REKLAMA

Źródło: Youtube

Piernik dojrzewający

Piernik dojrzewający to tradycyjne bożonarodzeniowe ciasto, które cechuje się głębokim, aromatycznym smakiem. Jest gęsty, wilgotny i bogaty w przyprawy korzenne.

REKLAMA

Składniki

porcje
16
  • 250 g miodu Dodano do
  • 200 g cukru Dodano do
  • 200 g másla Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 500 g mąki pszennej Dodano do
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodano do
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodano do
  • 2 łyżeczki przyprawy piernikowej Dodano do
  • 1 łyżeczka cynamonu Dodano do
  • 12 łyżeczki imbiru mielonego Dodano do
  • 14 łyżeczki goździków mielonych Dodano do
  • 14 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej Dodano do
  • 14 łyżeczki soli Dodano do
  • 100 g orzechów włoskich lub migdałów posiekanych Dodano do
  • 100 g suszonych i posiekanych owoców np rodzynki Dodano do
  • daktyle Dodano do
  • Morele Dodano do
  • 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej posiekanej Dodano do
  • 100 g płatków migdałowych opcjonalnie do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

1. W garnku rozpuść masło, miód i cukier, mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i ostudź.

2. Krok

2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę piernikową, cynamon, imbir, goździki, gałkę muszkatołową i sól.

3. Krok

3. Do suchej mieszanki dodaj lekko roztrzepane jajka, ostudzony miód z masłem i mieszaj, aż składniki się połączą.

4. Krok

4. Dodaj posiekane orzechy, suszone owoce i skórkę pomarańczową do ciasta. Możesz również dodać rum lub brandy, jeśli chcesz wzmocnić smak.

5. Krok

5. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Upewnij się, że składniki są równomiernie rozprowadzone.

6. Krok

6. Przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuszczoną i obsypaną mąką. Przełóż ciasto do formy, wyrównaj wierzch.

7. Krok

7. Opcjonalnie, możesz posypać wierzch ciasta płatkami migdałowymi dla dodatkowego efektu i chrupkości.

8. Krok

8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz piernik przez około 1 godzinę w temperaturze 160°C (320°F). Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkłuwając w nie patyczek - jeśli patyczek wyjdzie suchy, to piernik jest gotowy.

9. Krok

9. Po upieczeniu wyjmij piernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie.

10. Krok

10. Po ostygnięciu wyjmij piernik z formy i owiń go w folię spożywczą. Pozostaw w chłodnym miejscu przez minimum 1 tydzień, aby piernik mógł dojrzeć i intensyfikować smaki. Możesz go przechowywać nawet przez kilka tygodni.

11. Krok

11. Przed podaniem pokrój piernik na kawałki i podawaj jako smaczne i aromatyczne bożonarodzeniowe ciasto.

12. Krok

Smacznego! Piernik dojrzewający jest doskonały na świąteczny stół, a także świetnie sprawdzi się jako prezent lub smaczna przekąska na zimowe wieczory. Jego bogate i intensywne aromaty sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.

Podobne przepisy

Przepis na dżem z grzanego wina

Ten dżem z grzanego wina to przepis, który przygotowuję co roku w okresie przedświątecznym. Przynosi pikantny, rozgrzewający smak świątecznego jarmarku prosto do bułki śniadaniowej. Dzięki bogatym smakom cynamonu, goździków i skórki pomarańczowej jest to pyszny początek dnia i doskonały domowy prezent na Boże Narodzenie.

Staromodne ciasto owocowe babci

To wilgotne, aromatyczne ciasto wywołuje odurzający aromat, który wypełnia kuchnię i utrzymuje się przez całe święta. Przygotowanie jest dość proste, a rezultat jest wart każdej minuty oczekiwania!

Bogate ciasto babci z ciemnymi owocami

Ciasto z ciemnymi owocami mojej babci to mieszanka owoców i przypraw połączonych w jedno pyszne ciasto podczas pieczenia.

Pyszna szarlotka z jabłkami

Szarlotka, czyli tradycyjny polski placek z jabłkami, to jedno z najbardziej aromatycznych ciast, jakie znamy. Jej smak jest nie do podrobienia - duża ilość jabłek, przyprawione cynamonem i goździkami, tworzą niesamowite połączenie z ciastem. Doskonała na spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi.
Greta
Greta
Podgląd przepisu Cake pops na halloween
Videorecepta

Cake pops na halloween

Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.

Babeczki z owocami

Koszyczki owsiane są u nas bardzo popularne. Łatwe, szybkie w przygotowaniu, czy to jako deser, czy na śniadanie 🙂 Można je wypełnić według gustu lub wyobraźni. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Z podanych składników zrobiłam 12 mniejszych koszyczków.

Ciasto pumpkin pie

Pumpkin pie to popularne ciasto amerykańskie, które często serwowane jest podczas świąt, zwłaszcza w okresie Halloween i Dnia Dziękczyenia. Składa się z delikatnego oraz aromatycznego nadzienia z dyni.

Podobne przepisy

Przepis na dżem z grzanego wina

Ten dżem z grzanego wina to przepis, który przygotowuję co roku w okresie przedświątecznym. Przynosi pikantny, rozgrzewający smak świątecznego jarmarku prosto do bułki śniadaniowej. Dzięki bogatym smakom cynamonu, goździków i skórki pomarańczowej jest to pyszny początek dnia i doskonały domowy prezent na Boże Narodzenie.

Staromodne ciasto owocowe babci

To wilgotne, aromatyczne ciasto wywołuje odurzający aromat, który wypełnia kuchnię i utrzymuje się przez całe święta. Przygotowanie jest dość proste, a rezultat jest wart każdej minuty oczekiwania!

Bogate ciasto babci z ciemnymi owocami

Ciasto z ciemnymi owocami mojej babci to mieszanka owoców i przypraw połączonych w jedno pyszne ciasto podczas pieczenia.

Pyszna szarlotka z jabłkami

Szarlotka, czyli tradycyjny polski placek z jabłkami, to jedno z najbardziej aromatycznych ciast, jakie znamy. Jej smak jest nie do podrobienia - duża ilość jabłek, przyprawione cynamonem i goździkami, tworzą niesamowite połączenie z ciastem. Doskonała na spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi.
Greta
Greta
Podgląd przepisu Cake pops na halloween
Videorecepta

Cake pops na halloween

Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.

Babeczki z owocami

Koszyczki owsiane są u nas bardzo popularne. Łatwe, szybkie w przygotowaniu, czy to jako deser, czy na śniadanie 🙂 Można je wypełnić według gustu lub wyobraźni. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Z podanych składników zrobiłam 12 mniejszych koszyczków.

Ciasto pumpkin pie

Pumpkin pie to popularne ciasto amerykańskie, które często serwowane jest podczas świąt, zwłaszcza w okresie Halloween i Dnia Dziękczyenia. Składa się z delikatnego oraz aromatycznego nadzienia z dyni.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1592 przepisy

Mascarpone

83 przepisy

Sałatki

248 przepisy

Śniadanie

269 przepisy

Zupy i buliony

263 przepisy

Ciasta i desery

927 przepisy

Dania mięsne

844 przepisy

Zimne posiłki

475 przepisy

Łosoś

53 przepisy

Deser

1038 przepisy