:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hveU9ryKQ_APAErI8wv0/91a4b8b8a1203b578f60cbafd32c4c.jpeg "Pierogi z mięsem")
Źródło: Pixabay
Pierogi z mięsem
Polskie pierogi z mięsem to jedno z najpiękniejszych i najsmaczniejszych potraw naszej tajemnicy kulinarnej. Te wyśmienite pierogi są wypełnione soczystym mięsem na bazie wieprzowego i cielęcego, które roztapia się w jamie ustnej. Są idealne na rodzinne obiady, święta lub na zimne dni, kiedy potrzebujesz czegoś naprawdę pysznego.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 500 g mąki
- 1 szkło ciepłej wody
- 1 jajko
- szczypta soli
Na farsz:
- 500 g mięsa (połowa wieprzowiny, połowa cielęciny)
- 1 The Onion
- sól, pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj farsz: mięso umyj, osusz i dokładnie zmiel.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na złoty kolor, dodaj do mięsa.
Dopraw mięso solą i pieprzem, wymieszaj i odstaw na bok.
Przygotuj ciasto: wsyp mąkę do miski, dodaj szczyptę soli, jajko i stopniowo dodawaj ciepłą wodę.
Wyrośnij ciasto do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne.
Rozwałkuj na grubość około 1-2 mm i wytnij kółka o średnicy około 8 cm.
Na każde kółko nałóż porcję farszu, zwiń pierożek i bardzo dokładnie zlep brzegi.
Gotuj pierogi w osolonej wodzie na niewielkim ogniu przez około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Wyłóż i podawaj z boczkiem lub cebulką smażone w maśle.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4E-NQXYLVygbGO-d5LC0/b2c95abc6ebaaabc44561e48bc1cbe.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto orzechowiec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
