika i po tym czasie gotować około 20 minut.
Słoiki pozostawiamy
W garnku do wystygnięcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
