REKLAMA

Przepis na Baklavę

Baklava to tradycyjny słodki przysmak z Bliskiego Wschodu. Jest to pyszne ciasto wielowarstwowe z orzechami i syropem. Jest idealne na specjalne okazje i spotkania rodzinne.

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 500 g opakowanie ciasta filo Dodano do
  • 250 g posiekanych orzechów włoskich Dodano do
  • 250 g posiekanych migdałów Dodano do
  • 50 g masła, roztopionego Dodano do
  • 1 łyżeczka cynamonu Dodano do
  • 1 szkło cukru Dodano do
  • 1 szkło wody Dodano do
  • 2 łyżki soku z cytryny Dodano do
REKLAMA

Procedura

70 min.
1. Krok

Przed rozpoczęciem nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.

2. Krok

W dużym naczyniu wymieszaj posiekane orzechy włoskie i migdały z cynamonem.

3. Krok

Wysmaruj dużą formę do pieczenia masłem.

4. Krok

Ułóż na dnie formy pierwszy arkusz ciasta filo. Delikatnie posmaruj masłem.

5. Krok

Powtórz ten krok, układając kolejne arkusze ciasta, aż do ułożenia połowy opakowania.

6. Krok

Na ułożonych arkuszach ciasta równomiernie rozłóż warstwę mieszanki orzechów i migdałów.

7. Krok

Przełóż kolejne arkusze ci, dokładnie smarując masłem każdą warstwę.

8. Krok

Powtarzaj proces ułożenia mieszanki orzechowej i arkuszy ciasta, aż zużyjesz wszystkie składniki.

9. Krok

Przed wiem do piekarnika, posmaruj wierzch baklawy pozostałym masłem.

10. Krok

10 Włóż baklavę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut, aż stanie się złocista i chrupiąca.

11. Krok

Podczas gdy baklava jest w piekarniku, przygotuj syrop. W małym garnku zagotuj cukier i wodę, a następnie dodaj sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez około 10, aż syrop zgęstnieje.

12. Krok

Po wyjęciu baklawy z piekarnika, poczekaj, aż lekko przestygnie. Następnie polej ją gorącym syropem.

13. Krok

Pozwól baklawie przestygnąć wyrównują przez godziny przed podaniem.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1066 przepisy

Obiad

2062 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Mascarpone

133 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Deser

1454 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

370 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy