REKLAMA

Źródło: Youtube

Przepis na grecką musakę

Musaka to popularna w kuchni greckiej zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa.

REKLAMA
Stylowe świętowanie Dnia Matki: 12 wskazówek na smaczny lunch, który pokocha Twoja mama

Przepis można znaleźć w tym artykule

Stylowe świętowanie Dnia Matki: 12 wskazówek na smaczny lunch, który pokocha Twoja mama

Składniki

porcje
6
  • 1 duża bakłażan Dodano do
  • 500 g mielonego mięsa jagnięcina Dodano do
  • wołowina lub mieszanka Dodano do
  • 1 duża cebula Dodano do
  • 2 łyżki oliwy z oliwek Dodano do
  • 1 puszka krojonych pomidorów Dodano do
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego Dodano do
  • 1 Łyżka suszonego oregano Dodano do
  • 1 łyżeczka cukru Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 ziemniaki Dodano do
  • 1 szkło mléka Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 50 g startego sera parmezan Dodano do
  • masło Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

1. Bakłażana pokrój na plastry o grubości około 1 cm i posól. Odstaw na około 20 minut, aby puścił sok.

2. Krok

2. Cebulę i czosnek posiekaj. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni.

3. Krok

3. Do mięsa dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, oregano, cukier, sól i pieprz. Duś około 10 minut.

4. Krok

4. W międzyczasie pokrój ziemniaki na cienkie plastry i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.

5. Krok

5. Bakłażana opłucz, osusz i usmaż na patelni z odrobiną oleju, aż będą miękkie i zrumienione.

6. Krok

6. Do mleka dodaj jajko i ser parmezan, dokładnie wymieszaj.

7. Krok

7. Do naczynia żaroodpornego połóż warstwę bakłażana, następnie mięso, a na wierzchu ułóż ziemniaki. Polej mlecznym sosem i na wierzchu połóż kilka małych kawałków masła.

8. Krok

8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 45-50 minut, aż wierzch będzie zrumieniony i chrupiący.

Podobne przepisy

Ziemniaki zapiekane z boczkiem

Smaczne, pikantne i satysfakcjonujące danie które każdy może przygotować w swoim domu. Idealne jako dodatek do mięsa, ale również jako samodzielne danie.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to danie pochodzące z regionalnej kuchni. Ta sycąca potrawa jest idealna na rodzinny obiad lub kolację. Ziemniaki, mięso mielone, śmietana i ser tworzą doskonałe połączenie smaków.

Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło

Ten chrupiący, smażony na patelni łosoś w połączeniu z kremowym, pikantnym dressingiem to idealne połączenie.

Bakłażan z mięsem mielonym

Przepis na bakłażana zapiekanego z mięsem mielonym i tartym serem.

Makaron Tagliatelle z Kurczakiem

Przygotowanie makaronu tagliatelle z kurczakiem to szybki i prosty sposób na pyszne, pożywne danie. Makaron pochwali się delikatnym smakiem, który idealnie komponuje się z soczystym kurczakiem i pikantnymi dodatkami. Idealne danie na kolację czy lunch.

Kurczak w chrupiącej panierce

Chrupiące kotlety z kurczaka.

Oryginalna włoska zapiekanka Cannelloni

Ta zapiekanka cannelloni to danie, które robię od lat i zawsze z przyjemnością podaję na stół. Wspaniale się ją przygotowuje, a następnie piecze w piekarniku w wybranym czasie. Połączenie pikantności sosu pomidorowego, kremowości sosu beszamelowego i pikantnego smaku cannelloni wypełnionego mięsem mielonym jest po prostu nie do odparcia.

Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym

Możesz podać gulasz z kluskami, kaszą, pieczywem lub ziemniakami. To smaczne, aromatyczne danie, które idealnie pasuje na obiad. Smacznego!

Podobne przepisy

Ziemniaki zapiekane z boczkiem

Smaczne, pikantne i satysfakcjonujące danie które każdy może przygotować w swoim domu. Idealne jako dodatek do mięsa, ale również jako samodzielne danie.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to danie pochodzące z regionalnej kuchni. Ta sycąca potrawa jest idealna na rodzinny obiad lub kolację. Ziemniaki, mięso mielone, śmietana i ser tworzą doskonałe połączenie smaków.

Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło

Ten chrupiący, smażony na patelni łosoś w połączeniu z kremowym, pikantnym dressingiem to idealne połączenie.

Bakłażan z mięsem mielonym

Przepis na bakłażana zapiekanego z mięsem mielonym i tartym serem.

Makaron Tagliatelle z Kurczakiem

Przygotowanie makaronu tagliatelle z kurczakiem to szybki i prosty sposób na pyszne, pożywne danie. Makaron pochwali się delikatnym smakiem, który idealnie komponuje się z soczystym kurczakiem i pikantnymi dodatkami. Idealne danie na kolację czy lunch.

Kurczak w chrupiącej panierce

Chrupiące kotlety z kurczaka.

Oryginalna włoska zapiekanka Cannelloni

Ta zapiekanka cannelloni to danie, które robię od lat i zawsze z przyjemnością podaję na stół. Wspaniale się ją przygotowuje, a następnie piecze w piekarniku w wybranym czasie. Połączenie pikantności sosu pomidorowego, kremowości sosu beszamelowego i pikantnego smaku cannelloni wypełnionego mięsem mielonym jest po prostu nie do odparcia.

Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym

Możesz podać gulasz z kluskami, kaszą, pieczywem lub ziemniakami. To smaczne, aromatyczne danie, które idealnie pasuje na obiad. Smacznego!

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

630 przepisy

Ciasta

242 przepisy

Ciasta i desery

665 przepisy

Sałatki

183 przepisy

Zupy i buliony

202 przepisy

Ciastka

190 przepisy

Tanie posiłki

272 przepisy

Sosy

140 przepisy

Deser

755 przepisy