:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NrcABWE26zMzmjQ8av5Q/4c210ba5968f0fe4ed83b7d5519010.jpeg "Pierś z kurczaka z brzoskwiniami")
Źródło: Pixabay: Tsarlee
Pierś z kurczaka z brzoskwiniami
Brzoskwiniowa pierś z kurczaka to idealne rozwiązanie, gdy chcesz czegoś prostego, ale wyjątkowego. Połączenie moreli i piersi z kurczaka daje harmonijne połączenie smaków, które pogłębia się podczas gotowania.
Składniki
- 4 db Filet z piersi kurczaka
- 4 db dojrzałe brzoskwinie
- 1 Głowa czerwona cebula
- 2 gerezd czosnek
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 2 dl białe wino
- 1 pęczek Pietruszka
- sól, pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Dokładnie umyj piersi z kurczaka, a następnie dopraw solą i pieprzem. Nie oszczędzaj na przyprawach, ponieważ to one nadają im smak.
Posiekaj cebulę i czosnek. Zacznij od podsmażenia czosnku na oliwie z oliwek, posiekaj cebulę na mniejsze kawałki i cebulę na większe kawałki. Nie przypalaj, tylko podsmaż - w ten sposób cebula będzie pyszna.
Dodaj piersi z kurczaka do duszonej cebuli i smaż je w kółko. Ważne jest, aby piersi kurczaka były zabarwione, ponieważ zamknie to wilgoć w mięsie.
Wlać białe wino i przykryć. Gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut. Alkohol wyparuje, ale nada potrawie delikatny smak.
W międzyczasie umyj brzoskwinie, obierz je i pokrój w plasterki. Jeśli wolisz mniej słodki smak, pomiń środek miąższu.
Gdy piersi z kurczaka będą prawie gotowe, dodaj plasterki brzoskwini i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut, aż brzoskwinie lekko zmiękną, ale nie rozpadną się.
Podawać posypane świeżą natką pietruszki. Brzoskwiniowy filet z piersi kurczaka dobrze komponuje się ze świeżą sałatką, a nawet ryżem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4IoKwtRctZlwHNN3Dy9U/57a5544efa53f87c394b8fa6d7cf7c.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/guCv9pDJv5_Aefta6EGf/9d3f3be58e0b4dff1c7e361ba18011.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak w białym jogurcie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KD3b0Gxl2IJB0LioW2fP/4c5b588898363063bee944f73ff4ba.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak po toskańsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ykO9l_QJA6BmtczV8-p9/f2842cfb3b46dc1f2fad1321d36885.png "Podgląd przepisu Chrupiące podudzia z kurczaka pieczone w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0dqc6teNlNdf70hNQYUe/99325b4f99d56efc123392cdd8b985.jpeg "Podgląd przepisu Pierś z kurczaka z makaronem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3gF4ha0iB19HPrI4-bAO/af35a4630d46596c0db26b04147b9b.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami")
