:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOSMXfi44MC2r69rZwVY/bc5bf8813cff5e6d4704c7a118c726.jpeg "Pad thai")
Źródło: Pexels
Pad thai
Pad Thai to tradycyjne tajskie danie, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego, mięsa lub owoców morza i warzyw. Sos, który jest używany w Pad Thai jest słodki, kwaśny i pikantny, i może być dostosowany do Twojego smaku.
Składniki
- makaron ryżowy
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 Łyżka octu ryżowego
- 1⁄4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 2 filiżanki kiełków fasoli
- 2 zielone cebulki
- cienko pokrojone
- Kawałki limonki i liście kolendry do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Namocz makaron ryżowy w ciepłej wodzie przez około 30 minut lub do momentu, aż zmięknie. Odsącz i odstaw na bok.
Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na dużym ogniu. Dodaj czosnek, kurczaka, wymieszaj i smaż przez około 3 minuty. Przesuń kurczaka na jedną stronę patelni, a na drugą dodaj jajka. Podsmaż jajka, a następnie wymieszaj je z kurczakiem.
W małej misce wymieszaj sos sojowy, sos rybny, brązowy cukier, ocet ryżowy i czerwone płatki papryki. Wlej sos na patelnię i mieszaj przez 1-2 minuty, lub do momentu, aż sos będzie podgrzany.
Dodaj kiełki fasoli, orzeszki ziemne, i kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę.
Dodaj makaron ryżowy i smaż przez 2-3 minuty lub do momentu, aż makaron będzie podgrzany. Udekoruj zieloną cebulką, cząstkami limonki i listkami kolendry.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i5nx66bX-Tdu7_Ue3FC1/a0ada1d3cfcfb9c21317d912813e44.jpeg "Podgląd przepisu Karkówka w leśnych grzybach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
