:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOSMXfi44MC2r69rZwVY/bc5bf8813cff5e6d4704c7a118c726.jpeg "Pad thai")
Źródło: Pexels
Pad thai
Pad Thai to tradycyjne tajskie danie, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego, mięsa lub owoców morza i warzyw. Sos, który jest używany w Pad Thai jest słodki, kwaśny i pikantny, i może być dostosowany do Twojego smaku.
Składniki
- makaron ryżowy
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 Łyżka octu ryżowego
- 1⁄4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 2 filiżanki kiełków fasoli
- 2 zielone cebulki
- cienko pokrojone
- Kawałki limonki i liście kolendry do dekoracji
Procedura
Namocz makaron ryżowy w ciepłej wodzie przez około 30 minut lub do momentu, aż zmięknie. Odsącz i odstaw na bok.
Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na dużym ogniu. Dodaj czosnek, kurczaka, wymieszaj i smaż przez około 3 minuty. Przesuń kurczaka na jedną stronę patelni, a na drugą dodaj jajka. Podsmaż jajka, a następnie wymieszaj je z kurczakiem.
W małej misce wymieszaj sos sojowy, sos rybny, brązowy cukier, ocet ryżowy i czerwone płatki papryki. Wlej sos na patelnię i mieszaj przez 1-2 minuty, lub do momentu, aż sos będzie podgrzany.
Dodaj kiełki fasoli, orzeszki ziemne, i kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę.
Dodaj makaron ryżowy i smaż przez 2-3 minuty lub do momentu, aż makaron będzie podgrzany. Udekoruj zieloną cebulką, cząstkami limonki i listkami kolendry.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G7wxNgg4zFY01CxFgpGm/1b176bbbd1eb7f3fa1719e117a06a1.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z kurczakiem i szpinakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/epM_2GmEttdLs2PoPurC/fef4f4a27292304e490988bda5caec.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o1rsVYznXKIffKgIUfzZ/38bf650186ecd00ec5001e28ef9c64.jpeg "Podgląd przepisu Makaron ze szpinakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0oHAn6jjns-PhYl0IC2G/f3b52cef963b121b1089137c33e0aa.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z polędwiczką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3x1WDilyzjQ4aIrT3j4M/53b0ebc79e274db44041d4248846fd.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z sosem niva i szynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3XXl5iqak_ue0gHvmgZM/021e5b51706bcd50829090386e5da1.png "Podgląd przepisu Makaron z boczkiem i cukinią")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7k4sn6kw3tyn0-HXoU9h/2b2b43fcea0552d70196e78aacb4cb.jpeg "Podgląd przepisu Łazanki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bwQ7wOeGKQC13mhYPfYu/5a8d1a5d74e286648f01f3913a3bf5.jpeg "Podgląd przepisu Makaron z brokułami i szynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3Pt3N6ItbzDGVwSl5rdo/e2c7cc0d0e39a5e814af6b38ed9ac9.jpeg "Podgląd przepisu Chleb z gara")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QBihcDFCHi9sUldZTAZQ/f935f3db6c2c6aa3765980ca733ce3.jpeg "Podgląd przepisu Boczek rolowany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uoHnk3qR9Nh-vEZ2mfzU/ec86c40ef7d0838bdcfb6eeff00e04.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka śledziowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wUSY2DvwPGJUuY6Ajfis/73429426e851c3663de1387d5335f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolady schabowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/blry2TuykW-gx5pFp10g/96221f45931931f31d655ce8e1cbc1.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3jk_x5YZmhV9IN1KHvKy/1567e1f45f3e903f28ccfa2c25f3c5.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet wieprzowo drobiowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ShVWcpGGk7_FfOC31Rsk/aedb8575d96116c900c19e876b1de1.jpeg "Podgląd przepisu Zapiekanka makaronowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bZZXgeklaZxV_I2H1NJ7/89ca2ef53f6ac3f3ae3ad980a0605b.jpeg "Podgląd przepisu Pieczona kaczka")
