REKLAMA

Źródło: Freepik

Pikantny, chrupiący sos ogórkowy

Sos piklowy jest idealnym uzupełnieniem wielu dań, od burgerów po kurczaka i sałatki. Wnosi powiew świeżości, a jego proste przygotowanie sprawia, że jest to przepis, który często stosuję w mojej kuchni.

REKLAMA

Składniki

porcje
8
  • 1 filiżanka Ogórków koperkowych, drobno posiekanych Dodano do
  • 12 filiżanka Soku z ogórków koperkowych Dodano do
  • 14 filiżanka musztardy dijon Dodano do
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku Dodano do
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku Dodano do
  • 1 łyżka stołowa świeżego koperku, posiekanego Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

15 min.
1. Krok

Zacznij od drobnego posiekania filiżanki ogórków koperkowych. Ważne jest, aby posiekać je tak drobno, jak to możliwe; uważam, że dzięki temu sos ma lepszą konsystencję.

2. Krok

Gdy ogórki kiszone będą już wystarczająco posiekane, odmierz pół szklanki soku z ogórków kiszonych. Zalecam użycie soku bezpośrednio ze słoika z ogórkami - nadaje on sosowi mocniejszy, bardziej autentyczny smak ogórków.

3. Krok

W małej misce wymieszaj drobno posiekane ogórki kiszone i sok z ogórków. Dodaj do tego musztardę dijon. Musztarda nadaje rozkoszną pikantność, która dobrze komponuje się z ogórkami i wzmacnia ogólny smak.

4. Krok

Dodaj czosnek i cebulę w proszku. Przyprawy te jeszcze bardziej pogłębiają smak, sprawiając, że sos jest wyrazisty i kuszący.

5. Krok

Następnie umyj i posiekaj dużą łyżkę stołową świeżego koperku. Dodanie świeżych ziół nada sosowi jasnego, świeżego charakteru, który uwydatni cięższe smaki.

6. Krok

Doprawić sos solą i pieprzem do smaku. Lubię dodać tylko szczyptę każdego z nich, ponieważ sok z ogórków kiszonych i musztarda już dodają przyjemnej słoności i ciepła.

7. Krok

Dobrze wymieszaj sos, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Sos można podawać od razu, ale ja uważam, że odstawienie go na godzinę do lodówki naprawdę pozwala na połączenie smaków.

Podobne przepisy

Sos miodowo-musztardowy do sałatki

Sos miodowo-musztardowy to idealne połączenie słodyczy miodu i ostrości musztardy. Zaskakuje swoim smakiem i aromatem. Jest idealny do sałatki, ale także jako dodatek do mięs. Prosty i szybki przepis, który z pewnością przysporzy Ci wielu kulinarnych fanów!

Prosty cytrynowy sos sałatkowy z oliwą z oliwek

Dressing cytrynowy z oliwą z oliwek to mój osobisty faworyt. Jego przygotowanie jest proste jak bułka z masłem, a świeży, pikantny smak jest niesamowity!

Klasyczny pikantny sos koktajlowy do krewetek

Każdy wieczór z owocami morza jest zawsze ekscytujący dzięki temu domowemu sosowi koktajlowemu do krewetek.

Zdrowy kremowy sos sałatkowy na bazie jogurtu greckiego

Dressing z jogurtu greckiego to zdrowsza wersja kremowej polewy do sałatek, którą wszyscy znamy i kochamy. Dzięki mieszance jogurtu greckiego, czosnku, cytryny i koperku, jest pełen jasnych smaków, które sprawdzają się nie tylko w sałatkach, ale także na kanapkach, jako dip warzywny, a nawet jako marynata. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na pracowite weekendy.

Świeże wietnamskie sosy do maczania sajgonek

Ten wietnamski sos do sajgonek oferuje bogate i pikantne połączenie, które doskonale uzupełnia świeżą i lekką sajgonkę. Jest uniwersalny i można go łatwo dostosować do smaku. Sos ten dobrze komponuje się również z innymi wietnamskimi potrawami, takimi jak makaron vermicelli i okłady z sałaty.

