:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOSMXfi44MC2r69rZwVY/bc5bf8813cff5e6d4704c7a118c726.jpeg "Pad thai")
Źródło: Pexels
Pad thai
Pad Thai to tradycyjne tajskie danie, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego, mięsa lub owoców morza i warzyw. Sos, który jest używany w Pad Thai jest słodki, kwaśny i pikantny, i może być dostosowany do Twojego smaku.
Składniki
- makaron ryżowy
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 Łyżka octu ryżowego
- 1⁄4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 2 filiżanki kiełków fasoli
- 2 zielone cebulki
- cienko pokrojone
- Kawałki limonki i liście kolendry do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Namocz makaron ryżowy w ciepłej wodzie przez około 30 minut lub do momentu, aż zmięknie. Odsącz i odstaw na bok.
Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na dużym ogniu. Dodaj czosnek, kurczaka, wymieszaj i smaż przez około 3 minuty. Przesuń kurczaka na jedną stronę patelni, a na drugą dodaj jajka. Podsmaż jajka, a następnie wymieszaj je z kurczakiem.
W małej misce wymieszaj sos sojowy, sos rybny, brązowy cukier, ocet ryżowy i czerwone płatki papryki. Wlej sos na patelnię i mieszaj przez 1-2 minuty, lub do momentu, aż sos będzie podgrzany.
Dodaj kiełki fasoli, orzeszki ziemne, i kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę.
Dodaj makaron ryżowy i smaż przez 2-3 minuty lub do momentu, aż makaron będzie podgrzany. Udekoruj zieloną cebulką, cząstkami limonki i listkami kolendry.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9B89X6EXTiKLsjQjw-Oi/d9a50cb3d0307943010ee870020622.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GjeSwdn0WQJ57R_ROVAq/9425347ec90bbcc3ab1474175d52fc.png "Podgląd przepisu Soczysty szarpany indyk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VcDXf3myuM437Wc3AjHC/be7a9c8d000217e4c97ecc03f1776c.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy krem z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
