:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KfGUV3U3oQO02tFTL-kx/04918ceaf9a8fde74d55ce529ecc28.jpeg "Placki po węgiersku")
Źródło: Freepik
Placki po węgiersku
Placki po węgiersku to popularne danie kuchni polskiej, choć nazwa może sugerować jego węgierskie pochodzenie. To pyszne, sycące danie składa się z chrupiących placków ziemniaczanych z pikantnym gulaszem mięsnym.
Składniki
Składniki na placki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Na gulasz:
- 500 g mięsa wołowego lub wieprzowego
- 1 duży The Onion
- 2 Papryki
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początek przygotuj gulasz - mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę. Cebulę i papryki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Mięso obsmaż na oleju, dodaj pokrojoną cebulę i smaż do momentu aż będzie szklista. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidory oraz przyprawy - mieloną paprykę słodką i ostrą. Dusimy na małym ogniu około 1,5 godziny.
W międzyczasie zrób placki - ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach, dodaj mąkę i jajko, przypraw solą i pieprzem.
Zmieloną masę ziemniaczaną wykładaj łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem, formując okrągłe placki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj placki ziemniaczane z gulaszem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
