Źródło: Freepik
Przepis na marynatę do grzybów
Marynowane grzyby to pyszny dodatek do kanapek, sałatek czy przekąsek. Ta aromatyczna marynata nadaje grzybom intensywny smak i delikatną konsystencję. Grzyby w marynacie stają się również bardziej trwałe i mogą być przechowywane przez dłuższy czas.
Składniki
- 500 g świeżych grzybów np pieczarki
- borowiki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Jeśli grzyby są brudne, dokładnie je umyj i odsącz z wody.
2. Jeśli używasz większych grzybów, pokrój je na plasterki lub cienkie plastry. Jeśli używasz małych grzybów, możesz zostawić je w całości lub przekroić na pół.
3. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, przeciśnięty czosnek, tymianek, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aby utworzyć marynatę.
4. Umieść grzyby w misce lub płytkim naczyniu i polej je przygotowaną marynatą. Upewnij się, że wszystkie grzyby są dobrze pokryte marynatą.
5. Przykryj naczynie i włóż je do lodówki. Pozostaw grzyby w marynacie przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby smaki dobrze się przegryzły.
6. Po czasie marynowania grzyby są gotowe do spożycia. Możesz je podać na kanapkach, w sałatkach lub jako przekąskę.
7. Przechowuj marynowane grzyby w lodówce w szczelnym pojemniku przez około tydzień.
Smacznego!