Pyszny domowy sos musztardowy z miodem

Nigdy nie zapomnę, kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten miodowo-musztardowy sos do dipów; był natychmiastowym hitem na moim rodzinnym spotkaniu. Od tego czasu stał się on podstawą w mojej kuchni ze względu na wyjątkowe połączenie słodkich i pikantnych smaków. Pokochasz szybkość przygotowania tego sosu i jego wszechstronność. Za dodanie odrobiny dipu do swojego życia!

Holenderski sos

Holenderski sos jest pyszny i bogaty w smak, idealny do podawania z różnymi daniami.

Włoski sos majonezowy Tonnato Tuna Caper

Ten przepis na sos Tonnato nigdy nie zawodzi na żadnym spotkaniu ze względu na jego mocny smak i wszechstronność. Osobiście wypróbowałem i przetestowałem go wiele razy, a przy każdym przygotowaniu nadal jest ulubionym daniem wśród rodziny i przyjaciół. Uwielbiam łączyć go ze schłodzoną cielęciną lub smarować nim grzanki bruschetta, jego kremowy, pikantny smak doskonale równoważy bogactwo mięsa lub po prostu podkreśla smak grzanki.

Podobne przepisy

Sos miodowo-musztardowy do sałatki

Sos miodowo-musztardowy to idealne połączenie słodyczy miodu i ostrości musztardy. Zaskakuje swoim smakiem i aromatem. Jest idealny do sałatki, ale także jako dodatek do mięs. Prosty i szybki przepis, który z pewnością przysporzy Ci wielu kulinarnych fanów!

Prosty cytrynowy sos sałatkowy z oliwą z oliwek

Dressing cytrynowy z oliwą z oliwek to mój osobisty faworyt. Jego przygotowanie jest proste jak bułka z masłem, a świeży, pikantny smak jest niesamowity!

Klasyczny pikantny sos koktajlowy do krewetek

Każdy wieczór z owocami morza jest zawsze ekscytujący dzięki temu domowemu sosowi koktajlowemu do krewetek.

Zdrowy kremowy sos sałatkowy na bazie jogurtu greckiego

Dressing z jogurtu greckiego to zdrowsza wersja kremowej polewy do sałatek, którą wszyscy znamy i kochamy. Dzięki mieszance jogurtu greckiego, czosnku, cytryny i koperku, jest pełen jasnych smaków, które sprawdzają się nie tylko w sałatkach, ale także na kanapkach, jako dip warzywny, a nawet jako marynata. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na pracowite weekendy.

Świeże wietnamskie sosy do maczania sajgonek

Ten wietnamski sos do sajgonek oferuje bogate i pikantne połączenie, które doskonale uzupełnia świeżą i lekką sajgonkę. Jest uniwersalny i można go łatwo dostosować do smaku. Sos ten dobrze komponuje się również z innymi wietnamskimi potrawami, takimi jak makaron vermicelli i okłady z sałaty.

Pyszny domowy sos musztardowy z miodem

Nigdy nie zapomnę, kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten miodowo-musztardowy sos do dipów; był natychmiastowym hitem na moim rodzinnym spotkaniu. Od tego czasu stał się on podstawą w mojej kuchni ze względu na wyjątkowe połączenie słodkich i pikantnych smaków. Pokochasz szybkość przygotowania tego sosu i jego wszechstronność. Za dodanie odrobiny dipu do swojego życia!

Holenderski sos

Holenderski sos jest pyszny i bogaty w smak, idealny do podawania z różnymi daniami.

Włoski sos majonezowy Tonnato Tuna Caper

Ten przepis na sos Tonnato nigdy nie zawodzi na żadnym spotkaniu ze względu na jego mocny smak i wszechstronność. Osobiście wypróbowałem i przetestowałem go wiele razy, a przy każdym przygotowaniu nadal jest ulubionym daniem wśród rodziny i przyjaciół. Uwielbiam łączyć go ze schłodzoną cielęciną lub smarować nim grzanki bruschetta, jego kremowy, pikantny smak doskonale równoważy bogactwo mięsa lub po prostu podkreśla smak grzanki.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

990 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1903 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy